Naringenin
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... Forscher gelang es nun, einen Teil des Mechanismus auszumachen, der dieser Wirkung zugrunde liegt. Naringenin, ein Antioxidans und Bitterstoff, beeinflusst bestimmte Eiweiße, die in diesen Stoffwechselprozessen eine Schlüsselrolle spielen. Das bringt die Leber offenbar dazu, Fette anstelle von Kohlenhydraten abzubauen. Gleichzeitig wird die Insulinempfindlichkeit gesteigert, was einer erhöhten Insulinresistenz und damit Diabetes vom Typ II entgegenwirkt. Ein vergleichbarer Prozess wird...
... jedoch entgegenwirken. Den Schlüssel dafür sehen die Wissenschaftler in den Pflanzenfarbstoffen Naringenin und Hesperidin, die wichtige Antioxidantien sind und in der Orange in großen Mengen vorkommen. Quelle: pressetext.austria...
