Geschmackserlebnisse
Aktuellste Nachrichten zum Thema "Geschmackserlebnisse"
... orientieren sich auch an bestimmten Traditionen. «Aber unsere oberste Prämisse sind besondere Geschmackserlebnisse», erklärt er ihre Lust am Experimentieren. «Da ergeben sich weitaus interessantere Biere, als derzeit auf dem Massenmarkt erhältlich sind.» Und dafür müsse man eben manchmal das Reinheitsgebot missachten - und zum Beispiel auf angelsächsische Traditionen zurückgreifen.Ihr «Oyster Stout» stellen die Studenten ähnlich wie Guinness her. Neben Haferflocken - «auch...
... Wer nicht nur die Urteile der Profi-Tester lesen, sondern auch selbst seine Erfahrungen und Geschmackserlebnisse teilen möchte, darf auch kleine Kritiken verfassen. Im angeschlossenen Forum werden Restaurant-Geheimtipps ebenso diskutiert wie Weine.Sternerestaurants...
... und Vanille in die Nase steigen. In der Weihnachtsbäckerei sorgen sie für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und geben die leckeren Aromen an Fleisch, Gemüse und Suppen ab. Doch Gewürze haben noch andere Wirkungen: Einige regen die Verdauung an, andere helfen bei Erkältungen und können Entzündungen hemmen. Zimt ist der Klassiker unter den Weihnachtsgewürzen. Das angenehm süße, holzige Aroma ist zugleich zart und doch intensiv. Bratäpfel, Glühwein und Zimtsterne kommen...
... des Tempranillo», Spaniens beste Crianzas und sogar Sekte kommen von hier. Spannende Geschmackserlebnisse versprechen zahlreiche «Garagenweine», die von sehr kleinen Weingütern mit extrem hohen Qualitätsansprüchen erzeugt werden. Unbedingt sehenswert sind die Kellereigebäude einiger großer und mittelständischer Bodegas, in denen die Verkostung zum besonderen Erlebnis wird. Ein Highlight ist das von Stararchitekt Frank Gehry entworfene Gebäude von Marqués de...
... sich die Milk Tart. Sie ist cremig und gehaltvoll, ein krönender Abschluss eines interkulturellen Geschmackserlebnisses. Oder wie wäre es mit den Pumpkin Fritters? Dabei handelt es sich um eine warme Dessert-Spezialität aus Butternut, einem südafrikanischen Kürbis, sowie Ingwer, Zimt und Karamellsauce. Wer nun gar nicht mehr ohne südafrikanisches Essen sein kann, dem ist auch für unterwegs geholfen: Rusks, süß-würzige Kekse, sind seit der Zeit der Burentrecks durchs Land nicht mehr...
Quinoa, Amaranth, Hirse, Buchweizen, Dinkel und Grünkern - all das ist nicht mehr nur was für Vegetarier. Zunehmend halten diese Körner auch im Supermarkt Einzug. Kein Wunder, denn neben dem Gesunden bieten sie auch viel Geschmack.
... Mut und Muße bei den Verbrauchern, auch mal etwas Neues auszuprobieren und sich auf unbekannte Geschmackserlebnisse einzulassen: «Ich finde, sie könnten neugieriger...
