Weinsäure

... werden. Wesentlich geringer sei die Gefahr, die von Produkten auf Basis von Zitronen- oder Weinsäure ausgeht. Zitronensäure entwickelt keine reizenden Dämpfe und ist weniger aggressiv als andere...

... verlangt wegen des Denkmalschutzes besondere Vorsicht: Rotwein wird nicht ausgeschenkt, weil die Weinsäure den Sandstein beschädigten könnte. Sollte es regnen, dürfen die Besucher keine Schirme benutzen; sie bekommen stattdessen Capes.Informationen zum...

... aus Wein gewonnen. Es ist ein gesundheitlich völlig unbedenkliches Gemisch aus Salzen der Weinsäure und setzt sich bei längerer Lagerung in Form von Kristallen im Wein ab. Die Ablagerungen in Holzfässern werden gesammelt, gewaschen, getrocknet und für das Backpulver vermahlen. Natron ist ebenfalls ein natürlicher Stoff, dessen Wirksamkeit schon in der ägyptischen Antike genutzt wurde. Damals freilich nicht für die Weihnachtsbäckerei, sondern zur rituellen Reinigung und zur...