Kreuzallergien
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... und reagiert dann auch auf ähnliche Strukturen aus anderen Pflanzen.«Im Erwachsenenalter spielen Kreuzallergien eine große Rolle», sagt Jörg Kleine-Tebbe von der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und Klinische Immunologie (DGKAI). «Wir schätzen, dass allein fünf bis zehn Prozent der Bevölkerung auf Birkenpollen allergisch sind.» Verantwortlich ist ein Stresseiweiß, mit dem sich die Birke gegen Viren, Bakterien und Umweltstress schützt. Dieses Eiweiß enthalten andere...
(dpa/tmn) - Beifuß-Allergiker müssen mit vielen Kreuzallergien rechnen. Ihnen können auch Sellerie, Pfeffer, Petersilie sowie andere Kräuter und Gewürze zu schaffen machen, warnt die Deutsche Gesellschaft für Allergologie und Klinische Immunologie (DGAKI).Die Beifuß-Pflanze wird auch Artemisia vulgaris genannt, viele Betroffene reagieren auch auf Beifuß als Gewürz. Die möglichen Folgen reichen von Missempfindungen im Mund bis hin zu schweren allergischen Reaktionen.Die...
(dpa/tmn) - Ambrosia-Allergiker müssen mit vielen Kreuzallergien rechnen. Ihnen können auch Sellerie, Pfeffer, Petersilie sowie andere Kräuter und Gewürze zu schaffen machen, warnt die Deutsche Gesellschaft für Allergologie und Klinische Immunologie (DGAKI).Die Ambrosia-Pflanze wird auch Beifuß genannt, viele Betroffene reagieren auch auf Beifuß als Gewürz. Die möglichen Folgen reichen von Missempfindungen im Mund bis hin zu schweren allergischen Reaktionen. Das teilt...
... und den Rotz in die Nase, können auch Gewürze sich zu Spielverderbern entwickeln. Bei diesen Kreuzallergien reagieren etwa Menschen, die auf Beifuß allergisch sind, sehr unangenehm auf Anis oder Koriander. Wem Birke, Erle oder Hasel das Leben schwer macht, der hat auch oft mit Nüssen oder Äpfeln Probleme. Der Griff zum zuckrigen Paradiesapfel fällt dann genauso weg wie das Aufwärmen mit einem Glühwein. Allerdings: «Viele Menschen glauben, dass sie eine Allergie haben, ohne...
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