Rezeptoren

... süß, sauer, salzig, bitter und umami zu schmecken, beruhe auf bestimmten biochemischen Rezeptoren, erläutert das Team um Peihua Jiang vom Monell Chemical Senses Center in Philadelphia (USA). Die Bezeichnung umami beschreibt vor allem eine geschmacksverstärkende, aber auch -überlagende Wirkung, wie sie von Glutamaten hervorgerufen wird.Frühere Untersuchungen hatten gezeigt, dass Katzen nicht auf Süßes reagieren und dass dies eine Folge der genetischen Veränderung des...

... der Viren unterstützen. Teile der Mikroorganismen binden sich dabei an sogenannte Toll-ähnliche Rezeptoren (TLR). Das aktiviert - wie von Beutler und Hoffmann entdeckt - die angeborene Immunabwehr und führt zu der Abwehrreaktion des Immunsystems. Wenn Mikroorganismen diese Verteidigungslinie dennoch durchbrechen, wird die spezifische Immunabwehr eingesetzt. Mit ihren T- und B-Zellen (Lymphozyten) produziert sie Antikörper und Killerzellen, die infizierte Zellen zerstören. Die...

... auftreten wie beim Menschen. Sie fanden in den knospenden Fingern der Embryonen große Mengen an Rezeptoren für die Geschlechtshormone Testosteron und Östrogen. Hemmten die Forscher die Testosteron-Rezeptoren, so erhielten sie Mäuse mit einem weiblichen Fingerlängen-Verhältnis. Eine Zugabe von Testosteron oder Östrogen führte dagegen zu Mäusen mit stark ausgeprägten männlichen oder weiblichen Fingerlängen-Verhältnissen.In früheren Studien hatten Forscher das...

... spannendsten Forschungsgebiete. Partnerwahl innerhalb von zehn Sekunden Der Mensch hat über 350 Rezeptoren, die mehr als 10.000 Gerüche wahrnehmen. Unsere Nase leitet alles, was sie riecht, direkt ins Gehirn. In den Teil, der unter anderem für Emotionen zuständig ist. Professoren und Mediziner weltweit haben Düfte und ihre Auswirkungen mit wissenschaftlichen Studien untersucht. In einem sind sie sich einig: In den ersten zehn Sekunden eines Zusammentreffens entscheiden Frauen, welcher...

... die Forscher. Die Ergebnisse wurden nun in der Fachzeitschrift «Chemical Senses» veröffentlicht.Rezeptoren sitzen wie Antennen auf den Geschmackszellen. Dockt eine Substanz an einen oder mehrere der Rezeptoren an, wird ein Signal ans Gehirn geschickt, zum Beispiel «das schmeckt bitter». Bisher ist unklar, ob auch Signale gesendet werden, die den Geschmack «fettig» identifizieren.Das Team um Maria Mercedes Galindo und Maik Behrens vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung...

... gehört ein Schloss. Mit Hilfe des Proteins Hämagglutinin bindet das Virus an die entsprechenden Rezeptoren der Wirtszelle und dringt daraufhin in sie ein. Mutationen des Virusgenoms verändern hin und wieder die Struktur des Hämagglutinins. Doch genau daran docken auch die Antikörper des Immunsystems an. Die Wahrscheinlichkeit, einen Antikörper zu finden, der gegen alle Viren-Varianten wirkt, galt als äußerst gering.Dem Wissenschaftlerteam ist dies nun gelungen: Mit einem neuen...

Lampenfieber ist eine natürliche Reaktion, die für Konzentration und einen Energiekick sorgt. Die Auftrittsangst kann aber auch außer Kontrolle geraten und die Leistung ernsthaft mindern. Wie Sie Lampenfieber vermeiden können, verrät news.de.

Frauen sitzen häufiger im Wartezimmer beim Arzt und fehlen öfter bei der Arbeit. Das starke Geschlecht hingegen schluckt mehr Pillen und hat verstärkt Herz-Kreislauf-Probleme. Das geht aus dem Gesundheitsreport der Techniker Krankenkasse (TK) hervor.

... Connecticut) und weitere US-Forscher im Fachblatt «Science». Demnach dockt das Nikotin an Rezeptoren auf Nervenzellen im Gehirn an, und signalisiert so dem Körper, dass er genug zu essen bekommen hat. Die Wissenschaftler unternahmen für ihre Forschungen Versuche an Mäusen.«Viele Menschen sagen, dass sie nicht aufhören zu rauchen, weil sie dann an Gewicht zunehmen würden», sagte Marina Picciotto, Professorin für Psychiatrie und Autorin der Studie. «Letztendlich wollen wir...

... aus und dann jeweils nur eine Sekunde verschiedenen Fußgerüchen.Ergebnis: Rezeptoren im Mundbereich der Blutsauger können mindestens neun verschiedene Fußdüfte registrieren. Dagegen gibt es nur einen Rezeptor für Kohlendioxid, der aber von fünf Geruchsstoffen der Füße blockiert werden kann. Sobald das Kohlendioxid-Signal gestoppt wurde, richteten die Mücken ihre Aufmerksamkeit auf den Geruch der...

... es, indem sie Teile der Toten aßen. Wie Menschenfleisch schmeckt Wenn wir essen, bestimmen Rezeptoren im Mund, wie wir den Geschmack wahrnehmen. Zu Menschenfleisch gibt es unterschiedliche Aussagen. Der Kannibale von Rotenburg befand darüber im Interview: «Das Fleisch schmeckt ähnlich wie Schweinefleisch, etwas herber, kräftiger. Es schmeckt recht gut.» Idi Amin, der wohl blutrünstigste Diktator Afrikas, brüstete sich damit, das Fleisch seiner Opfer verspeist zu...

... Eizelle. Progesteron wird in Zellen produziert, die die Eizelle wolkenartig umgeben und dockt an Rezeptoren der Spermien an. Die Forscher stellen die Funktionsweise des sogenannten CatSper-Kanals im Fachjournal «Nature» vom Donnerstag vor.Schon lange sei klar gewesen, dass Spermien nicht zufällig auf die Eizelle treffen, sagte Prof. Benjamin Kaupp, Leiter des sechsköpfigen Forscherteams am Center of Advanced European Studies and Research (Caesar) in Bonn. Auch dass Progesteron anziehend...

... Wirkungen eines Hormons nach, ist selbst aber keines. Durch das Andocken der Chemikalien an die Rezeptoren für Östrogen im Körper könnten biologischen Vorgänge gestört werden, lautet die Befürchtung von BPA-Kritikern.Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) begrüßte das Verbot, kritisierte am Freitag aber die Übergangsfrist von drei Monaten. BUND-Chemieexpertin Patricia Cameron verlangte: «Kinder sind besonders gefährdet. Das Verbot von Bisphenol A in Babyflaschen...

(dpa/tmn) - Süßer Gaumen im Alter: Grundsätzlich geht im Alter die Anzahl der Geschmacksrezeptoren auf der Zunge zurück, erläutert der Arbeiter-Samariter-Bund Deutschland (ASB) in Köln in seinem Magazin. Am besten blieben dabei die Rezeptoren für Süßes erhalten.Deshalb rät der ASB Senioren, sich öfter etwas Süßes zu gönnen und deftige Gerichte kräftig zu würzen - ohne dabei zu viel Salz zu verwenden. Für die richtige Ernährung im Alter empfiehlt der ASB auch...