Anbauverbänden

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... unterscheiden: Günstigere Bio-Handelswaren gibt es im Supermarkt oder Discounter. Produkte von Anbauverbänden wie Demeter, Bioland oder Naturland sind häufig nur im Bio-Fachhandel zu bekommen und spielen meist in den oberen Preisklassen mit - und das nicht ohne Grund. Denn die Verbände verlangten ihren Landwirten strengere Standards ab, als gesetzlich vorgeschrieben ist, erklärt Felix Prinz zu Löwenstein vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) in Berlin.Eine Vorschrift,...