TL

Bei «Burger» denkt man zunächst an Fast Food. Doch weit gefehlt: Der Burger vom Maibock mit Sellerie-Wedges und Preiselbeerdip ist mit Gewürzen fein abgeschmeckt und alles andere als ein schnelles Essen.Kategorie: HauptspeiseZutaten für 4 Personen:Für den Maibock:600 g Maibockkeule3 Schalotten1 Knoblauchzehe50 g ButterRosmarin, WacholderSalz, Pfeffer1 TL Dijonsenf1 EL Tomatenketchup100 ml Wildjus150 g Weißbrotwürfel in Milch eingeweicht2 Eier50 g Preiselbeeren4 SalatherzenFür den Germteig:500 g Mehl50 g Zucker150 ml Milch80 g Butter25 g Trockenhefe4 EidotterSesam zum BestreuenFür die Sellerie-Wedges:1 Knolle Sellerie70 g Mehl1 Ei100 g BröselPflanzenöl zum AusbackenFür den Preiselbeerdip:1 Rosmarinzweig100 g Sauerrahm50 g Preiselbeeren50 g OberskrenSalz, PfefferZubereitung:Für das Faschierte die Rehkeule faschieren.

eine große Problem, dass DSDS Kids, der Ableger der erfolgreichen RTL-Castingshow DSDS, hat, ist, dass man nichts Böses darüber schreiben kann. Immerhin singen da so überaus süße Kinder vor einem Riesenpublikum, von Pop-Titan Dieter Bohlen und seinen Jury-Begleiterinnen Michelle Hunziker und Dana Schweiger ganz abgesehen. Schiefe Töne hin oder her. Gleiches gilt für ganz, ganz, ganz schiefe Töne. Daran halten sich auch die Jurymitglieder von DSDS Kids. Doch zu welchem Preis? Die...

... urteilte Kiels Trainer Alfed Gislason.Erst sauer auf die Schiedsrichter und dann untröstlich waren die Hamburger Spieler. «Als ich in die Kabine kam, wollte ich am liebsten jeden einzelnen Spieler in den Arm nehmen», sagte Martin Schwalb. Der Trainer und Präsident des entthronten Vorjahresmeisters kritisierte die Entscheidung der deutschen Olympia-Referees Lars Geipel und Marcus Helbig, den Treffer zum 26:26 nicht anerkannt zu haben.«Das tut einer Mannschaft, die alles gibt,...

... jüngster Job hat «König Johan» nach Mexiko verschlagen, wo er als Berater des dortigen Erstligisten Chivas Guadalajara soeben dafür gesorgt hat, dass der Trainer entlassen wurde. Typisch für den umtriebigen Cruyff. Wo das einstige Fußball-Genie auftaucht, bleibt selten lange ein Stein auf dem anderen.Bei Ajax Amsterdam wissen sie das am besten. Zuletzt sorgte die legendäre Nummer 14 wieder für jede Menge Zündstoff beim holländischen Traditionsclub, den Cruyff selbst neben dem...

... sagte Seibert. «Die kann es auch nie geben.» Es sei aber eine gute Lösung und bringe deutlich mehr Steuergerechtigkeit als frühere Versuche auch unter einer rot-grünen Bundesregierung. Für die Zukunft stelle das Abkommen unbestritten einen gerechten Zustand her.Der Bund kommt den Ländern in der Hoffnung auf eine Zustimmung im Bundesrat nochmals entgegen. Sie erhalten aus der einmaligen Nachbesteuerung mehr Geld als ihnen zusteht. Schäuble rechnet mit etwa zehn Milliarden Euro...

... den Angaben zufolge rund 1,3 Millionen Euro. Davon werden unter anderen Sachsens Wintersportler profitieren. Geld gibt es etwa für den Eiskanal in Altenberg sowie Sprungschanzen in Klingenthal und Oberwiesenthal. Auch für das Bootshaus des SC DHfK Leipzig fließen Mittel. Die Finanzen stammen aus den Steuermehreinnahmen, die Sachsen erzielt hatte. Im Landehaushalt 2011/12 war ursprünglich kein Geld für die Sportstätten...

... g Butter3 EL Paprikapulver (edelsüß)1⁄2 l GeflügelfondMeersalzPfeffer aus der Mühle1 TL Kümmelsamen1 TL getrockneter Majoran1 frisches Lorbeerblatt2 Wacholderbeeren250 g Sauerkrautje 1 rote und gelbe Paprikaschote4 EL saure SahneZubereitung:Das Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Den Bauchspeck ebenfalls in feine Würfel schneiden.Die Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln und den Speck...

... hätte die Frist am Donnerstag (12. April) enden sollen.Beim Betrieb des Antragssystems TAS (TLD Application System) sei ein «ungewöhnliches Verhalten» aufgetreten, teilte die ICANN mit. Grund sei ein Software-Problem. Das System soll ab Mittwoch (18. April) wieder zur Verfügung stehen. Um allen Antragstellern genügend Zeit einzuräumen, wurde die Frist bis 20. April verlängert. Wer dies verpasst, hat erst in zehn Jahren wieder die Gelegenheit, eine TLD zu beantragen.Die Liste mit...

... Nissan-Chef Carlos Ghosn.Das neue New York Taxi basiert technisch auf einem 4,40 Meter langen Stadtlieferwagen, dem Nissan NV 200. Seine offizielle Premiere feierte das neue Taxi auf der New York Motorshow. Es soll auf überschaubar kleinem Raum viel Platz im Innern bieten. Doch wer sich Türen, Sitze und Fahrwerk anschaut, hat Zweifel daran, dass das neue Nissan-Taxi die zerborstenen Straßen von Big Apple ein paar Jahre ohne größere Blessuren überstehen kann. Der Auftrag der lokalen...

... Ursprünglich hätte die Frist am Donnerstag enden sollen.Beim Betrieb des Antragssystems TAS (TLD Application System) sei ein «ungewöhnliches Verhalten» aufgetreten, teilte die ICANN mit. Grund sei ein Software-Problem. Das System soll ab Mittwoch wieder zur Verfügung stehen. Um allen Antragstellern genügend Zeit einzuräumen, wurde die Frist bis 20. April verlängert. Wer dies verpasst, hat erst in zehn Jahren wieder die Gelegenheit, eine TLD zu beantragen.Die Liste mit den...

... ist besondere Vorsicht geboten, denn kriminelle Datendiebe gehen hier gerne auf Fischzug.In öffentlichen Drahtlosnetzwerken tummeln sich meist mehrere unbekannte Nutzer in einem Netz, egal ob mit Smartphone, Netbook oder Laptop. Über Funkverbindung greifen sie alle auf einen Internetzugang zu, der vom Hotspot-Betreiber bereitgestellt wird. Eindringlinge haben es da ziemlich leicht, die Zugangsdaten etwa für das E-Mail-Postfach oder Internet-Versandhäuser abzuhören, weil die Daten bei...

... Rotkohl legen.Für den Rehrücken den Backofen auf 100 °C vorheizen. Ein Ofengitter auf die mittlere Schiene und darunter ein Abtropfblech schieben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rehfleisch darin bei mittlerer Hitze rundum anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und im Ofen auf dem Ofengitter etwa 50 Minuten rosa durchziehen lassen.Für das Blaukraut von den getrockneten Feigen den Stielansatz entfernen und die Feigen in kleine Würfel schneiden. Am Ende der Garzeit die...

Stuttgart/Friedrichshafen - Der jüngst ins Windkraftgeschäft vorgestoßene Autozulieferer ZF Friedrichshafen lässt sich von der aktuellen Flaute in der Branche nicht beirren.

Berlin - Tim Bendzko (26) ist mit dem Echo als bester nationaler Newcomer geehrt worden. Den Musikpreis bekam der Berliner Sänger von Lena überreicht, danach sang er zusammen mit Shaggy seinen Hit «Nur noch kurz die Welt retten».