Aktuelle News zu Ernährung

Viele Fragen zu veganer Ernährung ungeklärt (Foto) 28.11.2014

Berlin - Der Einfluss veganer Ernährung auf die Gesundheit ist nach Einschätzung eines Wissenschaftlers noch unzureichend erforscht. Bisherige Studien zeigten zwar zahlreiche positive Gesundheitswirkungen.

Coca-Cola verkauft jetzt Premium-Milch (Foto) 26.11.2014

Amerikanern ist die Lust auf Coca-Cola vergangen. Deshalb bringt der Brausehersteller nun eine Milch auf den Markt, die gesünder sein soll als normale Milch und doppelt so viel kostet. Aber was kann die Supermilch wirklich?

Die armen Kinder! So eklig ist das Essen an deutschen Schulen (Foto) 25.11.2014

Laut einer Studie des Bundesernährungsministeriums lässt das Essen an deutschen Schulen in den Kantinen deutlich zu wünschen übrig. Kein Wunder, dass die Kinder hierzulande immer mehr an Fettleibigkeit und Übergewicht leiden.

Bundesparteitag fordert Agrarwende (Foto) 22.11.2014

Hamburg - Die Grünen wollen mit einer grundlegenden Wende in der Agrarpolitik für sichere und gesunde Lebensmittel sorgen sowie Tierschutz und Klimaschutz voranbringen. Der Bundesparteitag in Hamburg verurteilte Massentierhaltung und industrielle Landwirtschaft.

Versicherer Generali will Fitnessdaten von Kunden sammeln (Foto) 21.11.2014

Köln - Der Versicherer Generali will gesunden Lebensstil belohnen und in der Lebens- und Krankenversicherung künftig Fitnessdaten seiner Kunden sammeln.

Schnitzel und Currywurst bleiben die Kantinen-Hits (Foto) 21.11.2014

Frankfurt/Main - Wenn mittags der Magen knurrt, greifen die Deutschen in den Kantinen am liebsten zum Schnitzel.

Finger weg von diesen Dickmachern (Foto) 20.11.2014

Wer sich eine schlanke Silhouette bewahren möchte, muss nicht immer gleich eine Diät machen. Oft reicht es auch, bestimmte Lebensmittel wegzulassen. Denn Marzipan, Alkohol oder Fruchtjoghurt sind richtige Dickmacher.

Frühgeburten häufigste Todesursache bei Kleinkindern (Foto) 17.11.2014

London - Frühgeburten und ihre Folgen sind erstmals in der Geschichte die häufigste Todesursache für Kleinkinder.

Mehr ältere Mütter: Risiko für Frühgeburten steigt (Foto) 13.11.2014

Berlin - Immer ältere Mütter, Zwillinge oder Drillinge nach künstlichen Befruchtungen und Wohlstandskrankheiten wie Übergewicht erhöhen das Risiko für Frühgeburten in Deutschland.

Schön vegan: Drei ultimative Beauty-Basics ohne tierische Zusätze (Foto) 12.11.2014

Viele Stars, zum Beispiel Schauspielerin Natalie Portman, schwören auf einen veganen Lebensstil. Was bei der Ernährung weit verbreitet ist, gibt es auch in der Kosmetik: Produkte ohne tierische Zusätze.

Westliche Ernährung schadet Mensch und Umwelt (Foto) 12.11.2014

Saint Paul - Die zunehmende Verbreitung der westlichen Ernährung gefährdet die Gesundheit der Bevölkerung ebenso wie die unseres Planeten. Das berichten die amerikanischen Forscher David Tilman und Michael Clark von der Universität Minnesota im Fachjournal «Nature».

Fünf Tipps für starke Abwehrkräfte (Foto) 11.11.2014

Der Winter kommt und mit ihm Schnupfen, Husten und Heiserkeit. Die obligatorische Erkältung scheint unumgänglich. Tatsächlich aber lassen sich die Abwehrkräfte mit nur ein paar wenigen Tipps stärken. So hat die lästige Erkältung keine Chance.

Mensch hinterläßt Spuren im Hauskatzen-Erbgut (Foto) 10.11.2014

St. Louis - Was unterscheidet die Hauskatze von ihrer wilden Verwandtschaft? Offenbar mehr als gedacht, schließen Forscher aus Erbgutvergleichen. Unterschiede gibt es demnach etwa beim Lernvermögen.

So bekommen Sie Diabetes leicht in den Griff (Foto) 07.11.2014

Lesertelefon mit Medizinexperten So bekommen Sie Diabetes leicht in den Griff

Alleine in Deutschland leben nach Angaben der International Diabetes Federation 7,6 Millionen Menschen mit Diabetes, weltweit sind es 382 Millionen. Die Situation der Betroffenen zu verbessern ist Ziel des Welt-Diabetes-Tag am 14. Novembe. Tipps für Diabetiker gaben Experten bereits jetzt beim Lesertelefon.

Blutzucker unter Kontrolle? Tipps für Diabetiker (Foto) 05.11.2014

Menschen mit Diabetes wissen: Ernährung, Bewegung und Blutzuckerspiegel verbindet eine enge Wechselwirkung. Doch wie sich ein Spaziergang, ein Mittagsschlaf oder eine Portion Spaghetti auf den Blutzuckerwert auswirken, bekommt man nur durch eine Messung heraus. Was bei der Blutzuckermessung zu beachten ist, erfahren Sie im Lesertelefon.

Quiz-Finale im ZDF mit Literatur-Genie Hellmuth Karasek (Foto) 01.11.2014

Der Quiz-Champion 2014 wurde am Samstagabend im ZDF gekürt. In der Show von Johannes B. Kerner stellte sich ein Kandidat fünf klugen prominenten Köpfen. Mit dabei: Andrea Kaiser, Tim Mälzer und Steffen Hallaschka. So sehen Sie das Finale als Wiederholung in der ZDF-Mediathek.

Babynahrung: Danone steigt bei chinesischer Molkerei ein (Foto) 31.10.2014

Paris - Der französische Lebensmittelkonzern Danone baut sein Geschäft mit Babynahrung in China weiter aus. Für umgerechnet 437 Millionen Euro hat sich Danone bei der chinesischen Molkerei Yashili eingekauft.

Nintendo: Gesundheitsdaten als neuer Geschäftsbereich (Foto) 30.10.2014

Tokio - Der Videospiele-Spezialist Nintendo will mit Technik zur Auswertung von Gesundheitsdaten in einen neuen Geschäftsbereich vorstoßen. Als erstes Produkt kündigte Nintendo-Chef Satoru Iwata ein Gerät an, das Informationen über den Schlaf auswerten soll.

Ein Kandidat kämpft gegen fünf Promi-Spezialisten (Foto) 23.10.2014

Im ZDF wurde wieder gequizzt. Das Zweite bat zum Wissenstest und ließ bei Der Quiz-Champion 2014 erneut einen Kandidaten gegen fünf prominente Spezialisten antreten. So sehen Sie die von Johannes B. Kerner moderierte Sendung als Wiederholung in der ZDF-Mediathek.

Carmen Geiss boxt sich durch! (Foto) 22.10.2014

TV-Millionärin Carmen Geiss ist scheinbar auf den Geschmack gekommen. Nachdem die Blondine während der letzten Let's Dance-Staffel schon merklich abnahm, hat die ehemalige Miss Fitness nun noch einmal Gas gegeben und 8 Kilo purzeln lassen.

Vegetarier schaden ihrem Sperma (Foto) 22.10.2014

Studie: Mann braucht Fleisch! Vegetarier schaden ihrem Sperma

Laut einer aktuellen Studie an einer kalifornischen Universität schaden Vegetarier erheblich ihrer Spermienqualität. Sie weisen signifikant weniger auf als Fleischesser. Müssen Veggies nun ihre Ernährung umstellen?

Jetlag bringt auch Darmbakterien aus dem Takt (Foto) 16.10.2014

Rehovot – Auch Darmbakterien leben nach einer inneren Uhr. Gerät sie infolge von Schichtarbeit oder eines Jetlags aus dem Takt, kann das beim Menschen womöglich Übergewicht und Stoffwechsel-Erkrankungen zur Folge haben.

Fünf Tipps für voluminöses Haar (Foto) 15.10.2014

Prachtvolles und voluminöses Haar - welche Frau möchte das nicht? Mit diesen Tipps und Tricks wird die Mähne perfekt in Form gebracht.

So schützen Sie Ihre Haut vor Wind und Wetter (Foto) 14.10.2014

Kälte, Wind und Regen beanspruchen bald wieder unsere Haut: Durch den ständigen Wechsel von kalter und trockener Heizungsluft fängt unsere Haut an zu jucken und zu spannen. Mit diesen Tipps können Sie die üblichen Winter-Beschwerden lindern.

Ist Deutschland der Müllplatz in Europa? (Foto) 13.10.2014

Lebensmittel-Check im Ersten mit Tim Mälzer Ist Deutschland der Müllplatz in Europa?

Wie gut ist unser Gemüse eigentlich noch? Was ist wichtiger: Geschmack oder Aussehen? Diese Fragen will Tim Mälzer in einer neuen Ausgabe von Der Lebensmittel-Check klären. So sehen Sie den Lebensmittel-Check mit Tim Mälzer als Wiederholung in der ARD-Mediathek.

Spruch des Tages (Foto) 05.10.2014

Armin Rohde Spruch des Tages

Armin Rohde über seine schwersten Tage

Jeder gegen jeden! Die Dicken im härtesten Kampf aller Zeiten (Foto) 05.10.2014

The Biggest Loser Teens 2014 heute bei Sat.1 Jeder gegen jeden! Die Dicken im härtesten Kampf aller Zeiten

Kickbox-Weltmeisterin und Playmate Dr. Christine Theiss lässt bei zwölf dicken Jugendlichen in The Biggest Loser Teens 2014 die Pfunde durch gesunde Ernährung und Sport purzeln. So sehen Sie die Abnehmshow live im Sat1-TV, als Stream und Wiederholung (Sat1-Connect/7TV-App).

Burgerbrater beugen sich dem Grünzeug (Foto) 30.09.2014

Am 1. Oktober 2014 findet wieder der Weltvegetariertag mit dem Ziel, die vegetarische Ernährung bekannt zu machen, statt. Nahrung ohne Fleisch soll nicht nur viel gesünder sein, sondern auch bestimmte Krankheiten treten seltener auf. Jetzt geben sogar Burgerbrater nach.

Harte Probe! Halten die Moppel der Versuchung stand? (Foto) 28.09.2014

The Biggest Loser Teens 2014 bei Sat.1 Harte Probe! Halten die Moppel der Versuchung stand?

Abnehmen mit Sport und gesunder Ernährung: Kickbox-Weltmeisterin und Playmate Dr. Christine Theiss lässt bei zwölf dicken Jugendlichen bei The Biggest Loser Teens 2014 überschüssige Pfunde purzeln. So sehen Sie die Abnehmshow live bei Sat1 im TV, als Stream und Wiederholung bei Sat1-Connect und der 7TV-App.

Peta will Kannibalismus mit veganem Essen heilen (Foto) 25.09.2014

Neuer Speiseplan für Knastis Peta will Kannibalismus mit veganem Essen heilen

Einem mutmaßlichen Kannibalen in den USA soll am besten nur noch veganes Essen aufgetischt werden, wenn es nach der Tierrechtsorganisatin Peta geht. Denn das könne ihm die Fleischlust abgewöhnen und langfristig zu weniger Gewalt in Gefängnissen beitragen.

Das abendliche Lagerfeuer beflügelte die Kultur (Foto) 22.09.2014

Salt Lake City - Das abendliche Lagerfeuer hat maßgeblich zur Entwicklung der Kultur beigetragen. Davon geht die US-Anthropologin Polly Wiessner von der University of Utah aus, die ein halbes Jahr lang die Tagesabläufe von Buschmännern verfolgt hatte.

So senken Sie Ihr Risiko effektiv (Foto) 19.09.2014

Schlaganfällen vorbeugen So senken Sie Ihr Risiko effektiv

Ein Schlaganfall kommt meist unvorhersehbar und ohne Vorwarnung - mehr als 270.000 Fälle werden Jahr für Jahr in Deutschland verzeichnet. Mit einem gesunden Lebenswandel können Sie Ihr Schlaganfallrisiko effektiv mindern - wie das geht, verrieten Experten im Lesertelefon.

Risiken erkennen, Schlaganfälle vermeiden (Foto) 16.09.2014

Lesertelefon mit Medizinexperten Risiken erkennen, Schlaganfälle vermeiden

Schlaganfälle und Herzinfarkte gehören zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland. Allerdings wissen viele nicht, wie hoch ihr persönliches Risiko ist, einen Schlaganfall zu erleiden. In einer aktuellen Ausgabe des Lesertelefons haben Sie Gelegenheit, all Ihre Fragen zum Thema Schlaganfall und Prävention zu stellen.

Video: Diese Promis sagten ihrem Gewicht den Kampf an (Foto) 15.09.2014

Was für eine Veränderung: Russell Brand, Kelly Osbourne und Nicole Richie wogen früher einiges mehr. Doch alle drei ließen irgendwann die Pfunde purzeln, um sich wohler in ihrem Körper zu fühlen.

Gesund & schön: Rote-Bete-Salat à la Gwyneth Paltrow (Foto) 15.09.2014

Promis und ihre kulinarischen Eigenheiten: Die einen essen vegetarisch, die anderen keine Kohlenhydrate und wieder andere trinken ihren morgendlichen Kaffee mit Butter und Fett. Gwyneth Paltrow ernährt sich seit Jahren rundum gesund.

Jetzt müssen Teenies ins Abnehm-Camp (Foto) 14.09.2014

The Biggest Loser Teens 2014 Jetzt müssen Teenies ins Abnehm-Camp

Tausende Jugendliche leiden unter Übergewicht! In The Biggest Loser Teens 2014 sagt Christine Theiss den überschüssigen Kilos nun den Kampf an. So sehen Sie die Abnehmshow als Wiederholung in der Sat.1-Mediathek.

Bundestag debattiert über Sozialetat und Krisen (Foto) 11.09.2014

Berlin - Der Bundestag setzt heute seine Beratungen über den Haushalt 2015 fort. Auf der Tagesordnung steht unter anderem der größte Einzeletat für Arbeit und Soziales, der Ausgaben von knapp 125 Milliarden Euro umfasst.

Studie: Darmbakterien schützen vor Lebensmittelallergie (Foto) 25.08.2014

Chicago - Bestimmte Darmbakterien können anscheinend vor Lebensmittelallergien schützen. Wie ein internationales Forscherteam an Mäusen zeigte, hemmen die Mikroorganismen der Klasse Clostridia den Übergang von Allergie-auslösenden Stoffen vom Darm ins Blut.

Traumfigur à la Kate Hudson - Das ist ihr Geheimnis (Foto) 22.08.2014

Eigentlich ist Kate Hudson eine vielbeschäftigte Frau: Schauspielerin, Sängerin, Filmproduzentin und zweifache Mutter. Trotzdem schafft sie es, in Top-Form zu bleiben. Nun verrät sie ihre Fitness-Geheimnisse.

Wissenschaftler entschlüsseln Rapsgenom (Foto) 21.08.2014

Gießen - Wissenschaftler der Universität Gießen haben mit einem internationalen Forscherteam den genetischen Bauplan von Raps entschlüsselt. Die Ergebnisse stellen sie in der Zeitschrift «Science» vor.

Promi-Bild des Tages (Foto) 12.08.2014

Jessica Simpson Promi-Bild des Tages

Jessica Simpson mit durchtrainiertem Body

3-Jährige überlebt trotz Bären und Wölfen (Foto) 12.08.2014

Die dreijährige Karina lief elf Tage lang allein durch den Norden von Sibirien, eine Landschaft, in der Bären und Wölfe zuhause sind. Lesen Sie hier, wie das Kleinkind es schaffte, nur mit ein paar Kratzern zu überleben.

Ministerium will Gifte aus Lebensmittelverpackungen verbannen (Foto) 11.08.2014

Berlin - Das Bundesernährungsministerium will das Problem krebserregender Gifte aus Lebensmittelverpackungen angehen. Die Gefahr, die von solchen Verpackungen, Papptellern oder Papierservietten ausgehen, sollten minimiert werden, sagte ein Ministeriumssprecher.

So finden Sie den besten Tierarzt (Foto) 08.08.2014

Wenn Miez und Mops krank sind So finden Sie den besten Tierarzt

Kein Tierhalter befasst sich gerne mit dem Gedanken, dass sein Haustier krank werden könnte und medizinische Behandlung braucht. Doch spätestens wenn es um wichtige Impfungen geht, kommt die Frage auf, was einen guten Tierarzt ausmacht. Hier finden Sie Anhaltspunkte.

Frankenstärke schmälert Umsatz von Nestlé (Foto) 07.08.2014

Vevey - Die anhaltende Stärke des Schweizer Franken hat einmal mehr Umsatz und Gewinn des weltgrößte Lebensmittelkonzerns Nestlé geschmälert.

Heiße Feger über 40: So sexy altert Hollywood (Foto) 03.08.2014

Die Halbwertszeit für Stars in Hollywood ist oft gering. Wer altert, lässt sich wieder jung schnippeln, um mitzuhalten. Doch immer mehr Promi-Damen zeigen, dass es auch anders geht. Jennifer Lopez, Sandra Bullock und Halle Berry sind über 40 und sexier denn je.

Das große ABC der Currywurst (Foto) 31.07.2014

Berlin - Sie gilt als der beliebteste Imbiss vieler Deutscher, sie hat Autoren und Filmemacher inspiriert und sogar ihr eigenes Museum: die Currywurst. Wer sie erfand und was der Autobauer Volkswagen mit ihr zu tun hat, gibt's hier von A bis Z:

Stillen ist der beste Allergieschutz für Babys (Foto) 30.07.2014

Bonn - Im ersten Lebenshalbjahr voll Stillen. Und auch mit Beginn der Beikost dabei bleiben. Das ist die richtige Ernährung für Babys mit erhöhtem Allergierisiko.

Von Dehnen bis Ernährung: Das hilft bei Wadenkrämpfen (Foto) 30.07.2014

Saarbrücken - Plötzlich sind die Schmerzen da. Die Muskeln in der Wade verkrampfen. Nichts geht mehr. Dann hilft erstmal Dehnen. Doch dabei sollten es Betroffene nicht belassen.

Ex-Viva-Moderatorin Milka Loff Fernandes leidet an Epilepsie (Foto) 29.07.2014

Milka Loff Fernandes war Anfang der 2000er Jahre eine der hoffnungsvollsten Nachwuchsmoderatorinnen der deutschen Fernsehlandschaft. 2004 verschwand sie plötzlich von den Fernsehbildschirmen und erklärt nun warum: Sie leidet an Epilepsie.