Streichkäse

(dpa/tmn) - Egal ob Margarine oder Streichkäse: Lebensmittel haben häufig einen Namen, der französisch oder italienisch klingt. Die häufigste Silbe dabei im deutschen Markt überhaupt lautet «Bel».Auch italienische Silben wie «vita», «bon», «san», «issimo» oder «ria» sind gefragt, hat eine Analyse von 800 Produktnamen ergeben. «Deutsche Nahrungsmittel lassen sich mit mediterranem Flair besser vermarkten», sagte Sybille Kircher, Geschäftsführerin der...

... in Saarbrücken. Kaum belastet werde der Körper von einer Scheibe Brot mit magerem Streichkäse. Eine nicht zu reife Banane eignet sich laut Albers aber noch besser, um den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen zu lassen. Die in der Frucht enthaltene Stärke und Glukose seien gut verträglich. «Außerdem enthält sie keinen Frucht- und keinen Milchzucker, die manchmal zu Magenproblemen führen können.» Und wegen des geringen Ballaststoffanteils seien keine...