Aktuelle News zu Lebensmittel

Achtung! DARUM warnt Stiftung Warentest vor Frühkartoffeln (Foto) 06.07.2018

Kartoffeln gehören neben Reis und Nudeln zu den beliebtesten Beilagen. Bei der Auswahl und der Zubereitung von Kartoffeln sollten Verbraucher sorgfältig vorgehen. Denn es gibt Exemplare, von denen man besser die Finger lässt.

Mineralwasser-Test! DIESE 2 Marken fallen durch (Foto) 04.07.2018

Stiftung Warentest im Juli 2018 Mineralwasser-Test! DIESE 2 Marken fallen durch

Die Stiftung Warentest hat 30 Mineralwässer mit Kohlensäure getestet - und mehr als der Hälfte am Ende die Note "gut" gegeben. Doch es gibt auch zwei Marken, von denen man lieber die Finger lassen sollte.

An diesen zehn Stoffen fehlt es oft (Foto) 25.06.2018

Deutschland ist in Bezug auf Vitamine und Mineralstoffe kein Mangelland. Dennoch werden Ergänzungsmittel massiv beworben - und gekauft. Wie man welchen Mangel erkennt und wie sich der Speiseplan pillenlos anpassen lässt, verrät News.de.

Kann man sich intelligent futtern? (Foto) 05.06.2018

Lebensmittel für das Gehirn Kann man sich intelligent futtern?

Manche Menschen können es einfach nicht lassen, haben zu allem eine Meinung und wissen alles besser. Solche Personen haben dem Volksmund nach «die Weisheit mit Löffeln gefressen». Aber: Welche Lebensmittel bringen unsere Hirnwindungen tatsächlich auf Touren?

Schützt das Sonnenvitamin vor Krebs und Diabetes? (Foto) 05.06.2018

Ohne Vitamine hat der menschliche Organismus schlechte Karten. Die lebenswichtigen Stoffe unterstützen zahlreiche Immunfunktionen und Stoffwechselvorgängee. Besonders viel Power wird Vitamin D zugeschrieben, der Stoff soll vor zahlreichen Krankheiten schützen.

Warum Sie Reis nicht zu oft essen sollten! (Foto) 05.06.2018

An sich ist Reis ein gesundes Lebensmittel. Doch neben vielen wichtigen Nährstoffen enthalten die Körner auch immer geringe Spuren von Arsen. Worauf sollten Verbraucher achten?

Norma, Rewe, Netto, Penny und Edeka rufen Eier zurück (Foto) 02.05.2018

Wegen Salmonellen-Befalls ruft eine Firma ihre Freilandeier zurück, die in fünf großen Lebensmittelketten in mehreren Bundesländern verkauft wurden. Welche Produkte betroffen sind, lesen Sie hier.

Panikmache oder Vorsorge? So sind Sie für den Katastrophenfall gewappnet (Foto) 29.04.2018

Hand auf's Herz: Wie gut wären Sie gewappnet, wenn morgen eine Katastrophe ausbräche und Sie auf sich allein gestellt wären? Für die drohende Krise sind sogenannte Prepper bestens vorbereitet - wie die Vorsorge funktioniert, was auf der Checkliste steht und wie groß die Prepper-Szene in Deutschland ist, lesen Sie hier.

Krebs-Gefahr! Wie gefährlich ist Milch tatsächlich? (Foto) 22.04.2018

Der gute Ruf der Milch hat in den vergangenen Jahren etwas gelitten und Alternativen wie Soja-, Hafer- oder Mandelmilch füllen immer mehr die Supermarktregale. Neben Darmverschleimung und Osteoporose-Risiko soll von Milch auch eine Krebs-Gefahr ausgehen - aber stimmt das tatsächlich?

Drogeriemarkt ruft Soja-Drink zurück (Foto) 12.04.2018

Produkt-Rückruf bei dm Drogeriemarkt ruft Soja-Drink zurück

Der Drogeriemarkt dm ruft einen Soja-Drink aus seinem Sortiment zurück. Das Getränk aus dem dmBio-Sortiment sei bei Tests aufgefallen und solle aus Sicherheitsgründen nicht konsumiert werden.

DIESE Lebensmittel niemals in der Mikrowelle erwärmen (Foto) 02.04.2018

Ostern ist vorbei und wie immer ist viel zu viel Essen übrig geblieben. Damit es nicht verkommt, kann man es ja gut und gerne in den nächsten Tagen essen. Doch Vorsicht, DIESE Lebensmittel sollten nie in die Mikrowelle.

Gefährliche E-Nummern? Diese Zusatzstoffe stecken in Lebensmitteln (Foto) 09.03.2018

Verbraucher sind im Supermarkt oft verwirrt. In der Zutatenliste tauchen Begriffe auf, mit denen sie nichts oder nur wenig anfangen können. Welche Zusatzstoffe sind erlaubt? Welche sogar bedenklich?

Maggi, KitKat und Co.: Edeka schmeißt DIESE Produkte raus (Foto) 19.02.2018

Der größte deutsche Lebensmittelhändler Edeka legt sich mit dem weltgrößten Nahrungsmittelhersteller Nestlé an. Um bessere Einkaufspreise zu erzielen, schmeißt Edeka gezielt Nestlé-Markenprodukte aus den Regalen.

Igitt! So unverschämt trickst die Lebensmittelindustrie (Foto) 14.02.2018

Gelatine im Frischkäse und nur halbgefüllte Verpackungen - die Lebensmittelindustrie trickst, wo sie kann. Das lohnt sich finanziell. Welche Tricks die Hersteller gern anwenden und wie Verbraucher diese durchschauen, verraten wir hier.

Nur heiße Luft im Dr. Oetker Vitalis Früchtemüsli? (Foto) 23.01.2018

Verbraucherschützer haben genau hingeschaut und zu viel Luft in den Verpackungen festgestellt. Sie sehen darin ein bewusstes Täuschungsmanöver. Mit dem Preis für die Mogelpackung des Jahres 2018 wollen sie darauf aufmerksam machen.

Das ist die geheime Erfolgsgeschichte der Hans-Riegel-Gummibärchen (Foto) 16.10.2017

Haribo ist die unangefochtene Nummer eins weltweit, wenn es um Gummitiere geht. Dabei ist so gut wie nichts bekannt über Geschäftsführer Hans Riegel. Wir verraten Ihnen, was sie über den Haribo-Clan wissen sollten. 

Haribo, Lindt und Co.! Beim Werksverkauf können Sie ordentlich sparen (Foto) 14.10.2017

Wer günstig Markenklamotten oder Lebensmittel in Großpackungen kaufen möchte, wird fast immer in Outlets fündig. In Deutschland gibt es zahlreiche Werksverkäufe, die zum Shoppen einladen. Einen Überblick gibt's hier.

Unbekannter vergiftet Lebensmittel - Die Polizei sucht DIESEN Mann! (Foto) 28.09.2017

Lebensmittel- und Drogeriemärkte in Angst Unbekannter vergiftet Lebensmittel - Die Polizei sucht DIESEN Mann!

Ein Erpresser vergiftet am Bodensee Babynahrung - und droht mit weiteren Taten bundesweit. Der Unbekannte fordert einen hohen Millionenbetrag. Am Donnerstagmittag veröffentlichten die Ermittler erste Fotos des Verdächtigen.

Rezept-Ideen und Tipps für die Zubereitung von Mirabellen (Foto) 01.08.2017

Pflaumen kennt jeder, Mirabellen hingegen gelten eher als Geheimtipp. Traditionell werden die kleinen gelben Früchte zu Schnaps oder Likör verarbeitet. Dabei schmecken sie frisch genauso gut.

Bedeutung und Herkunft: Das verrät der Ei-Code (Foto) 31.07.2017

Für Bio-Eier greifen Verbraucher immer öfters bereitwillig tiefer ins Portemonnaie. Aber woran erkennt man anhand der Deklaration die Herkunft und ob Eier aus Freiland-Haltung stammen? Wir verraten Ihnen, wie Sie den Ei-Code entschlüsseln können.

Tipps und Hausmittel: So werden Sie die Biester wieder los! (Foto) 30.07.2017

Der Sommer bringt zahlreiche Vorteile, die vielen kleinen Fruchtfliegen, die sich über das Obst her machen, gehören aber garantiert nicht dazu. Wer nicht zur Chemiekeule greifen will, kann die kleinen Biester auch mit diesen Tipps und Hausmitteln los werden.

Vorsicht, krebserregend! Neue EU-Regeln gehen gegen Pommes vor (Foto) 20.07.2017

Ob Pommes, Chips oder Knäckebrot: Acrylamid entsteht beim Backen, Braten und Frittieren von Kartoffeln und Getreide - aus ganz natürlichen Inhaltsstoffen. Aber es ist keineswegs harmlos. Jetzt schreitet die EU ein.

Gesundheitsschädlich und ungesund! Was ist wirklich dran? (Foto) 15.07.2017

Sie steht in fast jedem Haushalt, doch nicht jeder weiß so genau, was man bei der Mikrowelle darf und was nicht oder ob sie tatsächlich gesundheitsschädlich ist und den Lebensmitteln die Vitamine aussaugt. Wir klären fünf Mikrowellen-Mythen auf.

MHD ist verstrichen - welche Produkte kann man trotzdem noch essen? (Foto) 12.07.2017

Im Supermarkt oder vor dem heimischen Kühlschrank ist die Verwirrung oft groß: Viele Verbraucher sind unsicher, wenn sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum schauen. Denn nicht jedes Lebensmittel muss sofort entsorgt werden, wenn das MHD erreicht ist.

Darum ist Kaffee gesünder als sein Ruf (Foto) 09.07.2017

Kaffee gut für die Gesundheit? Darum ist Kaffee gesünder als sein Ruf

Fleißige Kaffeetrinker kommen am Tag locker auf drei bis vier Tassen der schwarzen Bohnen. Aber das soll doch gar nicht so gut für die Gesundheit sein, vor allem nicht bei Bluthochdruck? Was ist dran am Mythos: Ist Kaffee ungesund?

Mit diesen Tipps können Sie die Früchte haltbar machen (Foto) 04.07.2017

Wegen ihres fruchtig-herben Geschmacks bieten Stachelbeeren eine willkommene Abwechslung in der Sommerküche. Auch wenn die Früchte gut gereift etwas lieblicher schmecken, sollten sie zum Einkochen nicht allzu lange am Strauch bleiben.

Schock-Ergebnis! DIESE Schokolade ist krebserregend (Foto) 29.06.2017

Eigentlich entspannt Schokolade. Ob das nach dem Test-Ergebnis der Zeitschrift "Öko-Test" noch gelingt? Denn die untersuchten Schoko-Tafeln wiesen in vielen Fällen überhöhte Mineralöl-Werte auf.

Diese Wildkräuter und Beeren sind echte Nährstoffbomben (Foto) 25.06.2017

Superfoods liegen im Trend und sind inzwischen in Drogerie, Reformhaus oder Biomarkt zu haben. Dabei muss man für die Nährstoffbomben gar nicht tief in die Tasche greifen. Vor der Haustür wachsen Superfoods auch in Deutschland in Hülle und Fülle.

Glasscherben-Gefahr! Kaufland ruft Gewürzgurken zurück (Foto) 16.05.2017

Der Discounter Kaufland ruft bundesweit eine Sorte Cornichons zurück. Es "kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass sich in einzelnen Gläsern des genannten Produktes Glasscherben befinden."

Das sollten Sie bei Maibowle unbedingt beachten (Foto) 12.05.2017

In die Maibowle gehört für viele Waldmeister: Doch die beliebte Zutat für das Frühlings-Getränk kann in größeren Mengen zu Beschwerden führen. Deshalb sollten Verbraucher auf die genaue Dosierung achten.

DIESE Lebensmittel sind echte Zuckerschocker (Foto) 24.04.2017

Stiftung Warentest macht Zucker-Test 2017 DIESE Lebensmittel sind echte Zuckerschocker

Frühstücks-Cerealien, Joghurt, Fertigsoßen: In diesen Produkten steckt mehr Zucker, als viele denken. Die Stiftung Warentest präsentiert die Zuckerbomben - und zeigt, wie man sie entschärfen kann.

Diese Lebensmittel sind gut für schöne Haut und Haare (Foto) 05.01.2017

Die Schönheit von Haut und Haaren kommt vor allem von innen. Welche Lebensmittel besonders gut für eine straffe Haut und einen strahlenden Teint sind, verraten wir Ihnen hier.

Diese Dinge sollten Sie 2017 unbedingt tun! (Foto) 04.01.2017

To-Do-Liste für das neue Jahr Diese Dinge sollten Sie 2017 unbedingt tun!

Ihre To-Do-Liste für 2017 könnte noch ein bisschen Inspiration gebrauchen? Hier sind fünf Dinge, die Sie im neuen Jahr unbedingt tun sollten.

Diese Lebensmittel machen schlau und happy! (Foto) 10.11.2016

Wer kennt es nicht: Der Tag hat einfach nicht genug Stunden, um neben Arbeit und Freizeitstress ausreichend zu schlafen. Doch oft sind Konzentrationsstörungen und schlechte Laune die Folge von zu wenig Schlaf. Dabei verhelfen die richtigen Lebensmittel auf dem Speiseplan zu guter Laune und einem wachen Geist - probieren Sie's aus!

Lebensmittelskandal? Mineralöl-Donuts weiter im Verkauf (Foto) 08.11.2016

Mineralöl-Skandal bei Dunkin' Donuts Lebensmittelskandal? Mineralöl-Donuts weiter im Verkauf

Ein neuer Lebensmittelskandal versetzt derzeit vor allem Naschkatzen in Panik: Bei der Backwarenkette Dunkin' Donuts sind mit Mineralöl belastete Produkte gefunden worden. Doch anstatt seine Kunden zu schützen und die beanstandeten Donuts aus dem Sortiment zu nehmen, hält Dunkin' Donuts einen Verkaufsstopp offenbar nicht für nötig.

Joghurtdeckel ablecken ist schädlich - Stimmt das? (Foto) 07.11.2016

Meist geschieht es automatisch: Nach dem Aufreißen des Joghurts geht es ans genüssliche Ablecken des Joghurtdeckels. Aber das soll zahlreiche Risiken bergen, wie etwa für Krebs oder Alzheimer. Was ist dran?

Diese 5 einfachen Tipps machen Sie zum Tiefkühl-Experten (Foto) 28.10.2016

Vor 85 Jahren wurde in den USA das erste tiefgekühlte Produkt verkauft. Mittlerweile sind TK-Lebensmittel kaum wegzudenken. Doch wer zuhause einfrieren will, muss einiges beachten.

Super-Säfte im Test! DIESE Fruchtsäfte sind verdorben (Foto) 25.10.2016

Rote Fruchtsäfte sollen voller Superkräfte stecken! Das lassen sich die Hersteller einiges kosten. Pro Liter sind oft 12 Euro fällig. Stiftung Warentest wollte es genauer wissen und stellte 16 Säfte auf den Prüfstand. Das Ergebnis: Verwässert und verdorben.

So schädlich sind Mikrowellen (Foto) 18.10.2016

Strahlung, Keime und Gifte So schädlich sind Mikrowellen

Praktisch, schnell und platzsparend: Mikrowellen sind aus deutschen Haushalten und Büros nicht wegzudenken. Doch ist Essen aus den Geräten überhaupt gesund? Ist die Strahlung vielleicht sogar schädlich für den Menschen?

Das taugt das DHDL-Hundefutter wirklich! (Foto) 18.10.2016

"Nutriday - Give love back" Das taugt das DHDL-Hundefutter wirklich!

Nach "Oscar & Trudie" wird den "Die Höhle der Löwen"-Zuschauern am Dienstagabend bereits das zweite Premium-Hundefutter vorgestellt. Ob es wirklich besser ist, als herkömmliches Futter, lesen Sie hier.

SO giftig ist Plastik für den Menschen (Foto) 15.10.2016

Allergien, Fettleibigkeit, Krebs SO giftig ist Plastik für den Menschen

An Plastik kommt man im Alltag kaum noch vorbei. Sämtliche Lebensmittel werden in Kunststoff gepackt und auch sämtliche Gegenstände sind aus dem Material. Doch ist das überhaupt gesund? Wie giftig ist Plastik?

So vergiftet sind die Reiswaffeln wirklich (Foto) 29.09.2016

Bereits vor vier Jahren hat Ökotest Reiswaffeln genauer unter die Lupe genommen. Bereits damals stellten Experten extrem hohe Arsenwerte fest. Nun hat Ökotest noch einmal getestet. Das Ergebnis: Noch immer lauert giftiges Arsen in dem Snack.

Fleischersatz-Test! Diese Schadstoffe verstecken sich im Veggie-Schnitzel (Foto) 28.09.2016

Vegetarische Bratwürste, Frikadellen und Schnitzel erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch was taugen die Fleischersatz-Produkte wirklich? Und wie viele Schadstoffe stecken in den Veggie-Alternativen? Stiftung Warentest hat einige Produkte genauer angeschaut.

Darum sollten geöffnete Dosen NICHT in den Kühlschrank (Foto) 01.09.2016

Angebrochene Konservendosen sollten nicht im Kühlschrank gelagert werden. Den Grund dafür und woran sie verdorbenes Konserven-Essen erkennen, erfahren Sie hier.

Vorsicht! Diese Lebensmittel sind versteckte Zuckerbomben (Foto) 29.08.2016

"Lebensmittelcheck mit Tim Mälzer" als ARD-Wiederholung Vorsicht! Diese Lebensmittel sind versteckte Zuckerbomben

Diabetes, Fettleibigkeit, Osteoporose: Das sind nur einige Folgen eines zu hohen Zuckerkonsums. Tim Mälzer geht der Frage nach, warum wir so viel Zucker zu uns nehmen und wie man nicht auf die Tricks der Industrie hereinfällt. So sehen Sie den "Lebensmittelcheck" in der Wiederholung.

Unsichtbare Gefahr! So giftig ist Dosenessen (Foto) 25.08.2016

Konservendosen sind praktisch: Die Lebensmittel halten sich beinahe ewig und die Mahlzeit kommt schnell auf den Tisch. Doch im Inneren der Dose lauert eine unsichtbare Gefahr. Das müssen Sie bei Essen aus der Dose beachten.

Katastrophen-Alarm? Bundesregierung rät zu Hamsterkäufen! (Foto) 22.08.2016

Neues Sicherheitskonzept und Einkaufsliste Katastrophen-Alarm? Bundesregierung rät zu Hamsterkäufen!

Die Bundesregierung hat ein neues Sicherheitskonzept veröffentlicht, das erstmals seit dem Kalten Krieg zur zivilen Verteidigung aufruft. So seien die Deutschen dazu angehalten, Lebensmittel auf Vorrat einzukaufen. Was Sie unbedingt zu Hause haben sollten und warum die Netzgemeinde über die Hamsterkäufe spottet, erfahren Sie hier.

Leitungswasser vs. Mineralwasser! Darin stecken mehr Keime und Pestizide (Foto) 28.07.2016

Trinkwasser aus der Leitung oder Mineralwasser aus der Flasche? Mineralwasser gilt als gesünder. Doch stimmt das wirklich? Stiftung Warentest hat den Test gemacht. Das Ergebnis: Nicht für jeden lohnt sich der Griff zur Flasche.

Sind Sie glutenunverträglich? Das müssen Sie beim Einkauf beachten (Foto) 30.06.2016

Menschen, die unter Glutenunverträglichkeit leiden, müssen beim Einkaufen besonders aufmerksam sein. Das Klebereiweiß kann bei Betroffenen zu Darmproblemen führen. Wir verraten Ihnen, welche Lebensmittel Sie gefahrlos essen können und wie Sie sie beim Einkauf erkennen.

 Foodwatch warnt: Jedes 5. Produkt ist infiziert (Foto) 28.06.2016

Hepatitis E im Schweinefleisch!  Foodwatch warnt: Jedes 5. Produkt ist infiziert

Verbraucherschutzorganisationen sind alarmiert. Die Zahl der Hepatitis-E-Infizierten steigt in Deutschland rasant an. Schuld soll rohes Schweinefleisch sein. Ein Test zeigt erschreckende Ergebnisse: Jedes 5. Produkt enthält die gefährlichen Viren.

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