Hähnchen

... kritisierten. «Das ist unreif», sagte ein Fondsmanager.Bei dem Treffen zur Mittagszeit gab es Hähnchenbrust auf Salat. Während des Essens wurde übers Geschäft geredet. Die Fragen drehten sich unter anderem um die jüngste Verlangsamung des Wachstumstempos von Facebook und den eine Milliarde Dollar schweren Zukauf des Bilderdienstes Instagram.Ein Foto, das ein Teilnehmer im Saal geschossen hatte, zeigte eine in das typische Facebook-Blau getauchte Bühne. Das Führungstrio saß in...

... in der Tierhaltung zu sorglos eingesetzt? Studien über den Medikamentenverbrauch in der Hähnchenmast und Enthüllungen über resistente Erreger schrecken die Verbraucher regelmäßig auf. Deutschlands Amtstierärzte fordern deshalb eine neue Datenbank. «Wir wissen, dass Antibiotika notwendig sind bei der Bekämpfung von Erkrankungen», sagte Martin Hartmann, Präsident des Bundesverbandes der beamteten Tierärzte. Eine Datenbank könne den Tiermedizinern aber einen Überblick...

... Familientagen an den drei Mittwochen. Eine Maß Bier kostet in diesem Jahr 8,40 Euro, ein halbes Hähnchen mit Brötchen rund 9 Euro, erneut etwas mehr als im Vorjahr.Das Frühlingsfest endet bei gutem Wetter mit einer internationalen Wettfahrt seltener Gasballone am Samstag, 12. Mai, ab 18.00 Uhr auf dem Startplatz neben dem Reitstadion, und einem Musikfeuerwerk am Folgetag um 21.45...

(dpa) - Rund 800 000 Hähnchen von Wiesenhof in Sachsen-Anhalt dürfen nicht in den Lebensmittelhandel gelangen. Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes dürfe die vor rund einem Monat in dem Unternehmen in Möckern produzierte Ware nicht als Lebensmittel verwendet werden, entschied das Landesverwaltungsamt in Halle. Die Hähnchen waren gesperrt worden, nachdem die Behörden Verstöße gegen die Hygienevorschriften bemängelt hatten. Wiesenhof hatte die Hähnchen tiefgefroren und...

Gronau - Im westlichen Münsterland sorgt erneut eine Hähnchenmast-Anlage für Streit. Bürger von Gronau wehren sich gegen den Ausbau eines solchen Stalls.

... «Das schmeckt lecker und leicht.»Eine andere Variante ist Geflügelsalat. «Dafür eine Hähnchenkeule für 20 bis 30 Minuten im Ofen braten, damit auch der Saft drinbleibt», sagt Meyer. Nachdem die Keule etwas abgekühlt ist, würfelt man das Fleisch. «Anschließend die Ananas und je nach Geschmack Champignons, Orangenfilets und Apfel dazugeben.» Allerdings sollte nicht einfach alles irgendwie geschnitten werden. «Gerade bei einem Salat ist es zum Essen immer schöner, wenn...

... vollautomatischen Melkmaschine oder eine kaum zu entziffernde Adresse auf einem eingeschweißten Hähnchen auf die Herkunft hin.Ängstliche Schweine- und Kuhaugen, wandputzartiger Fabrik-Toast, Brote wie Ziegelsteine, eingeschweißter Salat mit einer faulig-braunen Stelle, verschwommene Inhaltsangaben auf unbekannten Lebensmitteln - eine oft ekelerregende Ernährungswirtschaft wird in der Vergrößerung der Bilder surreal verfremdet und kommt gleichzeitig dem Menschen - und seinem Mund -...

... den diesjährigen Tag der Schulverpflegung im Oktober, darunter etwa ein «Branden-Burger» mit Hähnchenbrust und Werderaner Salatgurke. Mit Blick auf die nötigen Kosten, um gutes Schulessen zur Verfügung stellen zu können, meinte Weißmann: «Wir zahlen zu wenig.»Schulverpflegung...

Leipzig - Nach dem Fund antibiotikaresistenter Keime in Hähnchenfleisch fordern Tierärzte eine flächendeckende Erfassung des Antibiotika-Einsatzes in der Tiermast.

(dpa) - Die Ergebnisse der Studie zum massiven Einsatz von Antibiotika bei Masthähnchen in Nordrhein-Westfalen müssen leicht korrigiert werden. Das teilte das NRW-Landesumweltamt mit. Die Untersuchung war von Experten bemängelt worden. Nach Angaben der Behörde hat es einen methodischen Fehler bei der Zuordnung gegeben. Dadurch sei die ursprünglich genannte Zahl, wonach 96,4 Prozent der Masthähnchen mit Antibiotika behandelt würden, «geringfügig» zu hoch ausgefallen. Die...

... da ist das Kleckern programmiert», warnt sie. Auch kompliziert zu essende Speisen wie eine Hähnchenkeule empfehlen sich nicht. Denn die Kombination Knochen, Messer und Gabel erfordere viel Geschick.Wer vom Gegenüber etwa Hummer, Schnecken oder Artischocken empfohlen bekommt und nicht weiß, wie man sie isst, setzt am besten auf Ehrlichkeit und sagt: «Das habe ich noch nie gegessen. Aber du kannst mir sicher zeigen, wie das geht.» Die schlechteste Alternative sei, einfach...

... der Grünen Woche (20. bis 29. Januar). Falsch sei zum Beispiel, auf einem Holzbrett erst rohes Hähnchenfleisch zuzubereiten und dann darauf Salat zu schneiden, der roh verzehrt wird. Denn so kann es zu einer sogenannten Kreuzkontamination kommen, bei der Krankheitskeime vom Fleisch auf das Brett und dann auf den Salat gelangen. Daher sollten immer getrennte Gerätschaften für rohe Fleischprodukte und verzehrfertige Lebensmittel wie Salat oder bereits gegarte Speisen verwendet...

... Grünen kritisierten, deutsches Billigfleisch mindere den Hunger in der Welt nicht. Der Export von Hähnchen und Milchpulver aus der EU zu Dumpingpreisen nach Afrika treibe dortige Bauern in den Ruin und führe zu noch mehr Armut. Im Berliner Regierungsviertel wollen alternative Agrarverbände, Umwelt- und Tierschützer an diesem Samstag gegen industrielle Agrarproduktion demonstrieren. Die Veranstalter erwarten rund 10 000 Teilnehmer.Bis 29. Januar werden mehr als 400 000 Gäste bei der 77....

... Das geht aus dem Agrarbericht 2012 hervor. Bundesweit seien Ställe für bis zu 36 Millionen Hähnchen geplant, schätzt der Kritische Bericht. Allein im Landkreis Emsland lägen Anträge für 11 Millionen Mastplätze vor. Um die bundesweite Nachfrage zu stillen, seien jedoch 3,2 Millionen neue Plätze ausreichend. Bauern, Umwelt- und Tierschützer sowie Politiker kritisieren auch, dass in den Großställen Antibiotika in großem Stil zum Einsatz kämen. Die Autoren fordern höhere...