Lebensmittelkontrolleure

Böhlen/Borna - Lebensmittelkontrolleure haben bei einem Fleischereibetrieb im Landkreis Leipzig 1000 Kilogramm verdorbenes Fleisch entdeckt.

... Ende Januar legten die Aufsichtsbehörden die Produktion in der Backfabrik in Neufahrn still. Lebensmittelkontrolleure hatten wiederholt Mäusekot und Kakerlaken gefunden. Vor eineinhalb Wochen verlängerte das Landratsamt Freising den Produktionsstopp...

... auch Bedingung für die Fortsetzung der Verhandlungen mit den fünf potenziellen Investoren.Die Lebensmittelkontrolleure hatten bei Müller-Brot seit 2009 immer wieder Ungeziefer, Mäusekot und Dreck entdeckt und die Backfabrik am 30. Januar dieses Jahres schließlich vorerst stillgelegt. Zwei Wochen später meldete der bisherige Haupteigentümer Klaus Ostendorf Insolvenz an.Ampferl sagte, Böden und Leitungen seien erneuert, Wände gefliest und sämtliche Maschinen zerlegt und gereinigt...

Stuttgart - Für die Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg gibt es zusätzliche Mitarbeiter. Die Landesregierung stellt in den Jahren 2013 und 2014 Mittel zur Verfügung, damit Stadt- und Landkreise jährlich 22 zusätzliche Lebensmittelkontrolleure einstellen können, wie Verbraucherminister Alexander Bonde (Grüne) am Freitag in Stuttgart mitteilte.Der Präsident des Landkreistags Helmut Jahn sagte, die Mitarbeiter hätten mit einem enormen Aufgabenzuwachs zu kämpfen.

... ein Sprecher des Verbraucherschutzministeriums in Düsseldorf. Das Ministerium will von den Lebensmittelkontrolleuren wissen, in welchem Zustand die NRW-Großbäckereien in den vergangenen zwei Jahren waren. Alle Großbäckereien, die im vergangenen Jahr nicht kontrolliert wurden, sollen so schnell wie möglich unter die Lupe genommen werden. Mit Ergebnissen ist erst in einigen Wochen zu...

... Ende Januar war die Produktion bei Müller-Brot in Neufahrn im Landkreis Freising gestoppt worden. Lebensmittelkontrolleure hatten wiederholt Mäusekot, Maden und Speisereste in dem Betrieb...

... Verband Deutscher Großbäckereien zu den zehn größten Bäckereiketten Deutschlands. Wann die Lebensmittelkontrolleure grünes Licht für die Wiederaufnahme der Produktion geben, ließ die Behörde...

... wachsen Keime und Bakterien besonders schnell, erklärt der Vorsitzende des Bundesverbands der Lebensmittelkontrolleure, Martin Müller. Die Folge kann ein verdorbener Magen sein.Die Vorschrift gilt für alle Unternehmen, die warmzuhaltende Speisen anbieten, wie etwa Catering-Firmen, Bäckereien oder Altenheime. «Bei Privatfeiern geht die Verantwortung auf den Veranstalter über», sagt Müller. Dann sei eine offene Flamme oder ein eingestecktes Stromkabel ein guter Hinweis, dass die...

(dpa) - Lebensmittelkontrolleure haben in einem Magdeburger Asia-Imbiss einen toten Fuchs gefunden. Woher das Tier stammt und ob es gegessen werden sollte, ist unklar. Das Gesundheitsamt schloss das Restaurant und stellte den Fuchs sicher. Gegen die Betreiber wird wegen Verstoßes gegen das Lebensmittel- und Futtergesetz und die Tierlebensmittelhygiene-Verordnung ermittelt. Das Hygiene-Institut Sachsen-Anhalt prüft nun, ob das entdeckte Tier gefährliche Erkrankungen wie Tollwut oder...

... Veterinäramt in Niedersachsen Hinweise auf mögliche Panschereien erhalten. Im Betrieb fanden die Lebensmittelkontrolleure Alkohol, der «nicht für Lebensmittelzwecke geeignet» sei. Zu Zusammenhängen mit einem mutmaßlichen Branntweinsteuerdelikt wollte sich der Sprecher unter Verweis auf laufende Ermittlungen nicht äußern. Der Betrieb sei von einer Behörde bereits geschlossen worden, hieß es nur. Die Verzehrwarnung wurde auch auf das Internetportal lebensmittelwarnung.de...

... an einer Quelle noch nachgewiesen werden, erklärte der Vorsitzende des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure, Martin Müller. Solange die Umgebung das Wachstum eines Erregers begünstige, sei er nachweisbar. Vermutungen, nach denen Großveranstaltungen wie der Hamburger Hafengeburtstag als Ausbreitungsort für die EHEC-Welle infrage kommen, wiesen die Behörden am Samstag zurück. Die Hamburger Gesundheitsbehörde berichtete auf Nachfrage, RKI-Experten hätten bereits vor zehn...

... Tests auf der Erzeugerseite noch von begrenzter Aussagekraft.In Mecklenburg-Vorpommern fanden Lebensmittelkontrolleure bei drei Gurken Hinweise auf eine EHEC-Belastung, der Erreger selbst wurde aber bislang nicht nachgewiesen. Dieser Test kann nach Angaben von Landesverbraucherschutzminister Till Backhaus (SPD) noch bis Mitte der Woche dauern. Woher die in Lebensmittelläden und Gaststätten sichergestellten Gurken stammten, wollte der Minister nicht sagen.Der Höhepunkt der EHEC-Welle...

... Tests auf der Erzeugerseite noch von begrenzter Aussagekraft.In Mecklenburg-Vorpommern fanden Lebensmittelkontrolleure bei drei Gurken Hinweise auf eine EHEC-Belastung, der Erreger selbst wurde aber bislang nicht nachgewiesen. Dieser Test kann nach Angaben von Landesverbraucherschutzminister Till Backhaus (SPD) noch bis Mitte der Woche dauern. Woher die in Lebensmittelläden und Gaststätten sichergestellten Gurken stammten, wollte der Minister nicht sagen.Der Höhepunkt der EHEC-Welle...

... nicht zusätzlich gekennzeichnet werden», sagte Martin Müller vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure. Bis auf Ausnahmen wie etwa beim Spargel sei der Konsument auf die Auskunft des Händlers angewiesen. Oft aber hilft die Frage nach der Herkunftsregion nicht weiter: «Das wissen die Händler in der Regel auch nicht», sagte Mühleisen. Gemüse in Zahlen Riesige Mengen an Gemüse werden jährlich in Deutschland verzehrt. Von April 2009 bis März 2010 waren es...

... Örtlichkeit nicht zusätzlich gekennzeichnet werden», sagte Martin Müller vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure. Bis auf Ausnahmen wie etwa beim Spargel sei der Konsument auf die Auskunft des Händlers angewiesen. Oft aber hilft die Frage nach der Herkunftsregion nicht weiter: «Das wissen die Händler in der Regel auch nicht», sagte Mühleisen.RKI-Hintergrundinfos zu EHECGemüse in ZahlenRiesige Mengen an Gemüse werden jährlich in Deutschland verzehrt. Von April 2009 bis März...