Aktuelle News zu Backen

Phosphat, Acrylamid und Co.! So gefährlich sind Fertigbackwaren (Foto) 27.09.2020

Aufbackbrötchen sind schnell und einfach zubereitet. Viele Experten sehen die knusprigen Brötchen kritisch. Der Grund: Die Zubereitung und schädliche Zusatzstoffe bergen viele Gesundheitsrisiken. So gefährlich ist die Backware wirklich.

Verbraucherschützer sind alarmiert: SO gefährlich ist Backpapier (Foto) 17.08.2020

Backpapier verhindert, dass Lebensmittel im Ofen am Backblech haften bleiben. Dafür sorgt eine Silikonschicht auf dem Papier. Das ist nicht nur schlecht für die Umwelt, sondern unter bestimmten Umständen auch gefährlich für die Gesundheit. Diese Alternativen gibt es.

So lebt die TV-Konditorin abseits der Backstube (Foto) 11.08.2020

Betty Schliephake-Burchardt privat So lebt die TV-Konditorin abseits der Backstube

Ob Bettina Schliephake-Burchardt einen grünen Daumen hat, wissen wir leider nicht - doch es steht unumstößlich fest, dass die Konditorin aus Leidenschaft ihresgleichen sucht, wenn es darum geht, ausgefallene Torten und zauberhafte Kuchen zu kreieren. Wie die "Das große Backen"-Jurorin privat drauf ist, lesen Sie hier.

Enie van de Meiklokjes: Mit diesen Promis backt sie am liebsten (Foto) 25.07.2020

Ganze neun Staffeln präsentiert Enie van de Meiklokjes schon ihre Lieblingsrezepte bei "Sweet & Easy - Enie backt". Die Moderatorin könne die neuen Folgen kaum erwarten. Im Interview verrät sie, mit welchen Promis sie den meisten Spaß am Backofen hatte.

Darum sind Kichererbsen das neue Superfood (Foto) 30.06.2020

Kichererbsen gelten als das neue Superfood. Sie sind nicht nur sehr gesund, sondern bieten auch noch eine leckere Vielfalt in der Küche.

Prinz William: Seine Kinder haben während Corona-Lockdown gebacken (Foto) 19.06.2020

Während des Corona-Lockdowns haben Prinz George, Prinzessin Charlotte und Prinz Louis laut Prinz William die Familienküche übernommen und das Backen für sich entdeckt.

So gelingt das selbstgemachte Granola (Foto) 26.05.2020

Leckeres Granola lässt sich einfach selbst machen und perfekt auf den eigenen Gaumen abstimmen. So funktioniert's.

Mama-Glück! SO lebt die Backfee mit ihren Zwillingen heute (Foto) 21.04.2020

Nicht nur beim "Großen Promibacken" 2020 geht es dank Enie van de Meiklokjes mal wieder zuckersüß zu. Auch im Familienglück mit Mann Thomas und ihren Zwillingstöchtern läuft für die Moderatorin alles "Sweet and Easy".

Heißer Ofen! HIER lässt die Blondine die Hosen runter (Foto) 09.04.2020

Cathy Lugner weiß, wie sie sich in der Corona-Isolation die Zeit vertreiben kann: Mit Backen! Und zwar mit heruntergelassener Hose. Was die Fans da auf Instagram zu sehen bekommen, ist noch heißer als der Backofen selbst! 

Hefe wird knapp: So gelingt gutes Brot auch ohne die begehrte Zutat (Foto) 24.03.2020

Nudeln, Klopapier und nun Hefe: Immer mehr Produkte setzen Deutsche scheinbar auf ihre Hamstereinkaufsliste. Und das führt derzeit tatsächlich zu einer Hefe-Knappheit in den Supermärkten. Doch ein gutes Brot kann man auch ohne Hefe backen.

Das sollten Sie diese Woche auf KEINEN FALL tun! (Foto) 09.03.2020

Mondkalender vom 7. bis 14. März 2020 Das sollten Sie diese Woche auf KEINEN FALL tun!

Der Mond beherrscht nicht nur unsere Gezeiten, er beeinflusst auch unsere Gefühlswelt und sogar unsere Gesundheit. In dieser Woche gibt uns der Erdtrabant gute Tipps für den Alltag mit auf den Weg. Doch Vorsicht! DAS sollten Sie auf keinen Fall tun. 

Faschingsrezepte: Diese Leckereien dürfen an Karneval nicht fehlen (Foto) 24.02.2020

In fast allen Regionen in Deutschland zählen süße, in Fett gebackene Leckereien zu den Klassikern an Fasching. Neben Krapfen gibt es noch weitere Köstlichkeiten, die an Karneval nicht fehlen dürfen.

Herzogin Kate enthüllt goldige Details zu Prinz Louis (Foto) 16.12.2019

Kate Middleton liebt es, in der Küche zu werkeln - ihre kulinarischen Fähigkeiten stellte Herzogin Kate in einer britischen Weihnachtssendung unter Beweis. Dabei enthüllte die Ehefrau von Prinz William auch goldige Details zu Prinz Louis.

Axel Schulz: "Man muss pingelig sein" (Foto) 13.02.2019

Das große Promibacken Axel Schulz: "Man muss pingelig sein"

"Das große Promibacken" startet in eine neue Staffel. Warum Axel Schulz großen Respekt vor der Backkunst hat und welche Zutat er am liebsten mag, erzählt er im Interview.

Makaber! Kind rührt Asche der toten Oma in Keksteig (Foto) 18.10.2018

Mitschüler aßen von Leichen-Gebäck Makaber! Kind rührt Asche der toten Oma in Keksteig

Wer kann bei selbstgebackenen Keksen schon Nein sagen? Auch die Mitschüler eines kalifornischen Mädchens griffen beherzt zu, als sie Cookies angeboten bekamen - doch die Schüler wussten nicht, dass sie gerade Gebäck mit der Asche einer Verstorbenen naschten!

Finger weg! DAS droht Ihnen, wenn Sie Plätzchenteig naschen (Foto) 08.12.2017

In der Weihnachtszeit wird auch wieder fleißig selbst gebacken - und auch hier und da vom Teig genascht. Das kann allerdings fatale Folgen haben. Denn den Teig roh zu essen ist ungesund und kann eine gefährliche Infektion verursachen.

So schneidet der Torten-Konfigurator aus DHDL im Test ab (Foto) 08.11.2017

"Selber backen war gestern" ist das Motto der Online-Konditorei Biskitty. Mit Hilfe eines 3D-Torten-Konfigurators kann jeder seine Wunschtorte selbst gestalten und nach Hause liefern lassen. Alle Infos mit Test und Erfahrungen lesen Sie hier.

Im Baby-Glück! Erstes Kind mit Ehemann Tobias Stærbo (Foto) 03.05.2017

Sie hat sich etwas Zeit gelassen, aber was lange währt, das wird ja bekanntlich auch endlich gut: Enie van de Meiklokjes ist schwanger. Die 42-Jährige erwartet ihr erste Kind mit Musiker-Gatte Tobias Stærbo.

DIESE Kandidaten mussten den Kochlöffel abgeben (Foto) 26.04.2017

"Das große Backen - Promi-Spezial" in der Wiederholung DIESE Kandidaten mussten den Kochlöffel abgeben

David Odonkor, Janine Kunze, Melanie Müller und Ralph Morgenstern schwingen ein weiteres Mal in "Das große Backen" das Äquivalent des Kochlöffels. Wie Sie das Promi-Spezial des Back-Wettbewerbs als Wiederholung sehen können, erfahren Sie hier.

Ran an den Teig! Welcher Promi kreierte das leckerste Törtchen? (Foto) 12.04.2017

"Das große Backen - Promi-Spezial" als Wiederholung Ran an den Teig! Welcher Promi kreierte das leckerste Törtchen?

Können Stars wie Sila Sahin, Ralph Morgenstern und David Odonkor auch backen? Die Antwort darauf gab es bei "Das große Backen - Promi-Spezial". So sehen Sie das prominente Wettbacken in der Wiederholung!

Promi-Spezial! Diese Promi-Hobby-Bäcker backen um die Wette (Foto) 30.11.2016

"Das große Backen" als Sat.1-Wiederholung Promi-Spezial! Diese Promi-Hobby-Bäcker backen um die Wette

Nach dem erfolgreichen Osterspezial nehmen am Mittwoch wieder zahlreiche Promis den Kochlöffel in die Hand, unter anderem Désirée Nick und Sophia Wollersheim. So sehen Sie "Das große Backen - Promispezial" in der Wiederholung.

So einfach funktioniert die Küche aus "Die Höhle der Löwen" (Foto) 18.10.2016

Bei "Die Höhle der Löwen" stellte Birgit Wenz die Kinderleichte Becherküche vor. Damit können selbst Kinder im Kindergartenalter schon selbständig backen. Doch klappt es wirklich so spielend leicht?  

Hanf-Kuchen legt Freundeskreis lahm (Foto) 18.09.2016

Cannabis- statt Kaffee-Kränzchen! Der Hanf-Kuchen eines 42-Jährigen hat gleich einen ganzen Freundeskreis lahmgelegt. Die Kuchenfreunde fanden sich nach dem Verzehr in Krankenhaus und Polizeistation wieder.

Do it yourself! Frauen schlagen, Sex im Flieger, Busen-Torte (Foto) 11.08.2016

Top 5 der peinlichsten Youtube-Anleitungen Do it yourself! Frauen schlagen, Sex im Flieger, Busen-Torte

Auf der Videoplattform Youtube gibt es nichts, das es nicht gibt. Darunter auch Tausende zum Teil haarsträubend peinliche Anleitungen für Essen, Sex und Co. Hier unsere Top 5 der dümmsten Youtube-Tutorials.

Laszive Lustspiele? Hier lässt Heidi ihren blanken Po versohlen (Foto) 07.09.2015

Heidi Klum nackt, beim Essen und natürlich ungeschminkt. Ja, die Modelmama zeigt sich gerne in allen erdenklichen Posen. Dieses Foto allerdings ist für so manche Mutter einfach zu krass. Nun lässt sich Heidi auch noch den blanken Hintern versohlen!

Jil ist Deutschlands beste Hobby-Bäckerin (Foto) 17.12.2014

Das große Backen 2014 Finale bei Sat.1 Jil ist Deutschlands beste Hobby-Bäckerin

Backe, backe Kuchen! Nur noch vier Kandidaten kämpften bei Das große Backen um den Sieg. So sehen Sie das Finale (Folge 4) vom 17. Dezember 2014 als Wiederholung bei Sat.1 (Mediathek und MyVideo).

Sylvie Meis' blanke Popo-Show (Foto) 03.11.2014

Sexy Fotos bei Facebook Sylvie Meis' blanke Popo-Show

Moderatorin, Model und Ex-Spielerfrau Sylvie Meis zeigt einmal mehr, wie sexy sie sein kann. Bei Facebook stellte sie nun mehrere Fotos ihrer Hunkemöller-Kollektion online. Das Ergebnis: eine pralle Backen-Show.

Runde Sache! Kim Kardashian zeigt uns ihre prallen Backen (Foto) 04.09.2014

Kein Nackt-Skandal ohne Kim Kardashian! Selbiges hat sich das It-Girl wohl gedacht und stellt mal eben ein eigenes Nacktbild ins Netz. Im Mittelpunkt des Instagram-Posts: Kims pralle Geschäftsgrundlage.

Mit diesen Apps wird das Osterfest ein Klacks (Foto) 18.04.2014

Das Osterfest steht vor der Tür: Es gilt Eier zu färben, Osternester zu verstecken, Brotzöpfe zu backen. Damit all das nicht in Stress ausartet und Sie so richtig in Osterstimmung kommen, haben wir die besten Apps für die Feiertage zusammengestellt.

Wenn die Überschrift zum peinlichen Fehltritt wird (Foto) 05.04.2014

Stilblüten und kuriose Text-Bild-Scheren bringen uns immer wieder zum Lachen. Besonders die Lokalpresse glänzt in dieser Hinsicht oft ungewollt. Lokalreporter Ralf Heimann hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, diese journalistischen Fehltritte zu sammeln - auf seinem Tumblr-Blog «wer-schickt-wen».