So., 03.06.12

Lebensmittelbereich

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Lebensmittelbereich"

08.05.2012
Lebensmittel Minister will Wirte mit Sachkunde Minister will Wirte mit Sachkunde (Foto)

... Nach Bondes Vorstellungen sollen alle, die nicht über eine einschlägige Ausbildung im Lebensmittelbereich verfügen, einen Kurs besuchen, in dem sie beispielsweise den hygienisch einwandfreien Umgang mit Lebensmitteln und rechtliche Grundregeln...

30.04.2012
Nachrichtenüberblick dpa-Nachrichtenüberblick Wirtschaft

... (FT) am Montag. Soja findet breite Verwendung als Tierfutter in der Agrarwirtschaft und wird im Lebensmittelbereich unter anderem als Salat- und Kochöl sowie Brat- und Backfett benutzt. Der jüngste Preisauftrieb ist laut FT der fallenden globalen Produktion wegen Dürre und Ernterückgängen in Lateinamerika und steigenden chinesischen Importen geschuldet.Ikea will mit Hilfe von Stasi-Unterlagenbehörde Zwangsarbeit prüfenStockholm (dpa) - Die Möbelkette Ikea will mit Hilfe der...

Starbucks soll zu Lebensmittelkonzern umgebaut werden (Foto)
11.09.2011
Gastgewerbe Starbucks soll zu Lebensmittelkonzern umgebaut werden

... «neue Produkte und komplette Kategorien» einführen und so «ein riesiges, globales Geschäft im Lebensmittelbereich» aufbauen. Zudem will Schultz die internationale Expansion des Unternehmens stark vorantreiben.Insbesondere in Deutschland habe das Unternehmen noch «viel zu wenige Filialen». Das Unternehmen wolle beim Wachstum «richtig Gas geben». Auch sein Geschäft in Indien, Brasilien und vor allem China werde Starbucks stark ausbauen. In China werde das Unternehmen bald Tausende...

12.07.2011
Aigner will mehr Kontrollen von Sprossen

... und Importeure von Sprossen schärfer überprüfen lassen. Die Kontrollfrequenz in diesem Lebensmittelbereich müsse künftig erhöht werden, sagte Aigner der «Rheinischen Post». Allerdings könnte nicht jedes einzelne Produkt durchgeprüft werden. Während der im Mai ausgebrochenen Epidemie waren in Deutschland Sprossen gefunden worden, die mit gefährlichen EHEC-Keimen belastet...

EU verhängt Importstopp für ägyptische Sprossensamen (Foto)
05.07.2011
Infektionen EU verhängt Importstopp für ägyptische Sprossensamen

... weiter vertrieben hätten. Die Verantwortlichen des Hofs hätten die gesetzlichen Anforderungen im Lebensmittelbereich erfüllt, es sei ihnen weder vorsätzliches noch fahrlässiges Verhalten nachzuweisen.Die Bockshornkleesamen seien über zahlreiche Vertriebswege in viele Mitgliedstaaten der EU sowie in Drittländer vertrieben worden, sagte BVL-Präsident Helmut Tschiersky-Schöneburg. Laut EU-Kommission importiert die EU Samen hauptsächlich aus Indien und China.Die EHEC-Epidemie seit Anfang...

EHEC: Ermittlungen gegen Biohof eingestellt (Foto)
05.07.2011
Infektionen EHEC: Ermittlungen gegen Biohof eingestellt

... hätten, hieß es weiter. Da die Verantwortlichen des Hofs die gesetzlichen Anforderungen im Lebensmittelbereich erfüllt hätten und es eine Verpflichtung zur Überprüfung auf EHEC-Erreger nicht gebe, sei ihnen weder vorsätzliches noch fahrlässiges Verhalten nachzuweisen. Angezeigt hatte die Betreiber ein Mann aus Münster, der selbst nicht an EHEC erkrankt ist.Der Biohof in Bienenbüttel südlich von Lüneburg ist weiterhin gesperrt. «Erst wenn alle Untersuchungen in Niedersachsen...

EHEC als absurde Spirale der Angst (Foto)
16.06.2011
«Hart aber fair» EHEC als absurde Spirale der Angst

... anders. Ilse Aigner will sich keine Panikmache vorwerfen lassen. In Deutschland habe es im Lebensmittelbereich bislang keine vergleichbare Krise gegeben. Die EHEC-Infektionen hätten sich in einem kurzen Zeitraum extrem gehäuft und rasant ausgebreitet. 3000 Menschen seien zum Teil schwer erkrankt, manche davon mit bleibenden Schäden. Soll heißen: Wir mussten handeln und die Bevölkerung warnen. Dem Zuschnitt ihres Ministeriums ist es geschuldet, dass Aigner bei solchen Manövern in...

16.03.2011
Verbraucher Internetportal für Etikettenschwindel kommt

... einen Pranger und verweist darauf, dass die Wirtschaft beratend eingebunden ist.Initiativen im...

Nestlé streicht Rekordgewinn ein (Foto)
17.02.2011
Lebensmittel Nestlé streicht Rekordgewinn ein

... sei im Branchenvergleich in der besten Position, um die starken Kostenschwankungen im Lebensmittelbereich ausgleichen zu können, kommentierten Analysten die Ergebnisse mit Blick auf die Konkurrenten Danone, Unilever und Kraft.Mit Nahrungsmitteln und Getränken erzielte der Konzern dem Bericht zufolge ein gutes Wachstum mit Marktanteilsgewinnen in allen Kategorien und Regionen. Das Geschäft legte um 5,7 Prozent in Nord- und Südamerika zu und um 10,2 Prozent in Asien, Ozeanien...

Die Wanne wandert ins Schlafzimmer (Foto)
18.01.2011
Wohntrends Die Wanne wandert ins Schlafzimmer

... merken trotz oder wegen unserer Zivilisation, dass zum Wohlbefinden Körper und Geist gehören. Im Lebensmittelbereich ist es das Thema Bio, bei Freizeitaktivitäten ist es die Natur und bei Konsumgütern das Thema Nachhaltigkeit, das die Menschen bewegt. Hier sind wir erst am Anfang einer großen Green-Line-Welle», sagt ein Sprecher des Verbandes der Deutschen Möbelindustrie. Formen Nach Big-Sofas und riesigen Sitzecken werden Polstermöbel wieder kleiner. Sie umzuklappen und ihren...

Arbeiten für ein heiße Liebe (Foto)
31.01.2010
Kaffeefachleute Arbeiten für ein heiße Liebe

... wichtig sind. Laut Bundesagentur für Arbeit sind diese Fachkräfte damit «Multitalente im Lebensmittelbereich». Lebensmitteltechniker sollten sich den Angaben zufolge nicht für Kaffee interessieren, sondern auch für das Bedienen technischer Geräte und Maschinen. Ihr Job ist es auch, Waren zu lagern und zu verpacken, Proben im Labor zu untersuchen sowie Geschmacks- und Geruchstests zu machen. Doch auch die Kunst des Zubereitens von Kaffee will gelernt sein. Barista heißen...

Männliche Küken unerwünscht (Foto)
26.11.2009
Eier-Scan Männliche Küken unerwünscht

... Industrie besitzen. Die nicht gewünschten, kaum angebrüteten Eier könnten dann zwar nicht im Lebensmittelbereich, aber als Industrieeier weiter verwendet werden. «Praktisch haben wir das noch nicht probiert, die Technik existiert aber», erläutert Gerald Steiner von der Technischen Universität Dresden. «Rein technisch sollte es machbar sein, 1000 Eier innerhalb weniger Sekunden zu scannen.» Eier, aus denen Weibchen schlüpfen werden, könnten dann weiter...

Überleben im Haifischbecken (Foto)
03.12.2008
Tourismusmarketing Überleben im Haifischbecken

... nicht schlecht positioniert, haben aber eigentlich weit mehr zu bieten. Ich denke da an den Lebensmittelbereich, an Nusstorte, Bündner Fleisch und Wasser, aber auch an das Kulturelle oder die Energiewirtschaft. Daher haben wir sechs Segmente definiert: Tourismus, Produkte, Kultur, Bildung und Forschung, Transportwesen und Wirtschaft.» Sechs Bereiche, die es erst einmal unter einen Hut zu bringen gilt. Die Aufgabe von Andreas Rotzler, der sagt: «Das Einen der...

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