Fastenzeit Trinken

Whitehorse - In diesem Sommer das Strandfeeling in der Großstadt erleben, Drahtseilkünstler Nik Wallenda die Niagara-Fälle überqueren sehen oder mit Highspeed zur EM reisen: Das Reiseangebot in die Ferne ist vielfältig.Montréal lockt mit stadteigenem SandstrandZum ersten Mal können Besucher der kanadischen Millionenmetropole Montréal dieses Jahr die warmen Sommertage an einem stadteigenen Strand verbringen.

Heidelberg - Eistee, Wasser oder Limonade: Erfrischende Getränke gibt es in der heißen Jahreszeit viele. Ein Abkühlung der besonderen Art bietet selbstgemachte Salbeilimonade.Dazu mischt man Zitronensaft mit Honig und rührt diese Mischung in kaltes Wasser, erläutert Martin Scharff von den Restaurants auf dem Schloss Heidelberg.

Ist leicht und sieht gut aus: Als Vorspeise macht sich die geeiste Spreewälder Gurkensuppe hervorragend. Gereicht wird sie mit Räucheraal-Plinsrolle auf Apfel-Gurken-Salat.

Bad Kreuznach - Wussten Sie schon, dass der oft zu Nachtisch verarbeitete Rhabarber botanisch zum Gemüse gehört? Was man sonst noch über das gesunde Gartengewächs wissen sollte und wie man es am besten verarbeitet, weiß die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.Nach Angaben der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz zählen die säuerlich schmeckenden Stangen des Rhabarber zu den Knöterichgewächsen, stammen ursprünglich aus den Himalaja-Regionen und werden in Mitteleuropa erst seit etwa 200 Jahren angebaut.

München - Andere Länder, andere Verkehrsregeln: Wer mit dem Wagen zur Fußball-Europameisterschaft (8. Juni bis 1. Juli) nach Polen oder in die Ukraine reist, sollte ein paar Besonderheiten kennen, empfiehlt der ADAC.Viele Verkehrsverstöße werden laut dem ADAC in Polen oder der Ukraine härter geahndet als in Deutschland - und einige scheinbar gleiche Regeln anders gelebt.

San Francisco - Noch wirbt das Feinschmecker-Restaurant «Mélisse» im kalifornischen Santa Monica mit einem achtgängigen «Foie for All»-Menü zum Preis von 185 Dollar.

Berlin - Jeder Monat stellt Gärtner vor unterschiedliche Aufgaben. Schon im Juni belohnen einige Pflanzen die viele Arbeit. Erste Früchte sind bereits reif.

Berlin - Er kreiert Hundenäpfe mit goldenen Kronen, gestaltet Tapeten, hat natürlich seine eigene Mode-Kollektion, begeisterte sich als Juror der TV-Show «Let's Dance» für Körperbewegung, packte in der Doku-Soap «Herr Glööckler zieht um» seine Koffer und hat auch eine Weihnachts-CD mit seiner Lieblingsmusik im Angebot.Ein kleiner Blick auf die kreative Spielwiese von Harald Glööckler, der immer in Action zu sein scheint.

Gaggenau/Baden-Baden - Mehr als 1000 Jugendliche sind am Montagabend zu einer Facebook-Party nach Gaggenau (Kreis Rastatt) gekommen. Eine Straße in der Stadt musste wegen der vielen Menschen vorübergehend gesperrt werden, wie ein Polizeisprecher in Baden-Baden sagte.

Baiersbronn - Spitzenkoch Harald Wohlfahrt (56) genießt auch die Achtung seiner Kollegen. Bei einer Umfrage unter den 100 besten Köchen stimmten drei Viertel dafür, ihn für sein Lebenswerk zu ehren.

Köln - Schnitzel mit Pommes frites sind für den Sohn von Sterne-Koch Joachim Wissler kein Tabu. «Da bin ich sehr entspannt, wenn ich mit meiner Familie essen gehe, dann bestellt jeder das, worauf er Lust hat, und wenn mein Sohn Lust auf Schnitzel mit Pommes hat, dann darf er das», verriet der Chef des Drei-Sterne-Restaurants «Vendôme» in Bergisch Gladbach dem Kölner «Express» (Sonntagsausgabe).

Stuttgart - Das sprichwörtliche April-Wetter hat bei Baden-Württembergs Spargelbauern eine verhaltene Zwischenbilanz verursacht. Laut ersten Schätzungen des Verbandes Süddeutscher Spargel- und Erdbeerbauern (VSSE) sank die Erntemenge des Edelgemüses im April 2012 im Vergleich zum Vorjahresmonat um etwa zehn Prozent.

Düsseldorf - Für ein perfektes Steak vom Grill sollten Hobbyköche die goldene Vierer-Regel beherzigen. Wie diese geheime Regel aussieht, erfahren Fleisch-Fans hier:Sie benötigen ein circa vier Zentimeter dick geschnittenes Steak, das etwa vier Wochen beim Metzger gereift sein sollte, rät der Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek.

Hamburg - Zu den vielen Tipps für junge Mütter gehört das gelegentliche Glas Sekt während des Stillens. Angeblich lasse sich dadurch die Milchbildung anregen und wirke entspannend.Frauen sollten statt Alkohol zu trinken aber lieber Entspannungsübungen vor dem Stillen machen, empfiehlt Regine Gresens, Beauftragte für Stillen und Ernährung beim Deutschen Hebammenverband.