Weihnachtsprodukte im Sommer: Warum werden jetzt schon Spekulatius und Lebkuchen verkauft?

• Schon jetzt finden sich viele Weihnachts-Produkte in Supermärkten
• Verbraucher äußern sich häufig kritisch, greifen offenbar aber selbst zu
• Besonders bei kaltem Wetter steigt nachweislich die Nachfrage

Die Temperaturen in Deutschland sind aktuell noch immer sommerlich hoch und das sollen sie auch noch bleiben. Wer einen Blick in die Supermärkte und Discounter wirft, der kann sich allerdings jetzt schon auf Weihnachten einstimmen. Denn: Bereits seit Ende August wird vielerorts Lebkuchen und ähnliches Gebäck verkauft. Nur fragen sich viele Verbraucher: Warum eigentlich?

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Trotz vieler Kritiker: Weihnachtssortiment wird jetzt schon gekauft

"Das Angebot schafft sich seine Nachfrage", sagt Handelsexperte Andreas Kaapke von der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Stuttgart (DHBW) gegenüber der dpa. Der Handel würde die Produkte nicht verkaufen, wenn es sich nicht lohnen würde. Tatsächlich greifen also doch mehr Menschen bei den verfrühten Weihnachts-Produkten zu, als sie zugeben wollen.

Die Daten des Marktforschungsunternehmens NIQ zeigen: Im August des vergangenen Jahres machten die Discounter kaum Umsätze mit weihnachtlichem Gebäck. Allerdings steigen die Umsätze im September dafür rapide an. Das liegt mitunter allerdings auch am Wetter, wie Studien zeigen. Je kälter es zu Saisonbeginn ist, desto eher greifen die Kunden tatsächlich zu.

Mit dem Ende der Urlaubszeit scheint unter Verbrauchern das Interesse wieder zu steigen, so der Geschäftsführer des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels, Philipp Hennerkes. Auch ihm ist aufgefallen, dass offenbar nicht jeder zu seinem Wort steht, was die Weihnachts-Süßigkeiten angeht: "Die geäußerte Meinung und das tatsächliche Kaufverhalten klaffen in manchen Bereichen immer mal wieder deutlich auseinander."

Startzeitpunkt für Festzeit-Sortiment bleibt jedes Jahr gleich

Entgegen dem, was viele Verbraucher gern behaupten, wird der Startzeitpunkt für die weihnachtlichen Waren nicht immer früher verlegt. "Der Zeitpunkt hat sich in den vergangenen 25 Jahren nicht geändert", erklärt Rewe-Sprecher Andreas Krämer. Spekulatius, Printen, Lebkuchen und Christstollen gehen somit nun in den Verkauf. Erst in einigen Wochen folgen demnach auch Weihnachtsmänner, Pralinen und Adventskalender.

Wo gibt es schon im Sommer weihnachtliches Naschwerk?

Sowohl im September als im Oktober wird mehr Weihnachtsgebäck verkauft als im Dezember, erklärt Krämer. Die Lust auf die festlichen Süßigkeiten ist am Anfang besonders groß, erst mit der Zeit nimmt sie dann ab. Lebkuchen und Dominosteine gibt es bei Aldi Nord schon ab August, ähnlich sieht es auch bei Kaufland aus: "Viele unserer Kunden freuen sich schon das ganze Jahr über auf Weihnachten und wollen daher nicht nur in der Vorweihnachtszeit Plätzchen essen", heißt es. Norma startet sogar schon zwischen Anfang und Mitte August.

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sfx/bua/news.de