Bakterien Ernährung

Aldingen - Das verwahrloste Kleinkind aus Aldingen ist laut Obduktion an Herz-Kreislaufversagen nach Unterernährung gestorben. Das knapp zwei Jahre alte Mädchen war stark ausgezehrt und litt unter Flüssigkeitsmangel, wie die Polizei am Dienstag mitteilte.

Dresden - Das Spinnenetz gilt als Hightech-Produkt, seine Schöpfer sind trotz vieler Vorurteile faszinierende Lebewesen. Die Senckenberg Naturhistorischen Sammlungen in Dresden führen mit einer Sonderausstellung am 15.

Berlin - Die Erdbeersaison ist gestartet. Endlich sind die Temperaturen wärmer und damit können sich Naschkatzen auf die süßen roten Früchte vom Feld freuen.

Aldingen - Wenige Tage vor dem zweiten Geburtstag ist ein Mädchen in Baden-Württemberg an Verwahrlosung gestorben. Todesursache war laut Obduktion ein verzögertes «Herz-Kreislaufversagen bei starker Auszehrung und Flüssigkeitsmangel», wie die Polizei am Dienstag mitteilte.An der Leiche sei darüber hinaus ein «deutlich reduzierter äußerlicher Pflegezustand» sowie ein «extrem reduzierter Ernährungszustand» festgestellt worden.

Düsseldorf - Für ein perfektes Steak vom Grill sollten Hobbyköche die goldene Vierer-Regel beherzigen. Wie diese geheime Regel aussieht, erfahren Fleisch-Fans hier:Sie benötigen ein circa vier Zentimeter dick geschnittenes Steak, das etwa vier Wochen beim Metzger gereift sein sollte, rät der Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek.

Hamburg - Zu den vielen Tipps für junge Mütter gehört das gelegentliche Glas Sekt während des Stillens. Angeblich lasse sich dadurch die Milchbildung anregen und wirke entspannend.Frauen sollten statt Alkohol zu trinken aber lieber Entspannungsübungen vor dem Stillen machen, empfiehlt Regine Gresens, Beauftragte für Stillen und Ernährung beim Deutschen Hebammenverband.

Bonn - Wer bei Kohlrabi Wert auf besonders zartes Fruchtfleisch legt, sollte zu grünlichen, kleinen Exemplaren greifen. Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid hin und erklärt, worauf beim Kauf noch geachtet werden sollte.Eine Kohlrabiknolle könne grünlich-weiß über rötlich bis dunkelviolett gefärbt sein.

Bonn - Waldmeister gehört klassischerweise als Zutat an eine Maibowle. Allerdings sollten es höchstens drei Gramm pro Liter und die Ziehzeit nicht länger als 20 Minuten sein.

Hamburg - Hühnerbrust und Vollkorn-Pasta - das ist echte Radlernahrung. Wer aufs Bike steigen möchte, sollte auf die richtigen Nährstoffe setzen.

Bei «Burger» denkt man zunächst an Fast Food. Doch weit gefehlt: Der Burger vom Maibock mit Sellerie-Wedges und Preiselbeerdip ist mit Gewürzen fein abgeschmeckt und alles andere als ein schnelles Essen.Kategorie: HauptspeiseZutaten für 4 Personen:Für den Maibock:600 g Maibockkeule3 Schalotten1 Knoblauchzehe50 g ButterRosmarin, WacholderSalz, Pfeffer1 TL Dijonsenf1 EL Tomatenketchup100 ml Wildjus150 g Weißbrotwürfel in Milch eingeweicht2 Eier50 g Preiselbeeren4 SalatherzenFür den Germteig:500 g Mehl50 g Zucker150 ml Milch80 g Butter25 g Trockenhefe4 EidotterSesam zum BestreuenFür die Sellerie-Wedges:1 Knolle Sellerie70 g Mehl1 Ei100 g BröselPflanzenöl zum AusbackenFür den Preiselbeerdip:1 Rosmarinzweig100 g Sauerrahm50 g Preiselbeeren50 g OberskrenSalz, PfefferZubereitung:Für das Faschierte die Rehkeule faschieren.

... sagt Regine Gresens, Beauftragte für Stillen und Ernährung beim Deutschen Hebammenverband. Bakterien in den Zutaten, die während der Schwangerschaft für das Kind gefährlich sein könnten, würden nicht direkt über die Muttermilch übertragen.«Die Milch wird nicht unmittelbar aus dem gebildet, was die Mutter isst», sagt Gresens. Theoretisch könne sich zwar die Mutter infizieren. Über die Muttermilch werde sie aber kaum Bakterien weitergeben. Zu den gefährlichen Stoffen etwa in...

Berlin - Überzeugte Vegetarier und Menschen mit Laktoseintoleranz suchen oft nach Alternativen zu tierischer Milch. Während sich Sojamilch bereits etabliert hat, kommen immer mehr neue Sorten auf den Markt.Milch aus Mandeln, Kokosnüssen oder Getreide eignet sich als Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz.

Berlin - Eine gute Erdbeerkonfitüre mit hohem Fruchtanteil muss nicht teuer sein. Laut einem Test der Stiftung Warentest in Berlin sind empfehlenswerte Produkte im Discounter schon für 22 Cent pro 100 Gramm zu haben.

Düsseldorf/Rheine - Der Tiefkühlmenü-Hersteller Apetito hat wegen gestiegener Preise für Lebensmittel im vergangenen Jahr deutlich weniger Geld verdient.

... wurde, sollte vor allem schnell desinfizieren und beobachten.«Katzen haben ganz spezielle Bakterien im Speichel, die Entzündungen und Eiterungen hervorrufen können.» Die Zähne der Vierbeiner sind sehr spitz und können bei einem Biss tiefe, punktförmige Wunden verursachen.Die Bisswunde sollten Katzenbesitzer mit Desinfektionsmittel reinigen, einem Verband steril abdecken und die nächsten 48 Stunden beobachten, rät Steidl. Die ersten Anzeichen einer möglichen Entzündung sind...