Chefkoch

Dank seiner Liebe zum Detail und seines innovativen Ansatzes habe Chefkoch René Redzepi sich den Titel erneut sichern können, teilte das Magazin am späten Montagabend in London mit.Preis zwei und drei gehen nach Spanien, und zwar ebenfalls an die Gewinner des vergangenen Jahres. «El Celler de Can Roca» im katalonischen Girona bleibt zweitbestes, gefolgt von «Mugaritz» in San Sebastian. Insgesamt wurden in diesem Jahr fünf Spanier ausgezeichnet.Auf der Liste der «50 besten Restaurants...

... bevor er das Ganze dann dichterisch umgerührt hat. Die Runde bei Günther Jauch hat sich den Chefkoch des Gerichts, das für so viele einen gehörigen Beigeschmack hat, vorgeknöpft und die Zutaten analysiert. Die Gäste: Heide Simonis: ehemalige Ministerpräsidentin von Schleswig-Holstein und langjährige Freundin von Grass. Hielt vor Schreck die Luft an, als sie Grass' Gedicht las. Ist der Meinung, Grass habe mit seinen Verallgemeinerungen einen Fehler gemacht. Das Gedicht sei zu...

Zu Ostern wird es mediterran im Ersten. Zumindest was das Essen angeht. TV-Koch Tim Mälzer lädt auf eine kulinarische Reise auf die Sonneninsel Mallorca. In vier Spezialausgaben von Tim Mälzer kocht! gibt es unter anderem Grillfisch und Lammschulter und dazu so manche Anekdote vom Chefkoch selbst.

... hier der (spätere) Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, später Heinz Winkler. Seit 1991 heißt der Chefkoch Hans Haas. In den 70er und 80er Jahren kamen viele Promis: Spieler vom FC Bayern München, Niki Lauda, Gunter Sachs, Bernd Eichinger oder der Milliardär Friedrich Karl Flick sowie der Modeschöpfer Rudolph Moshammer. Feinschmecker und High Society gingen hier ein und aus. Noch heute hat das Restaurant zwei Michelin-Sterne....

... «People» über ihr Leben mit ihrem Gatten Geoffrey Arend (33).«Wir sind abwechselnd Chefkoch und Küchenchef, und wir schlagen ständig Rezepte nach und probieren neue aus. Es kommt nur selten vor, dass wir zu Hause zweimal dasselbe machen», sagte Hendricks, die seit zwei Jahren verheiratet ist. Ein besonderes Faible habe sie für indische Gerichte.Bericht in...

Die einen essen ihn mit Brühe, die anderen schwören auf die richtige Mayonnaise: Wie der Kartoffelsalat gegessen wird, ist eine Streitfrage, die schon ganze Grillgesellschaften entzweit hat. News.de sagt, warum Deutschland durch die Mayo getrennt ist.

... sichern können, schrieb der «Boston Herald». Damit steht der Eröffnung des Restaurants unter Chefkoch Paul Wahlberg, einem weiteren Wahlberg-Bruder, nichts mehr im Weg.Die Adresse des Diners war ebenfalls mit Bedacht gewählt: «The Wahlburgers» befindet sich direkt gegenüber vom italienischen Restaurant «Alma Nove», das die Wahlberg-Brüder bereits im Jahr 2009 zu Ehren ihrer Mutter Alma und ihrer neun Kinder eröffnet...

... sichern können, schrieb der Boston Herald. Damit steht der Eröffnung des Restaurants unter Chefkoch Paul Wahlberg, einem weiteren Wahlberg-Bruder, nichts mehr im...

... sichern können, schrieb der «Boston Herald». Damit steht der Eröffnung des Restaurants unter Chefkoch Paul Wahlberg, einem weiteren Wahlberg-Bruder, nichts mehr im...

... einer oder zwei Staffeln Abstinenz zurückgekehrt. Lorenzo Patané mimte in der ersten Staffel den Chefkoch und Bruder der Hauptfigur, stieg in der zweiten dann selbst zum Protagonisten auf und kehrte mit seiner gefundenen Liebe dem Fürstenhof am Ende der Staffel den Rücken. Aktuell ist er wieder als männlicher Hauptdarsteller zu sehen, nur die Frau an seiner Seite ist eine andere. Auch Jan von Weyde und Judith Hildebrandt führen eine On-Off-Beziehung mit der Telenovela. Der Portier und...

... Talk-Roulade. Doch ganz so einfach ist es dann doch nicht. Zu lange kocht das Talk-Gericht von Chefkoch Plasberg auf Sparflamme. Folglich fehlen die Röstnoten in Form eines wirklich substanziellen Schlagabtauschs zwischen der Regierungsfraktion Christian Lindner (FDP-Generalsekretär) und Steffen Kampeter (Staatssekretär im Finanzministerium) auf der einen und Hubertus Heil (stellvertretender Fraktionsvorsitzender der SPD im Bundestag) auf der anderen Seite. Sie wollen alle beweisen,...

... Paul Bocuse, bei Paul Haeberlin, Roger Vergé und den Brüdern Troisgros.1971 begann er, als Chefkoch des Münchner Nobellokals «Tantris» gegen die deutsche Koch-Konvention ins Feld zu ziehen. Anstelle dicker Soßen und massiger Knödel wollte er die Nouvelle Cuisine, den zart betonten Eigengeschmack guter, frischer Produkte - doch Kritik und Reklamationen setzten ihm anfangs zu.Auch die Herkunft der Lebensmittel war ihm wichtig. «Ich habe vor mehr als zwanzig Jahren auf die Frage...

... kümmern sich um die florale Hochzeitspracht aus Rosen, Pfingstrosen, Lilien und Hortensien.C wie Chefkoch: An der Spitze der 60 Köche, die das Hochzeitsmenü zubereiten, steht Sternekoch Alain Ducasse. Der Meister, der in Monaco das Luxusrestaurant «Louis XV» leitet, kennt den Geschmack des monegassischen Herrschers gut. Der Fürst ist Stammgast bei ihm, isst aber meist privat in der Küche.D wie Dinner: Das Festmahl beginnt am Samstagabend nach der kirchlichen Trauung und der...

... wurde es allerdings nicht durch seinen Besitzer, sondern vorrangig durch die Kreationen von Chefkoch Khai Duong. Wo Joe DiMaggio das Baseballspielen lernte Vorbei am Wendepunkt der Cable Cars, jenen Straßenbahnen aus dem 19. Jahrhundert, die heute das Markenzeichnen von San Francisco sind, geht es in Richtung Northbeach. Und wieder folgt man den Spuren der Stars mit dem leisen Surren des Elektromotors. Die Stimme im Ohr sagt, man solle den Blick auf einen recht heruntergekommenen...