... «Neue Osnabrücker Zeitung» unter Berufung auf das Forschungsinformationssystem für Agrar und Ernährung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Der Präsident des Bundes der Steuerzahler, Karl Heinz Däke, kritisierte,...
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... oder Arbeitssicherheit sollten Betriebsärzte verstärkt auf seelische Probleme achten. Ob Ernährung, Zeitmanagement oder Entspannung - die Palette reiche weit. «Ein großes Thema für Arbeitsmediziner wird zunehmend die wachsende...
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Hamburg (dpa/tmn) - Manche Weine spielen ihre Nuancen und Aromenvielfalt erst richtig aus, wenn sie atmen können. Dafür werden neuerdings Aufsätze angeboten, die auf die geöffnete Weinflasche gesetzt werden. Ein Experte hält diese aber nicht für geeignet.
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... größer, je mehr Stresshormone ausgeschüttet werden», erläutert Ingrid Kiefer, Buchautorin und Ernährungswissenschaftlerin aus Wien.Zucker wird nach der Größe der Moleküle in Einfach- und Mehrfachzucker unterteilt. In Süßigkeiten sind vor...
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Welch eine Überraschung! Am Nachmittag steht plötzlich Besuch vor der Tür. Dann muss schnell etwas zum Kaffee her. Wer eine Muffinform besitzt, ist gut beraten. So kann man rasch ein paar Mokkaküchlein backen.
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... oft alle möglichen Tipps zu hören. Doch nicht alle sind seriös. Sich hingegen mit gesunder Ernährung auseinanderzusetzen, kann jedenfalls nicht schaden. So ist es auch mit Bewegung. «Es gibt keine evidenzbasierten Studien, die beweisen,...
mehr...Berlin (dpa/tmn) - Auch wenn manch einer seinen Geruch nicht mag: Knoblauch ist das gewisse Etwas in der Küche, ohne ihn würde zahlreichen Speisen der letzte Pfiff fehlen. Eine pflegeleichte und schmackhafte Variante der Pflanze kommt aus Südafrika: der Zimmerknoblauch.
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Der Trend zu dunklen Schokoladen hat sich offenbar abgeschwächt. «Auf dem Vormarsch sind Vollmilchschokoladen mit höherem Kakaoanteil und wieder weiße Schokolade», berichtete die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) am Mittwoch (8. Februar).
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Köln (dpa-infocom) - Raclette ist ein Klassiker in der Winterzeit. Denn selten hat man mehr Zeit für ein gemütliches Beisammensein als an den langen Abenden. Dann kann man die Gerichte auch mal variieren, beispielsweise mit Obst und Gemüse.
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Düsseldorf (dpa/tmn) - Lose Äpfel kosten in vielen Supermärkten in der Regel deutlich mehr als abgepackte Äpfel derselben Sorte. Darauf macht die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf aufmerksam.
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