Felix Klemmes Ernährungsplan: "Verbote sind out!" So einfach kann gesunde Ernährung sein

Mit "Extrem schwer" holt Sportwissenschaftler Felix Klemme Tausende vor die Bildschirme, wenn er stark übergewichtigen Menschen beim Abnehmen hilft. Wichtige Voraussetzung: Eine Ernährungsumstellung. Mit seinem Buch "Natürlich essen" zeigt er nun, dass gesunde Ernährung nicht schwer sein muss.

Felix Klemme will mit seinem Ernährungskonzept Menschen helfen. Bild: Droemer Knaur / Lara Burr-Evans

Lifecoach Felix Klemme hat überschüssigen Kilos den Kampf angesagt. In der TV-Sendung "Extrem schwer" hilft er stark übergewichtigen Menschen, in ein neues Leben zu finden. Seine Waffe: Ein ganzheitliches Konzept. Denn bei Klemme steht nicht Verzicht im Vordergrund, sondern eine langfristige Ernährungsumstellung.

Felix Klemme gibt mit seinem Buch "Natürlich essen" Ernährungstipps

Da Klemme nach eigenen Angaben nicht Tausenden Menschen ein Ernährungscoaching geben kann, habe er sein zweites Buch geschrieben. In "Natürlich essen" stellt er nun sein Ernährungskonzept vor. Sein Ansatz: Diäten sind unnötig. "Die Ernährungsumstellung ist immer der einfachste Teil des Abnehmens. Dabei geht es mir nicht um eine krasse Diät, sondern um eine einfache Umsetzung im Alltag, die einfach und gesund ist", schreibt Klemme auf seiner Facebook-Seite. Klemmes Ernährungskonzept kommt ohne strenge Regeln aus.

Abnehmen mit Felix Klemme: Ernährungsumstellung statt Diät

Der 37-Jährige kombiniert vegetarische Ernährung mit Paleo und dem neuesten Trend Clean Eating. Der Verzicht industriell hergestellter Lebensmittel steht dabei ganz oben. Diese können den menschlichen Körper nämlich nicht mit ausreichend Nährstoffen versorgen. Die Folge: Der Körper ist unterversorgt und verlangt immer mehr Essen. Krankheiten sind dann nur eine Frage der Zeit.

In seinem Buch erklärt Klemme, welche Nährstoffe der Mensch benötigt, um zu funktionieren und bietet zahlreiche Tipps und Tricks. Gemüse, Obst und Co. liefern im Gegensatz zu tierischen Produkten mehr Nährstoffe und machen zudem länger satt. Laut Klemme reicht es übrigens vollkommen aus nur einmal pro Woche Fleisch zu essen. Einzige Voraussetzung: Man sollte neben Gemüse auch Samen, Nüsse und Eier essen. Klemme erklärt, warum Zucker schädlich ist und warum sekundäre Pflanzenstoffe und Gewürze so gesund sind.

Das ist der Ernährunsplan für "Extrem schwer"-Coach Felix Klemme

Natürliche Ernährung ist laut Felix Klemme ganz einfach. Er mag zwar keine Diäten mit strengen Regeln, aber einige gibt es dann doch zu beachten:

  • Nur unverarbeitete, natürlich gewachsene, frische Lebensmittel essen!
  • Raffinierten Zucker, einfache Kohlenhydrate und stark verarbeitete Lebensmittel nur selten essen!
  • Nährstoffe aus Nahrungsmitteln statt aus Ergänzungsmitteln einnehmen.

Ernährung umstellen leicht gemacht! Felix Klemme erklärt, wie's funktioniert

Jede Ernährungsumstellung benötigt Zeit. Doch Felix Klemme zeigt in seinem Buch Kniffe, mit denen natürliche Ernährung im Alltag kein Problem mehr ist. Erster Schritt: Den Vorratsschrank aufmöbeln. Zunächst sollten sämtliche Dinge wie Fertiggerichte, Tütensuppen, abgepackte Wurst, süße Getränke, Süßigkeiten und "Dosenfutter" verbannt werden. Danach sollte der eigene Vorrat mit natürlichen Grundnahrungsmitteln aufgefüllt werden. Zudem gibt Klemme Hilfestellung, wie man einen Ernährungsplan für eine ganze Woche aufstellt und erklärt, wie man in der Küche nicht den Überblick beim Kochen verliert. Aller Anfang ist schwer: Doch auch für Heißhungerattacken hat Klemme einen Rat parat.

Mit knapp 60 Rezepten erleichtert Felix Klemme eine Ernährungsumstellung. Vom Frühstück über das Mittag bis hin zum Abendbrot gibt es leckere Köstlichkeiten, die nicht nur gesund, sondern auch noch einfach zuzubereiten sind. Ein Beispielrezept lesen Sie auf Seite 2.

"Natürlich Essen!" Bestellen Sie hier das neue Buch von Felix Klemme.

Titel: "Natürlich essen. Das ganzheitliche Ernährungskonzept"
Autor: Felix Klemme
Verlag: Knaur, 2016
Seitenzahl, Buchart: 256, Softcover
Preis: 19,99 Euro
ISBN: 978-3-426-67527-4

Seit 2010 ist der Diplom-Sportwissenschaftler und Personal Trainer Felix Klemme mit seiner Frau Lena Burr-Evans liiert. Gemeinsam haben sie zwei Kinder.

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