Sa., 02.06.12

Kaffeespezialitäten

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Kaffeespezialitäten"

08.05.2012
Tiere Miezen zur Melange: Ein Besuch in Wiens Katzencafé Miezen zur Melange: Ein Besuch in Wiens Katzencafé (Foto)

... ungewöhnlich für Wien: Es gibt nur eine Kuchensorte. Dafür aber neben japanischem Tee bekannte Kaffeespezialitäten wie Melange, Einspänner oder kleiner Brauner.Auf der Karte werden die Katzen mit Namen, Foto und Charakter vorgestellt. Gründliches Lesen lohnt sich. Über Sonia, tiefschwarz, heißt es: «Nichts für Anfänger. Sie sitzt gerne auf dem Schoß, zeigt aber genau, was sie nicht möchte. In diesem Fall beißt sie.»Ganz vertraut das Café aber weder der Vernunft der Menschen...

Getränkedose steht wieder öfter im Regal (Foto)
24.02.2012
Umwelt Getränkedose steht wieder öfter im Regal

... auch Mehrwegflaschen mit nur geringen Umlaufzahlen als Grundlage für ihre Berechnungen her.Bei Kaffeespezialitäten oder Energy-Getränken sei die Dose sicher mittlerweile ein «dominierendes Packmittel», doch mit Blick auf den Gesamtmarkt sei ihr Anteil weiterhin winzig, so das Umweltamt. Auch die Marktforscher von Nielsen sprechen beispielsweise bei Bier zwar von einem langsamen, stetigen Wachstum, dies allerdings auf geringem Niveau und regional sehr unterschiedlich. «Das Image der...

Espresso, Kapseln, Pads - Kaffeemarkt wandelt sich (Foto)
08.04.2011
Ernährung Espresso, Kapseln, Pads - Kaffeemarkt wandelt sich

... zugunsten von Spezialitäten.«Es zeichnet sich ein klarer Trend zur frischen Zubereitung von Kaffeespezialitäten zum sofortigen Genuss ab», sagte Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutsche Kaffeeverbands in Hamburg. Mit einem durchschnittlichen Kaffeekonsum von 150 Litern je Bundesbürger blieb der deutsche Kaffeemarkt 2010 insgesamt auf dem hohen Niveau des Vorjahres. Insgesamt wurden in Deutschland 406 000 Tonnen Röstkaffee und 12 500 Tonnen löslicher Kaffee abgesetzt....

29.03.2011
Ernährung Lebensmittelnamen: «Bel» ist beliebteste Silbe

... heimischer Spezialitäten. Daher würden auch immer mehr Süßwaren, Molkereiprodukte oder Kaffeespezialitäten italienisch getauft, sagte Kircher am Dienstag (29. März) in...

Weihnachtliche Muntermacher (Foto)
21.12.2010
Beste Kaffeerezepte Weihnachtliche Muntermacher

... kräftig und leicht bitter im Geschmack. Sind sie hell, schmeckt er etwas milder. Die meisten Kaffeespezialitäten bestehen aus den Sorten Arabica oder Robusta. Die Arabica-Bohnen haben ein feineres Aroma, enthalten allerdings weniger Koffein, machen also nicht so schnell munter wie ihre Verwandten die Robusta-Bohnen. Diese finden jedoch eher in Mischungen ihre Verwendung und kommen selten als reine Kaffeesorte auf den Markt. Nebenbei bemerkt: Botanisch gesehen sind Kaffeebohnen keine...

Santa im Potenz-Punsch-Rausch (Foto)
25.11.2010
Weihnachtsmärkte Santa im Potenz-Punsch-Rausch

... wärmen von Innen und machen satt. Mandeln, Bratäpfel, Crêpes sowie schmackhafte Glühwein- und Kaffeespezialitäten passen perfekt in die Pausen zwischen Eisbahnfahren und Bummel durch das märchenhafte Weihnachtsdorf. Die Eisbahn, die rund um den Neptumbrunnen errichtet ist, kann kostenlos genutzt werden. Kufenkünstler müssen aber ihre eignen Schuhe mitbringen. Ein weiteres Highlight ist die Fahrt des Weihnachtsmannes auf dem Hochseil. Dreimal täglich schießt Santa in seinem...

Die stummen Diener (Foto)
18.01.2010
Automaten Die stummen Diener

... Getränke- und Verpflegungsautomaten erzielt. Dabei sei insbesondere der Trend zu ausgefeilteren Kaffeespezialitäten ungebrochen, hieß es im Herbst auf der Branchenmesse Euvend. «Das Jahr 2010 wird sich für uns positiv entwickeln», bestätigt Aris Kaschefi, stellvertretender Geschäftsführer des Bundesverbandes der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft, news.de. Die Vielzahl der Automaten stehe in Betrieben und in den Kantinen müsse zunehmend gespart werden. Laut Kaschefi...

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