Metzgermeisters
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... hat einfach ein Problem damit, Ware, die er gekauft hat, wegzuwerfen.» Der Fall des Metzgermeisters hatte im Sommer 2006 bundesweit Schlagzeilen gemacht und auch die Fleischkontrolleure in Bayern bloßgestellt. «Die fehlende Kontrolltätigkeit führte dazu, dass der Angeklagte leichtes Spiel hatte und immer dreister wurde», sagte die Staatsanwältin in ihrem Plädoyer. Aufgeflogen war der Fall nicht durch penible Überwachung. Vielmehr hatte ein Pilzsucher im Wald...
Fall eines Metzgermeisters wiegt daher besonders schwer. Er hatte Grillfleisch, das industriell verpackt worden war, einen Tag bevor das Mindesthaltbarkeitsdatum ablief, neu verpackt und die Haltbarkeit um drei Tage verlängert. Vor Gericht gab er sogar zu, dass dies keine Ausnahme gewesen sei. Das ist nicht nur eine Täuschung des Kunden. Der Metzgermeister hat sich nach dem Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch auch strafbar gemacht. Dafür hatte ihm der...
