Kochsendungen

... gerne in der Öffentlichkeit. Doch die Angebote sind nicht alle verlockend: «Dschungelcamp», Kochsendungen, «völlig kuriose Sachen», wie sein Manager Axel Watter sagt: «Es gibt da auch noch irgendein neues Sendekonzept, da zieht ein Promi bei einem Promi ein.»Jahrelang war Hannawald im mentalen Loch, fragte sich: Was soll ich anfangen mit meiner Zeit? «Es war schwierig, als ich für mich noch nichts Neues gefunden hatte.» In München wohnt er inzwischen mit seiner Freundin...

... Gurke abgehakt «Das habe ich auch erst beim Horst gelernt», meint dazu ihr Mann. «In meinen Kochsendungen zuvor war mir jede spaßige Bemerkung geradezu verboten. Ich hatte gänzlich der seriöse Kochlehrer zu sein.» Manchmal, wenn die Scherze zu oft kommen, nervt das auch die Gemahlinnen, die sich übrigen keineswegs jede der Sendungen anschauen. Silvia Lafer: «Dann sage ich auch schon mal: Dieser Gag ist ausgelutscht. Den nicht noch mal.» Dass der Sendung einmal wegen angeblicher...

... muss. Aber auch bei ungekrönten Häuptern haben wir immer versucht, auf solche Dinge einzugehen.»Kochsendungen, Kochbücher, Kochkurse: Warum ist Kochen so stark in Mode gekommen - sind die Deutschen häuslicher geworden?Witzigmann: «Na ja, ob das in eine neue deutsche Häuslichkeit mündet, da habe ich so meine Bedenken. Fakt ist, dass Deutschland in der Tat überkocht und zunehmend habe ich das Gefühl, dass jeder, der gelernt hat, einen Herd richtig einzuschalten, in der Öffentlichkeit...

Japanische Messer werden als edle Werkzeuge für die Küche immer beliebter. Sushi und Co. sowie zahlreiche Kochsendungen haben zu diesem Trend geführt. Aber was können sie besser?

... an der Herdplatte, dann die Prominenten, die eigentlich keine Prominenten mehr sind, wenn sie in Kochsendungen als solche gehandelt werden. Deutschland hat sich mittlerweile an den Lafers, Rachs, Schuhbecks, Lichters und Mälzers satt gesehen. Doch die TV-Sender wollen mehr, immer mehr. Jetzt bleibt nur abzuwarten, welche Kochshows uns als nächstes erwarten. Das kulinarische Dschungelcamp dürfte nur eine Frage der Zeit sein. Dann steigt sicher auch Günther Jauch im Ersten ins Geschäft...

... Ernährungsberater werden oft in den Wind geschlagen. Experten beraten, wie man das ändern kann.Kochsendungen haben nach Einschätzung von Wissenschaftlern kaum Einfluss auf eine gesunde Ernährung. «Die meisten Sendungen sind eher visueller Lustgewinn, als dass man eine Lehre daraus zieht», sagte der Potsdamer Ernährungswissenschaftler Florian J. Schweigert. Es gebe zwar Hinweise für eine gesunde Ernährung, es fehle aber eine konkrete Aufforderung zur Umstellung. «So viele...

... Bernd Lorenzen von der Arbeitsagentur in Lübeck. «Koch ist jetzt der Knaller - durch all die Kochsendungen im TV», sagte der Berater auf der Bildungsmesse Didacta (22. bis 26. Februar) in Stuttgart. Ähnlich sei es mit dem Tierpfleger, dessen Arbeit durch Zoosendungen populär geworden sei.Das kann zum einen dazu führen, dass Jugendliche ein falsches Bild von Berufen bekommen. Zum andere erschwere es die Lehrstellensuche, wenn sich alle auf dieselben Stellen bewerben, sagte Andreas...

... 60 Prozent aus Zeitschriften. Aus dem Internet kommen 59 Prozent der Rezepte. Weiter hinten landen Kochsendungen als Quelle mit 33 Prozent - allerdings noch vor Freunden und Bekannten (12 Prozent) und der Familie (9 Prozent).Die große Mehrheit der Befragten (76 Prozent) benutzt konventionelle Kochfelder. Immerhin fast jeder Fünfte (18 Prozent) nutzt bereits Induktionskochplatten, nur noch 6 Prozent kochen mit Gas. Im Auftrag des Küchengeräteherstellers Miele hatte forsa im Dezember 3011...

... ausgezeichnet. Jamie Oliver sagt: «Ich bin seit etwa zehn Jahren mit meinen Büchern, Kochsendungen und Produkten in Deutschland vertreten. Nun ist der ideale Zeitpunkt gekommen, um auch mein Magazin auf Deutsch herauszubringen. Ich bin sicher, dass Sie die wunderbaren Gerichte, die schönen Fotos und die großartigen Beiträge, die wir in jeder Ausgabe präsentieren, lieben werden. Jede Ausgabe ist etwas Besonderes.» Der Verlag Gruner + Jahr wird diese neue...

... in die Wege geleitet.Der Sender hat nach eigenen Angaben zugleich aber die Produzenten der Kochsendungen «ausdrücklich angewiesen», sicherzustellen, dass in einer Sendung keine Markenprodukte verwendet werden, für die einer der Mitwirkenden einen Werbevertrag habe. Damit wolle man künftig «auch nur den Anschein werblicher Darstellungen» vermeiden.Laut «Spiegel» hatte der Blick auf 20 Folgen der Kochshow «ein krasses Bild teils absurd auffälliger Reklame» ergeben. So habe...

... Kult, funktioniert nicht mehr so recht und wird vermutlich nach März 2011 im ZDF beendet. Die Kochsendungen Die Küchenschlacht und die Topfgeldjäger haben sich dagegen ganz gut behauptet - fraglich ist der künftige Sendeplatz der neuen Soap Herzflimmern, die - so Bellut - als «Joker für Problemzonen» gedacht ist. ZDF-Neuverpflichtung Jörg Pilawa wird nach seinen zunächst drei Auftritten in diesem Jahr mit dem Quiz Rette die Million (Start: 13. Oktober) im nächsten Jahr...

Brutzeln vor laufenden Kameras: Ein wahrer Kochshow-Boom hat Deutschland erfasst. Wer einmal im Publikum dabei sein will, erfährt hier, wie man am besten an Karten kommt und wo die Shows aufgezeichnet werden.

... Eckard Witzigmann. Lafer verfasste zahlreiche Kochbücher und ist im Fernsehen in verschiedenen Kochsendungen zu...

... werden, ist fraglich, spielt aber letztendlich keine Rolle. Mag sein, dass sich durch die vielen Kochsendungen das Essverhalten der Nation nicht grundlegend ändert, dies aber als Messlatte für die Qualität des Küchen-TVs zu erklären, wäre, als würde man Castingshows als Ersatz für eine Berufsberatung nehmen. Von solchen Ansprüchen befreit, kann man auch in Zukunft Lafer und Co. mit der Fertigpizza in der Hand zusehen – wenn sie den Rehrücken wieder einmal auf den Punkt...