Äpfel können bei Allergikern zu Juckreiz und Schwellungen im Mund führen und Erstickungsgefühle auslösen. Betroffene lassen also lieber die Finger davon. Für sie gibt es gute Neuigkeiten.
Ernährung
Aktuelle News zu Ernährung
Leichter gesagt als getan: Viele wollen ihren gewohnten Zuckerkonsum reduzieren, doch Zucker ist in vielen alltäglichen Lebensmitteln enthalten und kann sogar süchtig machen. Wir verraten, wie es trotzdem klappt.
Knabbern Supermodels wirklich den ganzen Tag nur Salat? Haben sie tatsächlich einen so guten Stoffwechsel, wie oft in Interviews behauptet wird? News.de hat die Speisepläne der Models genauer unter die Lupe genommen.
Bauchschmerzen, Völlegefühl und Übelkeit - von manchen Kombinationen ist beim Essen eher abzuraten. Besonders alle mit einem empfindlichen Darm sollten aufpassen. Wir verraten Ihnen, welche Lebensmittel eher nicht zusammengehören.
Energyballs, Proteinriegel und Fruchtschnitten: Die Regale an den Supermarktkassen sind mittlerweile mit vermeintlich gesunden Snacks vollgestopft. Doch wie gesund können diese Naschereien wirklich sein?
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, sagt man. Doch tatsächlich kann der Verzicht auf das Frühstück ungesunde Folgen für Ihre Gesundheit haben. Wie der "frühe Vogel" seinem Körper Gutes tut, erfahren Sie hier.
Das Internet hält stets neue Trends bereit. Wenn es allerdings um die eigene Gesundheit geht, sollte man immer genau hinschauen. Wir nehmen daher den neuen, viralen Wellness-Trend "Okra-Wasser" unter die Lupe und zeigen, ob er hält, was er verspricht.
Diese Zutat beim Frühstück Ihnen ein längeres Leben bescheren - so behaupten es die Experten. Warum Sie statt Müsli am Morgen lieber etwas anderes zu sich nehmen sollten, das erfahren Sie hier.
Eier gelten oft als wahrer Alleskönner in der Küche. Doch können sie uns auch beim Abnehmen helfen? Immer wieder tauchen Studien und Berichte auf, die den Eiern eine besondere Rolle in einer Gewichtsreduktion zuschreiben.
Sie suchen verzweifelt nach etwas, das gegen andauernde Blähungen helfen kann? Wir haben vielleicht eine Lösung für Sie: versuchen Sie es mit einer sogenannten "Internal Shower". Worum genau es sich handelt, erfahren Sie hier.
Beim Planen einer Diät verbannen die meisten erstmal einiges an Essen aus dem Kühlschrank - doch manche Lebensmittel sollten sogar noch öfter auf dem Speiseplan stehen. Wir zeigen Ihnen, welche Lebensmittel beim Abnehmen helfen können.
Intervallfasten verspricht einen schnellen Erfolg beim Abnehmen, kann den Blutdruck senken und sogar die Stimmung heben. Damit Sie mit der Methode Erfolg haben, müssen Sie allerdings einiges beachten.
Sie wollen sich dieses Jahr etwas gesünder ernähren? Dann fangen Sie damit an, Limo und ähnliche zuckerhaltige Getränke aus Ihrem Speiseplan zu streichen - denn die machen auf Dauer krank.
Klingt vielleicht seltsam, aber: wer Eier zu bestimmten Tageszeiten isst, profitiert eventuell mehr davon, als wenn er sie zum Frühstück verzehrt. Warum die kuriose Zeit-Planung rund ums Ei sinnvoll sein kann, erfahren Sie hier.
Fühlen Sie sich oft müde und schlapp? Möglicherweise ist eine mangelhafte Ernährung daran Schuld. Koffein und Zucker bringen in der Regel nur kurze Energieschübe - wir zeigen Ihnen, was wirklich hilft.
Der Deutsche Stefan Dürr gilt als wichtigster Milchproduzent in Russland. Während viele Unternehmer wegen des russischen Krieges gegen die Ukraine das Weite suchen, bleibt er. Nun wird er geehrt.
In den Kaffee, als Joghurt oder pur: Viele Menschen konsumieren täglich Milchprodukte. Eine großangelegte Statistik zeigt einen positiven Effekt.
In den Kaffee, als Joghurt oder pur: Viele Menschen konsumieren täglich Milchprodukte. Eine großangelegte Statistik zeigt einen positiven Effekt.
Wir schätzen unsere tägliche Energiezufuhr aus Lebensmitteln in Kalorien ein. Bislang gibt es einen Richtwert. Doch die Berechnungen stimmen nicht. Das ergeben neue Forschungsergebnisse. So viele Kalorien braucht ein Mensch wirklich.
Beide haben getrennt Karriere gemacht: Britta Ernst trug sie bis ins Brandenburger Bildungsministerium, ihren Mann Olaf Scholz ins Kanzleramt. Ihrem Rücktritt kann Ernst auch Gutes abgewinnen.
Schauspielerin und Komikerin Anke Engelke lebt ohne tierische Produkte, weil sie auf anderes nicht verzichten kann. Käsekuchen backt sie trotzdem.
Traditionelle Würstchen, polnischer Fisch oder kamerunische Spezialitäten - so planen fünf Profi-Sportlerinnen und -Sportler ihr Weihnachtsessen.
Mandeln sind in aller Munde. Doch Bittermandeln sollten Verbraucher im Gegensatz zu den süßen Mandeln nicht essen. Sie können bereits in geringen Mengen lebensbedrohliche Folgen nach sich ziehen.
Am Weltdiabetestag spricht der oberste UN-Gesundheitsexperte von einer weltweiten Epidemie. In ärmeren Ländern nimmt das Problem besonders stark zu. Gesünderes Essen und Bewegung wären die Lösung.
Strahlende Haut, Bodyshaping und Wohlfühlstimmung: Der Ernährungstrend "Clean Eating" aus den USA verspricht Genuss und Gesundheit. Wir erklären, was es mit "Clean Eating" auf sich hat und sorgen mit Rezepten für einen guten Einstieg.
Schnell einen kleinen Snack, der passenderweise auch schon fertig ist? Besser nicht. Forschende aus Italien fanden nun heraus: Bestimmte Lebensmittel lassen uns deutlich schneller altern. Welche das sind und worauf man besser verzichtet.
Eine schöne, geschmeidige Haut wünscht sich jeder. Gegen die Zeichen der Zeit kommen vor allem teure Anti-Aging-Cremes zum Einsatz. Aber auch von innen lassen sich die Falten effektiv glätten. Diese Lebensmittel verjüngen die Haut.
Wer diese Doku gesehen hat, dem fällt der Griff ins Konservenregal schwer: Das ZDF widmet sich in einer gelungenen "Terra X"-Doku dem Thunfisch - und zeigt seinen Weg vom Ozean auf unseren Esstisch.
Er trug zur Erneuerung der französischen Küche bei und galt als ausgezeichneter Feinbäcker. Nun ist der Sternekoch Michel Guérard tot.
Experten betonen immer wieder, wie wichtig es ist, täglich ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Am besten geeignet ist hierfür noch immer Wasser. Was viele nicht wissen: Zu viel Wasser kann nicht nur ungesund, sondern sogar tödlich sein. Wir verraten, warum.
Fußballer pflegen vor dem Spiel ihre Rituale. Bei Stuttgarts Stürmer ist das Red Bull. Inzwischen aber zuckerfrei.
Markus Söder und Thomas Gottschalk haben sich in einem gemeinsamen Interview über ihre Essgewohnheiten unterhalten. Dabei klagte der CSU-Chef erneut über "ideologische Bevormundung". Viele Deutsche können Söders Aussagen nicht nachvollziehen.
Für Naschkatzen dürfte es kaum eine erfreulichere Nachricht geben: Einer Ernährungsexpertin zufolge soll Schokolade tatsächlich gesünder sein als Obst. Doch was macht die Süßigkeit zu einem ausgewiesenen Superfood?
Im Supermarkt lauern etliche Zucker-, Fett- und Salzbomben, denen Grünen-Minister Cem Özdemir den Kampf ansagen will. Ein Experten-Gremium soll die Rezepturen von Fertigprodukten neu entwickeln und gesünder machen, doch die Kritiker werden immer lauter.
Haferflocken kommen bei vielen Menschen regelmäßig auf den Tisch. Doch die Getreideflocken können schnell Vitamine verlieren. Wie sich der Schwund vermeiden lässt und was es bei der Lagerung zu beachten gibt, erfahren Sie hier.
Die Fastenzeit hat begonnen - für viele ist es der ideale Zeitpunkt, eingefahren Alltagsgewohnheiten zu überdenken. Wer sich nicht auf ganze 40 Tage Verzicht einlassen will, wendet diese Fastenmethoden und Entschlackungskuren an.
Dr. Anne Fleck versucht mit ihrer eigenen Methode, Menschen zu einem gesünderen Leben zu animieren. Damit ist die TV-Ärztin überaus erfolgreich. Wie sie privat tickt und welche Leidenschaften sie hegt, erfahren Sie hier.
Gesünder essen durch mehr Farben auf dem Teller. Genau das rät eine Autorin in einem neuen Ratgeber. Durch ein einfaches Konzept soll es gelingen sich nährstoffreicher zu ernähren. Ist es wirklich so einfach?
Genuss aus Hafer: Haferdrinks gehören zu den beliebtesten Pflanzendrinks. Doch sie stehen in der Kritik. So gesund soll die Milchalternative gar nicht sein. Was ist wirklich dran an den Behauptungen?
Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Einige von ihnen haben ganz erstaunliche Wirkungen auf den menschlichen Körper. So helfen bestimmte Lebensmittel ganz einfach dabei, das Leben zu verlängern.
Als der kleine Kemari aus Queens in New York im Alter von sieben Monaten starb, wog das Baby nur vier Kilogramm - seine fanatische Mutter hatte den Jungen seit seiner Geburt misshandelt und qualvoll verhungern lassen.
Ohne Salz schmecken viele Speisen schlichtweg fad. Doch Ernährungsexperten warnen immer wieder vor den Gefahren eines erhöhten Salzkonsums. So soll Salz den Blutdruck erhöhen und in Folge dessen das Herzinfarkt-Risiko steigern. Mythos oder Wahrheit?
Weniger Zucker zu essen, ist gesünder. Das haben zahlreiche Studien bewiesen. Gerade für Diabetiker ist der Zuckerverzicht gut. Was Patienten beachten sollten und wie Sie Heißhungerattacken vermeiden, hat Dr. Matthias Riedl im Interview verraten.
Schnell ein fettig-süßer Snack statt eines ausgewogenen Mittagessens - im Lockdown schaffen es nicht alle, sich gesund zu ernähren. Vor allem bei Kindern könnten die überflüssigen Corona-Pfunde langfristige Folgen haben.
Starkes Übergewicht birgt zahlreiche Gesundheitsrisiken. Deshalb sollten adipöse Menschen ihr Bauchfett verlieren und abnehmen. Wieso Sie Fett am Bauch verlieren sollten und wie das gelingen kann, verrät Dr. Matthias Riedl im Interview mit news.de.
Schlafstörungen plagen viele Menschen. Das könnte bei manchem an der Ernährung liegen. Die Autoren Dörte und Jesko Wilke erklären, welche Lebensmittel man am Abend nicht essen sollte.
Leinsamen sind gesund. Das belegen zahlreiche Studien aus der Ernährungsmedizin. Doch ein älterer Bericht lässt die Samen in einem schlechten Licht erscheinen. Angeblich seien sie gar nicht so gesund, sondern sogar gefährlich. Stimmt diese Annahme?
Dr. Jörn Klasen hilft in der NDR-Doku die "Ernährungs-Docs" Menschen dabei, mit gesunden Lebensmitteln Krankheiten zu heilen. Auch zu Hause hat er sich eine gesundheitsbewusste Lebensweise auf die Fahne geschrieben. So tickt der TV-Arzt privat.
Viele Menschen ernähren sich sehr gesund. Bei ihnen steht eine ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse und Superfoods regelmäßig auf dem Speiseplan. Dabei machen einige Personen beim Essen regelmäßig etwas falsch, um ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun.
Snacks sind für viele beim Fernsehen unverzichtbar. Doch die meisten sind nicht nur zu fettig, sondern oft auch einfach zu süß. Wer auf eine gesunde Ernährung und seine Figur achtet, bekommt schnell ein schlechtes Gewissen. Doch geht auch anders! Welche gesunden Snack-Alternativen es gibt, erfahren Sie hier.