Ernährungsmediziner

... deutlicher, dass die Adipositas ein sehr starker Promotor von Krebserkrankungen ist», sagte der Ernährungsmediziner Hans Hauner zum Auftakt des Jahreskongresses der Deutschen Gesellschaft für Ernährung am Mittwoch (14. März). «Nicht nur Dickdarmkrebs, sondern auch Brustkrebs werden von Adipositas begünstigt. Die Mechanismen sind nicht ganz klar.»Bei dem Kongress kommen in Freising bei München etwa 800 Ernährungsfachkräfte und Wissenschaftler zusammen. Unter Leitung Hauners und...

... deutlicher, dass die Adipositas ein sehr starker Promotor von Krebserkrankungen ist», sagte der Ernährungsmediziner Hans Hauner zum Auftakt des Jahreskongresses der Deutschen Gesellschaft für Ernährung am Mittwoch der Nachrichtenagentur dpa. «Nicht nur Dickdarmkrebs, sondern auch Brustkrebs werden von Adipositas begünstigt. Die Mechanismen sind nicht ganz klar.»Bei dem Kongress kommen bis Freitag in Freising bei München etwa 800 Ernährungsfachkräfte und Wissenschaftler zusammen....

... angelegt sein und mindestens zwölf Monate dauern. Darauf weisen der Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner, der Verband der Diätassistenten und der Verein Mobilis in einer gemeinsamen Erklärung hin. Durch wissenschaftliche Studien sollte belegt sein, dass das Konzept wirksam ist.Die Therapie dürfe auch nicht mit dem Verkauf von Abnehmprodukten verknüpft sein, betonen die Experten. Basis jeder seriösen Therapie von starkem Übergewicht sei außerdem die fächerübergreifende...

... tue sich der Staat schon mit einer vernünftigen Lebensmittelkennzeichnung schwer, kritisierte der Ernährungsmediziner.Webseite der JahrestagungAb Body Mass Index 30 zu dickDer Body Mass Index (BMI) zeigt an, ob man ein normales Gewicht hat, Übergewicht besteht oder gar Fettleibigkeit. Berechnet wird der BMI nach der Formel: Gewicht geteilt durch die zum Quadrat genommene Körpergröße. Ein Beispiel für einen 100 Kilo schweren und 1,80 Meter großen Menschen: 100:(1,80x1,80) = 30,86. Als...

... fehlten. Auch habe «Kindermilch» soviel Fett wie Vollmilch und damit für Kleinkinder zu viel. Ernährungsmediziner empfehlen für Kinder ab zehn Monate fettreduzierte Kuhmilch.Zugleich sind die Milchgetränke bis zu viermal teurer als das «Original», berichteten die Verbraucherzentralen am Dienstag. Sie hatten 23 Kindermilchprodukte von sechs Herstellern untersucht und resümiert: «Der Verbraucher zahlt pro Jahr bis zu 273 Euro mehr für die vom Hersteller empfohlene Verzehrmenge...

... mit Faktoren, die die Entstehung von Sodbrennen begünstigen», sagt der Internist und Ernährungsmediziner Dr. Lukas André. Mit eine entscheidende Rolle spielt die Ernährung, denn bestimmte Lebensmittel regen unseren Magen zur vermehrten Produktion von Magensäure an. Dazu gehören fettige, stark gewürzte, frittierte und gebratene Speisen und koffeinhaltige Getränke sowie oftmals zuviel Süßes. Dinge, die im beruflichen Alltag zu oft auf dem Speiseplan stehen: ein schneller...

... Kraft ist das bauchbetonte Übergewicht, das sogenannte viszerale Fettdepot», ergänzt der Ernährungsmediziner Prof. Hans Hauner von der Deutschen Adipositas-Gesellschaft in München. Es ist sozusagen die Grundbedingung, die die drei anderen Faktoren begünstigt. Zu kalorienhaltige Kost und zu wenig Bewegung in der modernen Gesellschaft haben einen großen Anteil daran.Treffen drei der vier Faktoren auf einen Menschen zu, spreche man bereits vom metabolischen Syndrom, erklärt Hauner....

... zu sich als Menschen mit einem kleinem Frühstück.Zu diesem Ergebnis kommt ein Team um den Ernährungsmediziner Volker Schusdziarra vom Münchner Klinikum rechts der Isar. Die Studie widerspricht der verbreiteten Annahme, nach einem üppigen Frühstück könnten die anderen Mahlzeiten kleiner ausfallen.Die 380 Versuchspersonen hätten tagsüber immer etwa gleichviel gegessen, unabhängig davon, ob sie gefrühstückt hatten. Habe jemand also beim Frühstück 400 Kalorien zu sich...

... zu sich als Menschen mit einem kleinem Frühstück. Zu diesem Ergebnis kommt ein Team um den Ernährungsmediziner Volker Schusdziarra vom Münchner Klinikum rechts der Isar. Die Studie widerspricht der verbreiteten Annahme, nach einem üppigen Frühstück könnten die anderen Mahlzeiten kleiner ausfallen. Die 380 Versuchspersonen hätten tagsüber immer etwa gleichviel gegessen, unabhängig davon, ob sie gefrühstückt hatten. Habe jemand also beim Frühstück 400 Kalorien zu sich...

... Experten am Telefon: Professor Stephan Jacob, Facharzt für Innere Medizin, Diabetologie und Ernährungsmediziner, Villingen-Schwenningen; Professor Juris Jendrik Meier, Facharzt für Innere Medizin, Juniorprofessor für experimentelle Gastroenterologie und Stoffwechselforschung, Bochum; Dr. Veronika Hollenrieder, Fachärztin für Innere Medizin und Diabetologie, München; Dr. Elmar Jaeckel, Facharzt für Innere Medizin, Endokrinologie und Diabetologie, Oberarzt , Hannover; Dr. Gerhard...

... Experten am Telefon: Professor Stephan Jacob, Facharzt für Innere Medizin,  Diabetologie und Ernährungsmediziner, Villingen-Schwenningen; Professor Juris Jendrik Meier, Facharzt für Innere Medizin, Juniorprofessor für experimentelle Gastroenterologie und Stoffwechselforschung, Bochum; Dr. Veronika Hollenrieder, Fachärztin für Innere Medizin und Diabetologie, München; Dr. Elmar Jaeckel, Facharzt für Innere Medizin, Endokrinologie und Diabetologie, Oberarzt , Hannover; Dr....

... ist der klassische Einstieg ins sogenannte Metabolische Syndrom, ist auch Hans Hauner, Ernährungsmediziner an der Technischen Universität München, überzeugt. Das Metabolische Syndrom hängt wie ein Damoklesschwert über den Millionen Bundesbürgern, die zu viel Fett in ihrer Körpermitte angesammelt haben. Sie alle leben mit dem stark erhöhten Risiko, Diabetes, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu bekommen - und sind meist ahnungslos. Obwohl das Metabolische Syndrom als...

... aktiv bewegt, für den reicht eine angepasst normale Ernährung völlig aus», sagt die Ernährungsmedizinerin Dr. Ute Gola. Zusätzliche Präperate oder die Extrapizza pro Woche sind somit völlig unnötig, um alles in Gang zu halten. Problematisch sei, dass Betreuer in Fitnessstudios das Thema Ernährung nur sehr selten im Blick hätten und nicht genug geschult seien, um ihren Kunden beratend unter die Arme zu greifen, bedauert Gola. Dabei sei gerade das Fitnessstudio-Klientel...

... Hinsicht Herz-Kreislauf-Leiden vor. Sie wirken zudem entzündungshemmend. Favoriten der Ernährungsmediziner sind Raps-, Lein- und Sojaöl. Neben Seefischen wie Hering oder Makrele gehört das Raps-Öl zu den wichtigsten Lieferanten der Linolensäure. Aber auch die Ackerkollegin, die Sonnenblume, ist nicht ohne: Die empfohlene Tagesdosis der hier enthaltenen ungesättigten Fettsäuren liegt bei zehn Gramm. Während ein Esslöffel Sonnenblumenöl den Tagesbedarf deckt, muss man...