Bei einer Diät neigen viele dazu, einfach die Ernährung auf Gemüse und Obst umzustellen. Doch dass Grünzeug immer gesund ist, ist ein Trugschluss. Einige Sorten stellen sich bei genauerer Betrachtung als echte Kalorienbomben heraus.
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Aktuelle News zu Ernährung
Schlechte Ernährung kann für Bakterien im Darm ein echtes Schlaraffenland sein - und die guten wiederum eindämmen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrer Darmflora etwas Gutes tun können.
Herz, Hirn und Stoffwechsel: Der morgendliche Koffein-Kick macht nicht nur ordentlich wach, sondern hat laut Studien sogar einige positive Effekte auf unsere Gesundheit. Wer morgens eine Tasse Kaffee trinkt, lebt vielleicht länger.
Nur Kaffee und eine Scheibe Toast zum Frühstück - das reicht bei weitem nicht aus. Oft kommt spätestens gegen Mittag der Heißhunger. Wer morgens jedoch schon reichlich Kalorien aufnimmt, profitiert den ganzen Tag über davon.
Wer auch im hohen Alter noch geistig und körperlich fit bleiben möchte, sollte sich bis dahin einige gute Angewohnheiten aneignen - neben Sport und gesunder Ernährung helfen auch noch andere Methoden, gesund alt zu werden.
Wer kennt es nicht: Der Tag hat einfach nicht genug Stunden, um neben Arbeit und Freizeitstress ausreichend zu schlafen. Doch oft sind Konzentrationsstörungen und schlechte Laune die Folge von zu wenig Schlaf. Dabei verhelfen die richtigen Lebensmittel auf dem Speiseplan zu guter Laune und einem wachen Geist - probieren Sie's aus!
Weniger Werbung für Ungesundes: Vor allem Kinder sollen dadurch geschützt werden. Die britische Regierung erhofft sich langfristig Milliardeneinsparungen im Gesundheitssektor.
Mit Kaffee und Schokoriegel kämpfen Büroarbeiter gegen die bleierne Müdigkeit nach der Mittagspause. Dabei könnte eine simple Umstellung der Ernährung der Schlüssel zu mehr Produktivität sein.
Altern ist Teil des Lebens - und mit dem Älterwerden verändert sich auch der Körper. Während der Kalorienbedarf im Alter sinkt, steigt der Bedarf an lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen sogar an.
Döner mit oder ohne Putenfleisch? Ein Vorstoß aus der Türkei zum Schutz von Dönerfleisch erhitzte in Deutschland monatelang die Gemüter. Nun kommt es überraschend zu einem Rückzieher.
Das Danish Breakfast verdrängt sämtliche Frühstückstrends der letzten Jahre - und das mit nichts weiter als Eiern, Käse und einer ordentlichen Portion Entschleunigung. Wieso aber sind alle so begeistert vom dänischen Frühstück?
Haferflocken können als Overnight Oats oder Porridge die perfekte Basis für einen gesunden Start in den Tag bilden. Allerdings reichen schon wenige Fehler, um das Powerfrühstück in eine absolute Kalorienbombe zu verwandeln.
Toastbrot - vor allem Buttertoast - wird nachgesagt, an Nährwerten kaum etwas zu bieten. Doch wie sieht es wirklich aus? Und ist Vollkorntoast ebenfalls ungesund? Wir nehmen das beliebte Frühstücksbrot unter die Lupe.
Ein großer Teil der Kalorien, die wir jeden Morgen zu uns nehmen, stammen aus hoch verarbeiteten Lebensmitteln. Diese enthalten häufig gefährliche Zusatzstoffe, die das Frühstücksbuffet unbemerkt ungesund machen.
Ein Urlaub in der türkischen Metropole endet für zwei Brüder aus den Niederlanden tödlich. Ihr Vater überlebt - möglicherweise, weil er beim Abendessen nichts gegessen hat.
Die Uhrzeit kann eine Rolle bei der Gewichtszunahme spielen. Zu diesem Ergebnis kommen Forscher aus Spanien. Gerade späte Mahlzeiten könnten demnach das Risiko für Übergewicht erhöhen. Doch macht spätes Essen wirklich dick?
Weintrauben gehören zu den am meisten unterschätzten Superfoods unserer Zeit - das sagt auch der renommierte Krebsforscher John M. Pezzuto. Seine Analyse zeigt: Die Früchte enthalten über 1.600 natürliche Wirkstoffe.
Wichtig ist nur, auf den täglichen Kalorienbedarf zu kommen? Von wegen: Wer schon einmal nach einem deftigen Fast-Food-Burger trotzdem Heißhunger verspürt hat, weiß, dass nicht alle Lebensmittel gleich satt machen.
Was haben Tiefkühlpizza, Süßigkeiten und Joghurt gemeinsam? Richtig: Sie sind nicht nur alle sehr lecker, sondern können auch potenziell die Gefäße verstopfen. Warum Sie auf Fett, Cholesterin und Kalzium besonders achten sollten.
Egal ob Butter, Wurst oder Essen aus der Fritteuse: Fett ist ein echter Geschmacksverstärker - doch gleichzeitig kann es fatale Auswirkungen für den Körper haben. Wie schnell diese eintreten können, zeigt eine neue Studie.
Es ist einer der wichtigsten Nährstoffe und beeinflusst eine Vielzahl an Funktionen im Körper: Eisen spielt in vielerlei Hinsicht eine bedeutsame Rolle für unser Wohlbefinden. Wie sich ein Mangel äußern kann, erfahren Sie hier.
Die Bundeswehr soll hungernde Menschen im Gazastreifen aus der Luft versorgen. Allerdings wachsen die Bedenken, ob das der sinnvollste Weg ist.
Die Lage im Gazastreifen spitzt sich zu. Nun warnen Experten vor einer Hungersnot. Die entsprechenden Kriterien seien fast erfüllt.
Nicht alle Kinder mit einer Erdnussallergie sprechen auf eine Desensibilisierung an. Forscher haben bestimmte Blutmerkmale von Betroffenen untersucht - und eine Idee, woran es liegen könnte.
Eine Studie zeigt: Mit der richtigen Ernährung können Sie Ihr Gehirn bis ins hohe Alter noch fit halten - und das Demenzrisiko um bis zu 28 Prozent senken. Was dafür auf den Speiseplan gehört, erfahren Sie hier.
Wer etwas Gewicht loswerden möchte, sollte trotzdem noch ausreichend essen. Das Frühstück wird nicht umsonst auch die wichtigste Mahlzeit des Tages genannt - ohne etwas im Magen sollten Sie nicht in den Tag starten. Wir zeigen Ihnen sechs leckere und gesunde Rezepte.
Etwa vier bis fünf Eier verzehrt jeder Deutsche im Schnitt pro Woche. Liegt der Verbrauch auch mal höher, kommt schnell die Frage auf: Schadet das nicht dem Cholesterinspiegel? Wie viele Eier eigentlich gesund sind, erfahren Sie hier.
Ein aufgeblähter Bauch kann nicht nur unschön aussehen, sondern sich auch noch so anfühlen. Oft sind die Lebensmittel, die wir essen, daran schuld. Eine Medizinerin erklärt, welche sie lieber meiden sollten.
Die Premium Food Group darf die Schlachthöfe von Vion nicht kaufen. Das Kartellamt hat dies untersagt. Der Konzern zieht deshalb vor Gericht - und kann sich weitere Schritte vorstellen.
Müsli ist auf dem Frühstückstisch der Renner - doch nicht alle Zutaten sind immer so gesund wie gedacht. Ernährungsexperte Matthias Riedl warnt: Die beliebten Früchte können den vermeintlich gesunden Start in den Tag sabotieren.
Stress frisst Energie - so viel wissen wohl die meisten. Doch häufig greifen wir dann zu schnell verfügbarem, aber wenig gesundem Essen. Experten zeigen, welche Lebensmittel bei Stress helfen können.
Fruchtsäfte und Softdrinks verstärken bei Hitze paradoxerweise den Durst - und belasten die Nieren durch ihren hohen Fruchtzuckergehalt. Studien zeigen ein erhöhtes Risiko für chronische Nierenerkrankungen.
Fett macht Fett? Stimmt nicht! Viele Ratschläge zum Abnehmen - etwa, dass Kohlenhydrate dick machen - sind mittlerweile längst widerlegt. Wir erklären, welche Schlankmacher-Regeln eigentlich falsch sind.
Aktuell herrschen überall in Deutschland sommerliche Temperaturen - und damit beginnt auch das große Schwitzen. Damit Sie nicht noch mehr Wasser als üblich verlieren, sollten Sie bestimmte Lebensmittel lieber meiden.
Proteinshakes, Protein-Chips, Proteinriegel und jetzt sogar Mars und Snickers mit Protein - es gibt kein Entkommen mehr vorm Eiweiß-Hype. Der Nährstoff ist im Trend. Doch Forscher mahnen: Das könnte zu viel des Guten sein.
Kaffee allein macht noch kein Frühstück. Wer richtig durchstarten will, braucht mehr: eine gesunde, sättigende Mahlzeit, die Körper und Kopf in Schwung bringt – und garantiert länger vorhält.
Eis gehört als süße Abkühlung zum Sommer einfach dazu. Doch wer zu oft nascht, fängt häufig irgendwann an, sich über Extra-Kilos den Kopf zu zerbrechen. Wir zeigen Ihnen die Sorten mit den wenigsten Kalorien.
Tonnenweise werden Lebensmittel in Deutschland weggeschmissen. Zugleich sind viele Menschen bei der Ernährung auf Spenden angewiesen. Wie so oft verhindert Bürokratie einfache Hilfe.
Sie sind geplagt von ständiger Müdigkeit und unreiner Haut? Diese Warnsignale weisen möglicherweise auf einen zu hohen Zuckerkonsum hin. Wir verraten Ihnen acht Anzeichen, dass Sie zu viel Zucker essen.
Essen Sie auch gerne Crossaints oder Weißbrot zum Frühstück? Dann seien Sie lieber vorsichtig - denn Forscher haben nun in einer Studie herausgefunden, dass ein hoher Blutzuckerspiegel unattraktiv machen kann.
Sie sind aus Schokolade und sehr beliebt: Etwa 228 Millionen Schoko-Osterhasen sind hergestellt worden. Zwei von fünf Menschen wollen sie verschenken. Es gibt jedoch auch Kritik an den Figuren.
Alexander Zverev offenbart ein ungewöhnliches Verhältnis zum Essen. Genussvoll eine Mahlzeit schlemmen? Das kommt für ihn quasi nicht infrage. Stattdessen nimmt er es als Zwang wahr.
Der indische Regierungschef Narendra Modi will stärker gegen Fettleibigkeit in seinem Land vorgehen - und glaubt zu wissen, was helfen könnte.
Kaum wird es wärmer lockt der Sommer unzählige Menschen ins Freie. Doch seit den gesundheitlichen Bedenken über den Gebrauch von Aluminium kommen auch Grillfans in arge Bedrängnis. Wir haben hier die besten Alternativen für Alufolie!
Bestimmte Änderungen im Lebensstil können das biologische Alter drastisch reduzieren. Eine Studie aus den USA zeigt, wie es geht: Innerhalb von nur acht Wochen konnten die Teilnehmerinnen ihr biologisches Alter im Schnitt um fünf Jahre verjüngen.
Unsere Hormone beeinflussen, wie sich unser Körper und unsere Stimmung entwickeln. Geraten sie aus der Balance, kann das unseren Appetit, unser Stresslevel und das Gewicht drastisch verändern. Die richtige Ernährung hilft, das Gleichgewicht zu halten.
Viele Leute in China haben zu viel auf den Hüften. Die Regierung will die Menschen nun zu einem gesünderen Lebensstil animieren - und setzt dabei auch auf Hotels.
Wie gesund ist Ihre Verdauung? Mit einem einfachen Test können Sie erfahren, wie schnell Sie verdauen - und wann Sie zum Arzt müssen. Der Maistest kann ein erster Indikator für ernste Erkrankungen sein.
Als Gewohnheitstiere denken wir selten darüber nach, was wir zu bestimmten Zeiten essen - wir tun es einfach. Doch manche Lebensmittel können Ihnen buchstäblich den Schlaf rauben. Welche das sind, erfahren Sie hier.
Jung bleiben können Sie nicht nur im Kopf: Mithilfe eines bestimmten Lebensstils können Sie auch Ihren Körper regenerieren. Welche Ernährung dabei besonders hilfreich ist, verraten wir Ihnen hier.