Nicht zum Frühstück: Warum ein Ei zu dieser Tageszeit Wunder wirken kann
Dank ihres hohen Proteingehalts und essenzieller Nährstoffe eignen sich Eier nicht nur für Sportler, sondern auch allgemein zum Abnehmen. Am vorteilhaftesten sind sie allerdings nicht zum Frühstück, sondern zu einer anderen Tageszeit.
Von news.de-Redakteur Felix Schneider - Uhr
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- Eier sind gesünder, als ihr Ruf vermuten lässt
- Da sie proteinreich sind, helfen sie besonders beim Abnehmen
- Zu welcher Tageszeit der Effekt am größten ist, verraten wir hier
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Von wegen Cholesterinspiegel: Eier sind reich an Proteinen und Nährstoffen und helfen somit beim Abnehmen. Wer schnell ein paar Kilos verlieren oder ein paar Muskeln aufbauen möchte, kann den Prozess so etwas beschleunigen. Obwohl sie vor allem gern zum Frühstück gegessen werden, helfen sie zu einer anderen Tageszeit sogar noch mehr.
Alle essenziellen Aminosäuren in einer Mahlzeit
Tatsächlich sind Eier deutlich gesünder, als man vermuten würde. Denn: Eiweiß regt den Stoffwechsel an, was zum Muskelerhalt und -aufbau beiträgt. Je nach Größe enthalt ein Ei etwa sechs Gramm wertvolles Eiweiß sowie alle essenziellen Aminosäuren, die der Körper selbst nicht herstellen kann. In der sogenannten Proteinbiosynthese werden aus diesen körpereigene Proteine hergestellt, also zum Beispiel Muskeln, Organe, Hormone und Immunzellen.
Eier wirken dank Eiweiß wie Abnehmspritzen
Zudem sorgt das Eiweiß dafür, dass das Darmhormon GLP1 vermehrt ausgeschüttet wird. Dieses sorgt dafür, dass das Sättigungsgefühl eintritt. Abnehmspritzen wie Mounjaro oder Wegovy ahmen mit ihren GLP1-Rezeptor-Agonisten die Wirkung des Hormons nach. Bedeutet: Eier wirken als Auslöser für eine "innere Abnehmspritze". Doch am meisten profitieren Sie von diesem Effekt nicht zur üblichen Frühstückszeit, sondern am Abend.
Warum Sie Eier eher abends als zum Frühstück verzehren sollten
Die richtige Proteinzufuhr vor dem Schlafengehen kann den Stoffwechsel beschleunigen, den Blutzuckerspiegel stabilisieren und die Fettverbrennung während des Schlafs unterstützen. Untersuchungen zeigen, dass die Aufnahme von Proteinen dazu beitragen kann, viszerales Fett zu reduzieren - jenes Fett, das sich um die Organe im Bauchbereich ansammelt und besonders gefährlich ist.
Laut einer amerikanischen Studie verbessert der Eiweißbaustein Tryptophan außerdem die nächtliche Produktion der Schlafhormone Serotonin und Melatonin. Das sorgt dafür, dass wir tiefer und besser schlafen, was uns wiederum vor Übergewicht schützt und das Abnehmen erleichtert. Wichtig zu wissen: Der Effekt ist natürlich individuell, wie stark er wirkt, ist abhängig von mehreren Faktoren - unter anderem vom Blutzucker- und Insulinspiegel.
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sfx/loc/news.de
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