... und Tomate zur Sauce geben und mit Salz und Pfeffer würzen.Den Fisch herausnehmen (wer die Kruste brauner möchte, kann für einige Minuten den Backofengrill dazuschalten), die Kruste abheben und auf vorgewärmte Teller verteilen. Den Steinbutt filetieren und die Filets auf der Speck-Kartoffel-Kruste anrichten. Mit Fleur de Sel würzen und mit der Sauce servieren.Tipp: Aus Lardo und Kartoffeln kann man auch eine köstliche schnelle Beilage zubereiten: Den Lardo in Streifen schneiden,...
(dpa/tmn) - Feinschmecker sollten Krustentiere nur gründlich durchgegart verzehren. Denn Parasiten in rohem Krabbenfleisch können zu Zysten in der Lunge und Husten mit blutigem Auswurf führen.Zusammen mit rohen Krustentieren verzehrte Parasiten sind gefährlich, warnt die Deutsche Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin (DGP) in Berlin. Schlimmstenfalls könne das Gehirn befallen werden. Bloßes Marinieren oder Pökeln der Schalentiere reiche als Schutz vor den Parasiten...
... werden, erläutert die Zeitschrift. Fruchtiges Olivenöl passe dagegen besser zu Fisch und Krustentieren und mache sich auch in Salatsoßen und Marinaden gut. Kräftiges Öl, am besten aus der Güteklasse «nativ extra», biete sich für gegrilltes oder geschmortes Fleisch und Geflügel...
... schnell vorbei. Salzhaltiges Spritzwasser hinterlässt auf dem Glas eine undurchsichtige weiße Kruste. Was kann man dagegen tun?Wer vor der momentanen Kältewelle den Frostschutz in der Wischwaschanlage nicht aufgefrischt hat, dem ist wahrscheinlich das Spritzwasser eingefroren. «Dann hilft nur eins: Möglichst hochkonzentriertes Frostschutzmittel nachfüllen, das Auto an einem frostsicheren Ort abstellen, zum Beispiel in einer Tiefgarage, und abwarten, bis der Tank und die Leitungen der...
... zu halten und dadurch Krankheitskeime abzuwehren.Eine trockene Nase juckt oder brennt leicht. Krusten oder Borken können sich bilden. Nasenbluten ist ebenfalls möglich bei der sogenannten Rhinitis sicca. Wer bereits Symptome bemerkt, könne sich mit speziellen Nasensalben oder salzhaltigen beziehungsweise öligen Nasensprays Linderung verschaffen, so Hornberger. Abschwellende Sprays sollten nicht länger als eine Woche verwendet...
... als bisher. Diese Karten erlauben Einblicke in die innere Struktur des Erdtrabanten - von der Kruste bis zum Kern, wie die Nasa betont. Aus den Erkenntnissen zur Entwicklungsgeschichte des Mondes erwarten die Forscher auch Aufschlüsse über die Entwicklung der inneren Gesteinsplaneten unseres Sonnensystems, einschließlich unserer Erde.Für die Erde gibt es bereits eine dreidimensionale Karte der Schwerkraft. Die stark überhöhten Computergrafiken des deutschen Geo-Forschungszentrums in...
... als bisher. Diese Karten erlauben Einblicke in die innere Struktur des Erdtrabanten - von der Kruste bis zum Kern, wie die Nasa betont. Aus den Erkenntnissen zur Entwicklungsgeschichte des Mondes erwarten die Forscher auch Aufschlüsse über die Entwicklung der inneren Gesteinsplaneten unseres Sonnensystems, einschließlich unserer Erde.«Grail»-Homepage der...
... als bisher. Diese Karten erlauben Einblicke in die innere Struktur des Erdtrabanten - von der Kruste bis zum Kern, wie die Nasa betont. Aus den Erkenntnissen zur Entwicklungsgeschichte des Mondes erwarten die Forscher auch Aufschlüsse über die Entwicklung der inneren Gesteinsplaneten unseres Sonnensystems, einschließlich unserer Erde.«Grail»-Homepage der...
... normale Spülmittellauge. Wartet man hingegen Tage oder gar Wochen mit der Reinigung, würden die Krusten und zähen Fettfilme zu einer echten Herausforderung, warnt die Bremer Umwelt Beratung.«Untersuchungen zeigen, dass in zwei Dritteln der befragten Haushalte die Innenreinigung des Herdes per Hand zu den nervigsten Hausarbeiten gehört», sagt Frank Hüther, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche in Mannheim. Eine sehr bequeme Lösung seien Backöfen mit...
... einen halben Zentimeter Masse im Topf lassen und nochmals kräftig Feuer geben, so dass sich eine Kruste bildet. Darüber gibt man einen Schnaps, flambiert das Ganze und löffelt es dann heraus, rät Günther Wolf von Switzerland Cheese Marketing. Eine andere Möglichkeit ist, den Käserest mit einem Ei zu vermengen. «Das gibt dann einen Rührei-Effekt», sagt Fondue-Gastronom Kettenbeil. Und beim Fondue mit Brühe, die im Laufe des Essens die Aromen der darin gegarten Lebensmittel annimmt,...
(dpa) - US-Forscher haben einen großen See innerhalb der Eiskruste des Jupitermonds Europa identifiziert. Er dürfte etwa so viel Wasser enthalten wie die Großen Seen in Nordamerika und könnte sogar ein potenzieller Hort für Leben sein.Das schreiben die Wissenschaftler um Britney Schmidt von der Universität von Texas in Austin im britischen Fachjournal «Nature». Möglicherweise gebe es noch viele weitere derartige Seen in den flacheren Regionen der Eiskruste Europas. Anzeichen...
... Attacke: Ich rieche die Leberknödel, die guten Suppen. Den ofenfrischen Jungschweinebraten an der Kruste, danach die Mehlspeise. Und soll ich dann stattdessen Salat essen? Nee, in Thailand bin ich besser aufgehoben. Da ist es schön warm, die Hungerhaken schlagen mir lachend auf den Bauch und denken, da sitzt der Bruder vom Buddha. Morgen und abends schwimmen, Gemüse aus dem Wok, Fisch, mageres Fleisch, zur Krönung Obst – alles frisch, wie aus dem Paradies. Danach vielleicht noch eine...
... Dahinter steigt die Felswand an. Sie ist überzogen mit einer lebenden Tapete aus gelben Krustenanemonen und orangefarbenen Schwämmen. Hier und dort ragen Fächer aus roten Hornkorallen ins blaue Freiwasser, wo ein Barrakuda einer pulsierenden Wolke aus silbrigen Sardinen folgt. Aus Felsspalten lugen Langusten, Oktopusse und Muränen hervor. Schützenswertes Weltkulturerbe ohne Autos und Abgase Auch an Land tragen die Schutzbemühungen Früchte: Die Region, seit 1997...
... die Tiere vor Mauke zu schützen, sollten die Pferde täglich gesäubert werden. Haben sich erste Krusten gebildet, sollten die verklebten Haare besser rasiert werden, rät der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn. Da der durch Mauke verursachte Schorf nicht heilend wirkt, muss dieser mit Medikamenten desinfiziert und entfernt...
... als bisher. Diese Karten erlauben Einblicke in die innere Struktur des Erdtrabanten - von der Kruste bis zum Kern, wie die Nasa betont. Aus den Erkenntnissen zur Entwicklungsgeschichte des Mondes erwarten die Forscher auch Aufschlüsse über die Entwicklung der inneren Gesteinsplaneten unseres Sonnensystems, einschließlich der Erde.«Grail»-Homepage der...
Eine Kruste (latein crusta „Rinde“, althochdeutsch krusta) ist eine trockene, hart gewordene und oft stark strukturierte Oberfläche als Überzug über etwas Weicherem.