Delikatesse

Von der Vorspeise bis zu Dessert enthält jedes Gericht die umstrittene Fettleber-Delikatesse. Doch mit dem Foie-gras-Gelage ist bald Schluss: Am 1. Juli führt Kalifornien als erster US-Staat ein striktes Verbot ein. Nicht nur Herstellung und Verkauf der Stopfleber ist dann tabu, auch der Handel mit Federn und anderen Produkten von Gänsen und Enten, die unfreiwillig mit Riesenmahlzeiten gestopft wurden, wird verboten.Für Tierschützer ist das Inkrafttreten des neues Gesetzes längst...

... ist etwas für den Gaumen: An der Seepromenade von Locarno und Muralto stehen vom 19. bis 21. Juli Delikatessen-Stände. Informationen: Open-Air-Saison in Tessin.Monarch AirlinesGraubündner Kulturfestival «Origen»Festival da Jazz in Sankt MoritzOsttiroler UmbalfälleClassic Race AarhusOpen-Air-Saison in...

... Tränen der Maori-GöttinLark, SarahBastei Lübbe96Mein Weg zu dirSparks, NicholasHeyne108DelikatessenWalker, MartinDiogenesQuelle:...

«Die Wurzel ist eine absolute Delikatesse», sagt der Sternekoch und passionierte Gärtner Michael Hoffmann vom Restaurant Margaux in Berlin. Man könne die Wurzel zum Beispiel dünsten oder geschält roh in einen Salat hineinschneiden. Vor der Zubereitung sollte sie mit einer Bürste gründlich von Erde befreit werden.Auch Mangoldwurzeln eignen sich zum Essen. Sie werden ausgegraben, wenn die Vegetationsphase vorbei ist und die Blätter abgeerntet sind. «Mangoldwurzeln haben eine wunderbare...

... Weg zu dirSparks, NicholasHeyne76Die Tränen der Maori-GöttinLark, SarahBastei Lübbe849DelikatessenWalker, MartinDiogenes98Bretonische VerhältnisseBannalec, Jean-LucKiepenheuer & Witsch107Bei Hitze ist es wenigstens nicht kaltHeldt, Doradtv premiumQuelle:...

Hamburg - Austern gelten als Delikatesse und können bis zu zwei Wochen außerhalb des Wassers überleben, doch sollte man auf jeden Fall sicherstellen, dass sie frisch sind.

Auch die Komödie «Dänische Delikatessen» sowie die Oper «Minsk» werden als weitere Uraufführungen zu sehen sein. Nach Angaben des Theaters sind die Zuschauerzahlen in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Waren es im Jahr 2007 noch 147 000 Zuseher, kamen 2011 mehr als 162 500 Besuchern. Die durchschnittliche Auslastung in allen drei Spielstätten ist auf 78 Prozent...

... über weitere Sanktionen gegen Syrien entscheiden. Dabei gehe es um einen Lieferstopp für Delikatessen wir Kaviar, Champagner, teure Weine oder Trüffel, sagten EU-Diplomaten in Brüssel. Allerdings sei noch nicht entschieden, ob diese Sanktionen tatsächlich beschlossen werden.General Mustafa Ahmed al-Scheich, der Chef des Militärrats der sogenannten Freien Syrischen Armee, warf den Regierungstruppen vor, trotz der vereinbarten Waffenruhe jeden Tag auch von Zivilisten bewohnte...

... erledigt. Weiter zum nächsten Muss: Die Katze hat Hunger auf Hühnerfüße. Als die chinesische Delikatesse dann allerdings vor ihr in der Suppenschüssel schwimmt, ist Daniela Katzenberger der Appetit schnell wieder vergangen: «Bäh, die sehen ja aus wie Babyhände. » Trotzdem nimmt die Katze ein zitterndes Füsschen auf die Stäbchen und beißt beherzt hinein. Kauen, schmecken, nochmals kauen, dann das Urteil: «Ja, ganz lecker. Schmeckt irgendwie wie Radiergummi mit Maggi.» Tja, eines...

... großen, bräunlichen Frösche zum «Eigenverzehr» aufgesammelt habe. In Italien gelten sie als Delikatesse, die auch in Restaurants angeboten wird. Die Höchststrafe für Frosch-Fangen beträgt rund 3500...

... Fußball mit Tricks, Treffern, Tempo - und mit Teamgeist. Von «bilderbuchmäßigen Toren», von «Delikatesse», von einem «Rausch» schwärmte Trainer Jupp Heynckes. Aber gegen Basel muss im Achtelfinal-Rückspiel der Champions League das Weiterkommen unbedingt folgen. «Das Spiel wird uns einen Schub geben für Dienstag», prophezeite Heynckes. «Die Truppe ist jetzt wieder hungrig, sie ist geschlossen, auch im Leistungsgedanken.»Allerdings wird der Schweizer Champion, seit dem 20. August...

... haben wir ein klasse Spiel gezeigt und die Tore bilderbuchmäßig herausgespielt. Es war eine Delikatesse. Wir haben uns in einen Rausch gespielt», schwärmte der Trainer, um dessen Zukunft zum Ärger des Vereins unter der Woche spekuliert worden war. Mit einer eindrucksvollen Vorstellung unterstrich das Team - mit Chef Bastian Schweinsteiger als Rückkehrer - das Versprechen des Coaches, dass man das Blatt wenden werde.Von Beginn an traten die Münchner in ihrer Festung Allianz Arena...

... bietet, blickt auf eine 150-jährige Geschichte zurück. Gegründet wurde es 1853 als Wein- und Delikatessenhandlung. Heute treffen sich dort Hollywoodstars und Politiker zum Schnitzel, das mit lauwarmen Kartoffelsalat 21 Euro kostet. Zum Geburtstag gratulierte der «Spiegel» mit der Einschätzung, im «Borchardt» komme täglich «magisches Theater» zur Aufführung. Wirt Roland Mary hat privat genug von der Spezialität des Hauses. «Ich esse gerne Bouillabaisse zum Beispiel. Das...

... steht auf der Speisekarte. Doch Brigitte rockt das Ding. Und auch der lebende Wurm aus Australiens Delikatessenliste kann ihr nichts anhaben. Nur bei der pürierten Ente mit Entenblut ist die Zeit zu kurz. Da hätten Sonja und Dirk wirklich mal ein Auge zudrücken können. 23.03 Uhr Vier Sterne für die Dschungelamazone aus Hollywood. Obwohl sie sagt, «ich esse nicht die A***loch von niemand», würgt sie zum Schluss noch einen Straußenanus herunter. Ein Phänomen, diese Frau. 23.20 Uhr...

(dpa/tmn) - Frisch gekochte Artischocken sind eine Delikatesse. Um in den Genuss zu kommen, muss man allerdings wissen, wie man sie isst. Etikettetrainerin Lis Droste aus Frankfurt klärt darüber auf.«Die Artischocke wird im Ganzen auf einem Teller serviert. Man zupft die Blätter einzeln von außen nach innen mit den Händen ab», erläutert Lis Droste. Das Blatt wird dann in eine Soße getunkt. Klassiker ist eine Vinaigrette. «Den unteren fleischigen Teil zieht man dann...