BBQ

... des Klassikers - Dieter Thomas Kuhn in den 90er Jahren oder Indira Weis oder das Country-Trio BBQ in den Jahren 2009 und 2010 - schafften es alle nicht in die Media-Control-Single-Charts.Wetter-Experten relativieren das deutsche Sommergejammer übrigens. Die Erinnerung an einen Sommer habe oft nichts mit der Realität zu tun, sagt DWD-Klimatologe Gerhard Müller-Westermeier. Ausführliche Tabellen im DWD-Archiv geben genau Auskunft über Temperaturen, Niederschlagsmengen und Sonnenstunden...

... viel Spaß und entspannt wirklich sehr.»Service: Dickhaut, Sebastian/Schirnharl, Cornelia: BBQ Basics, GU, 144 Seiten, 15 Euro, ISBN-13: 978-3833821622 Brinkmann, Thomas u.a.: Sehr gut grillen: Die besten Rezepte der Grill-Weltmeister, Stiftung Warentest, 240 Seiten, 19,90 Euro, ISBN-13: 978-3868510232Wann welchen Grill verwenden?Nicht nur bei dem, was auf den Grill drauf kommt, auch beim Grill selbst scheiden sich die Geister. Die einen schwören auf Kohle, die anderen auf Elektro und...

(dpa) - Nach dem Bier- und dem Äppelwoi-Bike soll nun ein Grill-Event-Boot namens «BBQ-Donut» Frankfurt erobern. Am Wochenende wird das orangefarbene Sportboot mit mittig angebrachtem Grill und Kaltgetränken erstmals über den Main schippern. An Bord auf die «ergonomisch geformten Plätze» rund um den Grill passen neun Partygäste. Kostenpunkt für das «BBQ-Donut», das bisher vor allem für Firmenausflüge angefragt ist: zwischen 100 und 500 Euro. Je nach gebuchter...

«Ich dachte, der Termin wär' morgen!», tönt es aus dem ersten Stock. Unverkennbar - das ist Ernst Hilbich. Fast jeder, der noch in der alten Bundesrepublik aufgewachsen ist, kennt diese Stimme. Am Mittwoch (16. März) wird er 80, aber er klingt immer noch so quietschig.

... und wie er über Barack Obama denkt Sie bauen Ferienwohnungen, die Sie vermieten. Sie verkaufen BBQ- und Steak-Soßen, die Sie auch über das Internet anbieten. Bücher haben Sie auch schon veröffentlicht - aktuell gibt es einen Comic von Ihnen und Ihrer Familie. Wann haben Sie eigentlich noch Zeit, um auf all diese Ideen zu kommen? Reimann: Meine Familie und ich arbeiten tatsächlich sehr viel von morgens bis abends und hatten in den letzten sechs Jahren nur ein Mal für fünf Tage...

... und ist laut Pure «für das Badezimmer, den Strand, den Garten, Heimwerken, Bootfahren, BBQs und jede andere Outdoor-Aktion ideal.» Sollte beim nächsten Grillabend ein plötzlicher Regenguss das Grillgut gefährden, dann kann man die Würstchen erstmal ins Trockene bringen, ehe man das Radio rettet. Oasis Flow ist spritzwasserresistent, verfügt über wasserdichte Öffnungen und ein stoßsicheres Aluminiumgehäuse. Schlicht im Design aber multifunktional kann man mit dem...

... Menschen mit guten Zähnen und viel Geduld empfohlen. Braai – Südafrikanische Variante des BBQ, bei Südafrikanern - egal welcher Hautfarbe - gleichermaßen beliebtes Freizeitspektakel. Gegrillt wird eigentlich immer, meist Steaks, Hähnchenschlegel und Boerewors – eine lecker gewürzte Bratwurstrolle. Dazu gibt’s die Chilli-Soße Chakalaka. Eine Einladung zum B. sollte man auf keinen Fall ausschlagen! Coloureds – Keineswegs abwertend gemeint ist der Ausdruck...

... warnt auch vor einige Barbecuesaucen. So überschreiten etwa die beiden Saucen HP Original BBQ Sauce Classic Woodsmoke Flavour und Jim Beam Barbecue Sauce Original die von der Aromenverordnung vorgeschriebenen Grenzwerte. Alle Babecuesaucen bekommen dank bestimmter Aromen ihren typisch rauchigen Geschmack. Die Raucharomen können allerdings polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe enthalten, welche das Erbgut schädigen und Krebs auslösen. An der Jim Beam Barbecuesauce bemängelt...

BBQ und Steak - nirgendwo sind sie typischer als in Texas. BBQ ist ein traditionelles urtexanisches Gesellschaftszeremoniell, das aus Zeiten stammt, als auf den Ranches bei nachbarlichen Besuchen oder Familientreffen halbe Rinder über Mesquiteholz geröstet wurden. Die heutige Verwendung des Begriffs BBQ drückt jedoch im Allgemeinen aus, dass im Freien gekocht wird, aber nicht explizit, welche Methode der Nahrungszubereitung angewendet wird.  Texas ist zwar der führende...