Anti-Aging-Pulver: Darum sind Kollagen-Nahrungsergänzungsmittel so beliebt

• Kollagen-Nahrungsergänzungsmittel sind derzeit im Trend
• Die Hersteller versprechen straffere Haut und mehr Elastizität
• Eine aktuelle Studie hat untersucht, ob die Produkte tatsächlich etwas taugen

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Essbare Beauty-Produkte: Was zunächst absurd klingt, boomt aktuell gewaltig. Weltweit machten Hersteller mit Kollagen-Nahrungsergänzungsmitteln in 2024 rund 5,5 Milliarden Euro Umsatz. Hinter dem Kollagen in Pulverform steckt eine gigantische Industrie - beworben von einer Armee aus Influencern. Die versprechen verlockende Vorteile: straffere Haut, mehr Elastizität, ein "Glow von innen". Doch was taugen die Mittel wirklich?

Darum ist Kollagen so wichtig für den Körper

Kollagen bildet das strukturelle Fundament zahlreicher Gewebe. Das Protein macht etwa 30 Prozent des gesamten Eiweißes im menschlichen Körper aus und verleiht Haut, Knochen, Gelenken und Sehnen ihre Festigkeit und Elastizität. "Kollagen ist Hauptbestandteil von Haut, Knochen, Gelenken und Sehnen und sorgt dort für Festigkeit, Elastizität und Struktur", erklärt die Dermatologin Dr. Yael Adler gegenüber "Apotheken Umschau". Insgesamt existieren mindestens 28 verschiedene Kollagentypen – wobei Typ I mit 90 Prozent den Löwenanteil ausmacht.

Der Körper stellt dieses Strukturprotein eigenständig her, indem er Nahrungsproteine in ihre Bausteine zerlegt und neu zusammenfügt. Die wichtigsten Aminosäuren dabei: Glycin, Lysin und Prolin. Ab dem 25. Lebensjahr drosselt der Organismus diese Produktion jedoch allmählich – etwa um ein Prozent jährlich. Genau hier setzt die Hoffnung vieler Supplement-Käufer an: Sie wollen den natürlichen Rückgang von außen ausgleichen.

Analyse zeigt: Positive Studien wurden von Herstellern finanziert

Eine im "American Journal of Medicine" erschieneneMeta-Analyse offenbart allerdings ein ernüchterndes Muster hinsichtlich vieler Studien, die Kollagen größere positive Effekte zuschrieben. Zunächst warfen die Forscher alle verfügbaren Studien zusammen - und tatsächlich zeigten sich im Durchschnitt leichte Verbesserungen bei Hautfeuchtigkeit, Elastizität und Faltenbildung. Soweit die gute Nachricht für die Branche.

Dann stellten die Wissenschaftler jedoch die entscheidenden Fragen: Wer finanzierte die Untersuchungen? Und wie robust war deren Methodik? Auffällig: In Studien ohne Herstellerfinanzierung fand sich kein überzeugender Nutzen – weder für die Hautfeuchtigkeit noch für Elastizität oder Faltenreduktion. Bei industriefinanzierten Untersuchungen hingegen fielen die Resultate durchweg positiv aus.

Experten: Pulver überflüssig bei guter Ernährung

Das Fazit der Wissenschaftler fällt ungewöhnlich deutlich aus: Nach aktuellem Kenntnisstand lassen sich keine wissenschaftlichen Belege finden, die eine Einnahme von Kollagenpräparaten zur Vorbeugung oder Behandlung von Hautalterung unterstützen. Dr. Katharina Herberger, Leiterin der Translationalen Laserforschung in der Dermatologie am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf, bringt es gegenüber der "Apotheken Umschau" auf den Punkt: "Kollagen-Pulver wird gar nicht benötigt, sofern Sie sich ausgewogen und proteinreich ernähren."

Der Körper verfügt von Natur aus über alle nötigen Werkzeuge, um Kollagen selbst herzustellen - vorausgesetzt, er bekommt die richtigen Bausteine. Tierische Produkte wie Fleisch und Fisch liefern diese direkt. Wer weniger Fleisch essen möchte, findet Alternativen: Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Skyr, Hüttenkäse sowie Nüsse und Samen enthalten die benötigten Aminosäuren für die körpereigene Kollagenproduktion.

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sfx/stg/news.de