Fr., 01.06.12

Fertigprodukte

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Fertigprodukte"

15.04.2012
Fernsehen Christian Rach öffnet seine Restaurantschule Christian Rach öffnet seine Restaurantschule (Foto)

... Restaurant, zeigt die Schulungsräume und die offene Küche. «Wir haben nichts zu verbergen.» Fertigprodukte sind tabu, Brühe und Brot machen die Schüler selbst. Früher war der nun umgebaute Altbau mal die Kantine von Sat.1 und eine «Aufbereitungssituation», also keine richtige Küche.Im «Roten Jäger» betreuen Profis die Nachwuchskräfte. Auf der Speisekarte steht «Cross over», Küche mit internationalem Einfluss. Das Hamburger TV-Restaurant «Slowman» läuft nach Senderangaben...

Fast-Food im Öko-Stil (Foto)
29.02.2012
Bio-Fertigprodukte Fast-Food im Öko-Stil

... Bei der stetigen Industrialisierung von Biolebensmitteln nimmt auch die Raffinesse von Fertigprodukten zu - vor allem die Palette vegetarischer und veganer Speisen profitiert. Man kann also mal bewusst auf Fleisch verzichten, nicht aber auf Geschmack. Und es sind Produkte, die aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen - auch bei Convenience-Produkten. Taifun Wie ein Taifun zog die Beliebtheit von Tofu ins Land. Was 1985 mit einem kleinen Stand am Freiburger Wochenmarkt begann,...

Verbraucherzentralen kritisieren Kinder-Lebensmittel (Foto)
24.01.2012
Ernährung Verbraucherzentralen kritisieren Kinder-Lebensmittel

... für Kinder unschädlich sein.«Eltern und Kinder werden von Anfang an entmündigt und auf Fertigprodukte geeicht», kritisierte Billen. Dabei sollten Mädchen und Jungen zum Beispiel Obst nicht durch Aromen, sondern echtes Obst kennenlernen. Als neue Zielgruppe seien Kleinkinder entdeckt worden, für die zusehends diätische Lebensmittel entwickelt würden. Die Gewöhnung an künstliche Geschmacksrichtungen beginne schon mit Getreidebrei, der für Kinder ab sechs oder acht Monaten...

Die Zuckerkrankheit überrollt Deutschland (Foto)
14.11.2011
Welt-Diabetes-Tag Die Zuckerkrankheit überrollt Deutschland

... irgendwelche süßen Riegel, weil die Eltern glauben, diese seien gesund. Und zum Mittag dann Fertigprodukte oder Fast Food. Sie fordern eine Ampelkennzeichnung für Lebensmittel - warum? Joost: Sie ist einen Versuch wert. Mit der Ampel können wir dem Verbraucher plakativ sagen, das ist ein gesundes Produkt. Wollen wir eine Änderung in dem Ernährungsverhalten erreichen, sollten wir die Hersteller gesunder Produkte unterstützen. Wir müssen ihnen einen Vorteil auf dem Markt...

Welt-Diabetes-Tag: Prävention beginnt in der Kindheit (Foto)
14.11.2011
Ernährung Welt-Diabetes-Tag: Prävention beginnt in der Kindheit

... irgendwelche süßen Riegel, weil die Eltern glauben, diese seien gesund. Und zum Mittag dann Fertigprodukte oder Fast Food.»Sie fordern eine Ampelkennzeichnung für Lebensmittel - warum?Joost: «Sie ist einen Versuch wert. Mit der Ampel können wir dem Verbraucher plakativ sagen, das ist ein gesundes Produkt. Wollen wir eine Änderung in dem Ernährungsverhalten erreichen, sollten wir die Hersteller gesunder Produkte unterstützen. Wir müssen ihnen einen Vorteil auf dem Markt...

Ein gesunder Lebensstil beugt Bluthochdruck vor (Foto)
09.11.2011
Ratgeber Ein gesunder Lebensstil beugt Bluthochdruck vor

... möglichst gering sein, die Ernährung gesund und ausgewogen - also möglichst wenig Fertigprodukte enthalten. Auch Rauchen sollte tabu sein. Darüber hinaus raten die Experten unisono dazu, Stress zu vermeiden.Wenn doch Medikamente erforderlich sind, muss der Patient in der Regel mehrere einnehmen. «Das Ziel, den Bluthochdruck auf 140/90 abzusenken, lässt sich meist nicht mit einem Präparat erreichen», erläutert Hippe. Außerdem ließen sich mit verschiedenen Wirkstoffen...

12.10.2011
Essen & Trinken Gesetz für «ehrliche» Speisekarte in Frankreich

... sollen künftig auf der Speisekarte angeben müssen, ob sie bei der Zubereitung ihrer Gerichte mit Fertigprodukten oder Tiefgefrorenem arbeiten. Ein von zahlreichen Küchenchefs heftig kritisiertes Gesetzesprojekt mit diesem Ziel passierte die Nationalversammlung in Paris. Nun muss es nur noch vom Senat bewilligt werden. Französische Köche befürchten, durch die Kennzeichnungspflicht Kunden zu verschrecken. Sie verweisen darauf, dass industriell gefertigte Produkte oft besser als ihr Ruf...

Fertig-Lebensmittel: Bequem, aber ziemlich teuer (Foto)
15.09.2011
Ernährung Fertig-Lebensmittel: Bequem, aber ziemlich teuer

... schälen oder Eiskaffee mixen: Wem solche Handgriffe lästig sind, greift im Supermarkt gern zu Fertigprodukten. Für diese Bequemlichkeit zahlen Verbraucher laut einer aktuellen Studie allerdings kräftig drauf.Ein Preisvergleich der Verbraucherzentrale Hamburg zwischen dem Kaufen von Fertiggerichten und Selbermachen hat ergeben, dass zum Beispiel eine schon essfertig geschnittene und verpackte Melone bis zu siebeneinhalb Mal so teuer sein kann wie eine selbstgeschnittene Melone. Fertig...

Individuelle Arzneien bei Hautproblemen besser (Foto)
09.09.2011
Verbraucher Individuelle Arzneien bei Hautproblemen besser

... mit Hauterkrankungen vertragen häufig Arzneimittel in Form von industriell hergestellten Fertigprodukten nicht. Besser sei es dann, sich Cremes vom Apotheker mischen zu lassen, rät der Berufsverband der Deutschen Dermatologen (BVDD).Wer industriell hergestellte Cremes nicht verträgt, dem kann der Arzt eine sogenannte individuelle Magistralrezeptur verordnen, erläutert der BVDD. Dabei handelt es sich um eigens für den jeweiligen Patienten in der Apotheke gemischte Salben oder...

So spart man Kalorien beim Eisessen (Foto)
10.06.2011
Ernährung So spart man Kalorien beim Eisessen

(dpa/tmn) - Figurbewusste suchen sich besser einige Kugeln Eis im Laden aus, als zu Fertigprodukten am Stil oder im Hörnchen zu greifen. So kann man eine Menge Kalorien einsparen.Wer zum Eismann um die Ecke geht, könne selbst bestimmen, wie viele Kalorien sein Eis enthält. So reduziere sich die Kalorienzahl enorm, wenn man auf Schokoladenüberzug, Streusel und Sahne verzichtet, erklärt Laura Gross von der Verbraucher Initiative in Berlin. In Fertigware aus der Tiefkühltruhe sind oft...

Zu dick, zu unbeweglich: Viele Kids leben ungesund (Foto)
26.05.2011
Familie Zu dick, zu unbeweglich: Viele Kids leben ungesund

... zwischen Kindern, die mit wohlüberlegter Bio-Kost aufwachsen, und anderen, die mit Fast Food und Fertigprodukten abgespeist werden. «Umso wichtiger ist es, dass die Politik bessere Bedingungen für die Versorgung aller Kinder schafft.» Und: «Bei der Studie darf es nicht bleiben. Die Studie muss Einstieg in ein neues Handeln...

Kinder nicht mit Süßigkeiten belohnen (Foto)
20.04.2011
Familie Kinder nicht mit Süßigkeiten belohnen

... Prozent aller Kinder im Alter zwischen 3 und 17 Jahren als übergewichtig. Zu fettes Essen, viele Fertigprodukte und zu wenig Bewegung sind die Ursachen. «Viele übergewichtige Kinder essen aber auch einfach viel zu viel Süßes zwischendurch oder trinken ständig gezuckerte Säfte und Limonaden», sagt von Cramm.Die Ernährungsexpertin weiß aus ihrem eigenen Alltag als Mutter von drei Kindern, wie wichtig eine bewusste Ernährungserziehung ist: «Man sollte schon ganz früh damit beginnen,...

Heißhunger durch günstige Kohlenhydrate vorbeugen (Foto)
11.04.2011
Ernährung Heißhunger durch günstige Kohlenhydrate vorbeugen

... Nach dem Verzehr zum Beispiel von Süßem, Weißmehlprodukten, zuckerhaltigen Getränken und Fertigprodukten steige der Blutzuckerspiegel schnell an und Insulin werde freigesetzt, erläutert Bänsch. «Das wiederum lässt den Blutzuckerspiegel sinken. Wenn dieser dadurch stark abfällt, ist Heißhunger auf Süßes die Folge.»Die Ernährungsberaterin empfiehlt, regelmäßig zu essen und keine Hauptmahlzeit ausfallen zu lassen. Bei leichtem Hungergefühl sollte eine Zwischenmahlzeit mit...

Attacke auf die Esslust (Foto)
30.03.2011
Heißhunger Attacke auf die Esslust

... die schnell verfügbare Kohlenhydrate haben, wie Süßigkeiten, Weißmehlprodukte oder bestimmte Fertigprodukte, treiben den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe. Dabei wird Insulin ausgeschüttet, das den Blutzuckerspiegel sehr schnell wieder senkt. Laut Bänsch «kann er unter sein Ausgangsniveau fallen», was dann zu den Attacken führen würde. Auch Lebensmittel, die Süßstoffe enthalten, können Heißhunger auslösen. Dazu gehören zum Beispiel Lightprodukte. Sie gaukeln...

Viele leere Regale in japanischen Supermärkten (Foto)
25.03.2011
Erdbeben Viele leere Regale in japanischen Supermärkten

... deutschen Handelskonzerns auf Anfrage in Düsseldorf. Dazu gehörten vor allem Reis, verschiedene Fertigprodukte, Milch, Brot und Wasser.Aber auch andere Waren seien schwer zu bekommen, wie etwa Papiertaschentücher, Toilettenpapier und Batterien. Insgesamt seien die Regale der Märkte zwischen 60 und 65 Prozent mit Waren gefüllt. Zwischendurch war in den Großhandelsmärkten auch kein Fisch mehr zu bekommen. Das habe sich wieder verbessert, betonte die Sprecherin. Der jetzt wieder...

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