Aktuelle News zu Spargel

Hautausschlag und Co.! Wie gefährlich ist Spargel wirklich? (Foto) 18.04.2021

Die Spargelsaison ist im vollen Gange. Doch das Stangengemüse hat auch seine Schattenseiten. Seit Jahren kursieren so manche Gesundheitsfakten um das Gemüse. Einige Infos schockieren. Wir klären auf.

Spargelzeit hat begonnen! Wann und wo gibt's jetzt deutschen Spargel? (Foto) 15.04.2021

Für Gourmets hat die schönste Zeit des Jahres begonnen: Auch im Frühjahr 2021 lässt die Spargelsaison Feinschmeckern wieder das Wasser im Munde zusammenlaufen. Wie fällt die Ernte 2021 aus und wie viel kostet Spargel aus Deutschland?

Was haben Spargel und Rhabarber mit DIESEM Feiertag gemeinsam? (Foto) 24.06.2019

Am 24. Juni wird in vielen Ländern der Johannistag gefeiert. Doch was hat es eigentlich damit auf sich? Und was haben Spargel und Rhabarber damit zu tun? Die Antworten gibt's hier.

SO retten Sie eine geronnene Sauce Hollandaise  (Foto) 26.04.2019

Was passt besser zu Spargel als die klassische Sauce Hollandaise? Aber so betörend der Geschmack, so knifflig ist die Zubereitung! Viele Hobby-Köche trauen sich nicht daran, diese Köstlichkeit selber zuzubereiten.  Gerinnt die Sauce Hollandaise, verliert sie ihr leckeres Aussehen und sorgt für Frust. Aber zum Glück kann die Soße trotzdem noch gelingen.

Spargelzeit! So erkennen Sie erntefrischen Spargel auf den 1. Blick (Foto) 11.04.2019

Feinschmecker haben sehnsüchtig auf den Beginn der Spargelsaison 2019 gewartet: Endlich gibt es die köstlichen Stangen wieder zu kaufen! Alles, was Sie zur Spargelzeit wissen müssen, lesen Sie hier im Gourmet-Ratgeber.

Darum ist der deutsche Spargel dieses Jahr viel teurer (Foto) 25.04.2018

Spargelfans haben schon darauf gewartet: In Deutschland sind die langen Stangen endlich reif und kommen frisch in den Handel. Doch hohe Preise könnten die Freude etwas trüben.

Die besten Rezepte in der Spargelzeit (Foto) 08.04.2017

Der erste Spargel ist da. Beheizten Böden und kleinen Folien-Tunnel sei dank, können die Bauern früher ernten. Verbraucher lieben das Gemüse. Wertvolle Tipps und leckere Spargel-Rezepte gibt's hier.

Darum feiern wir heute Spargel-Silvester! (Foto) 24.06.2016

Johannistag am 24. Juni 2016 Darum feiern wir heute Spargel-Silvester!

Der 24. Juni ist der Johannistag. Vielerorts wird dieser Tag mit sogenannten Johannisfeuern gefeiert. Doch was hat das Ende der Spargelzeit damit zu tun?

Diese 8 Lebensmittel helfen, länger zu leben (Foto) 28.08.2015

Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Einige von ihnen haben ganz erstaunliche Wirkungen auf den menschlichen Körper. So helfen bestimmte Produkte ganz einfach dabei, das Leben zu verlängern.

Auf den Puls gefühlt: Was der Herzschlag verrät (Foto) 05.05.2015

Das Gesundheitsmagazin "Visite" im NDR gibt regelmäßig hilfreiche Tipps an die Hand, damit es Ihnen besser geht. In der aktuellen Sendung ging es um diese Themen: OP-Material im Körper vergessen, zu viele Amputationen, was der Puls verrät. Wie Sie die Sendung als Wiederholung in der NDR-Mediathek sehen und mehr, erfahren Sie hier.