... reglementieren. Derzeit beschäftigt sich die EU-Kommission mit energiefressenden Kaffee- und Espressomaschinen und hat eine Studie in Auftrag gegeben. Das Ergebnis der Experten des Instituts Bio Intelligence Service lautet: Die EU-Behörde sollte Vorschriften für den Energieverbrauch elektrischer Kaffeemaschinen erlassen und ein Ökolabel für diese Geräte auflegen. Das hatte zuvor auch die französische Tageszeitung «Le Monde» (Mittwoch) berichtet.Das Büro von EU-Energiekommissar...
Für Picknicker und Wanderfreunde: Unsere Spielerei der Woche ist keine futuristische Luftpumpe, sondern ein mobiler Espresso-Automat. Angetrieben wird er mit Muskelkraft.
... Strom und verursacht hohe Filterkosten. Leckerer Milchschaum ist bei den vollautomatischen Espressomaschinen ein Muss. Cappuccino-Fans bekommen Milchschaum auf Knopfdruck oder aufwendiger per Hand mit der Dampfdüse. Die beiden De Longhi-Geräte, Melitta sowie Saeco Syntia beschränken sich auf die manuelle Art, das macht sich im Preis bemerkbar. Sie kosten unter 700 Euro, sind ansonsten weniger komfortabel und vielseitig. Schöner Schaum kann trotzdem gelingen, braucht aber Zeit, viel...
Der Espressokocher Dama Sound kann mehr als Mokka.
... dagegen eine von Gott begünstigte Region zu geben, in der die Baristas, also die Künstler an den Espressomaschinen, den besten Kaffee zaubern. Andrea Zappalorto, General Manager von Illy in Deutschland, sagt, dass dies die Region um Neapel sowie einige Gegenden in Süditalien seien. Das liege aber nicht unbedingt nur am Wasser, sondern auch an den alten Macchine A Leva, die dort bis heute verwendet würden, so Zappalorto. Diese traditionellen Espressomaschinen entwickeln den nötigen Druck...
Pads, Kapseln oder vielleicht doch gleich den Vollautomat? Liebhaber von Espresso, Cappuccino oder Latte macchiato haben die breite Auswahl. Doch welches Gerät erfüllt am besten den eigenen Genussanspruch?