"Küchen der Welt" verpasst?: Wiederholung von Folge 199 im TV und online

In diesem TV-Überblick lesen Sie...:

• Termine für TV-Wiederholung von "Küchen der Welt"
• Infos zu Mediatheken und Video-on-Demand
• Details zur Sendung vom 1.4.2026
• nächste Sendetermine

Wann wird "Küchen der Welt: Brasilien: Brigadeiros" wiederholt?

Für alle, die "Küchen der Welt" (Folge 199, "Brasilien: Brigadeiros") am 1.4.2026 versäumt haben, zeigt Arte die Sendung am 2.4.2026 um 6.40 Uhr noch einmal.

Wiederholung aktueller Sendungen in der Arte-Mediathek

Viele Formate auf Arte lassen sich nach der TV-Ausstrahlung als Wiederholung in der Arte-Mediathek nachschauen. Die Dauer der Abrufmöglichkeit hängt von den jeweiligen Lizenzrechten ab und kann von Sendung zu Sendung unterschiedlich sein. Einige Inhalte stehen dauerhaft bereit, andere nur zeitlich begrenzt oder gar nicht. Den aktuellen Abrufstatus von "Küchen der Welt: Brasilien: Brigadeiros" können Sie hier prüfen.

Thema & Inhalt: Mehr über "Küchen der Welt"

📺 (1): Schokoladiges Dessert aus Brasilien: der Brigadeiro Die kleinen Kugeln aus Kakao und gezuckerter Kondensmilch sind in Brasilien sehr beliebt. Die Journalistin Anne-Laure Desarnauts trifft die Köchin Juliana Motter, die in São Paulo das einzige ausschließlich dieser Köstlichkeit gewidmete Café leitet. Der Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erklärt die Rolle der Brigadeiros in der politischen Geschichte Brasiliens und spricht über die Einführung des Kaffees im Land sowie die Vielfalt der brasilianischen Pflanzenwelt. (2): Ein biss'chen Heimat: Maria, eine Brasilianerin in Paris Maria wurde in São Paulo geboren und lebt in Paris. Sie erzählt, wie sie in der französischen Hauptstadt zum ersten Mal Crème brûlée aß, um es Amélie Poulain gleichzutun, von ihrer Entdeckung der französischen Kochkunst und von den Geräuschen, die sie an die Küche ihrer Kindheit erinnern. (3): Ran an die Töpfe! Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Rezept für Brigadeiros, das sich leicht zubereiten lässt. Also: Ran an die Töpfe! ----------------- Rezept für Brigadeiros Zutaten für 20 Brigadeiros: 1 Dose gezuckerte Kondensmilch 2 EL Kakaopulver 20 g Zartbitterschokolade 100 ml Sahne 40 g dunkle Schokoladenraspeln 60 ml Kaffee Etwas Butter Zubereitung: - Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. - Die Kondensmilch mit dem Kakaopulver in einen Topf geben und mit einem Schneebesen verrühren. - Auf niedriger Stufe erhitzen und dabei ständig rühren, damit die Masse nicht ansetzt. - Die geschmolzene Schokolade unter weiterem Rühren dazu gießen. - Die Sahne hinzufügen. - Den Topf vom Herd nehmen, sobald sich Bläschen bilden und sich die Masse vom Topfboden löst. - In eine Schüssel umfüllen und für zwölf Stunden kühl stellen. - Die Hände mit Butter einfetten, damit die Masse nicht an den Fingern klebt, und kleine Kugeln formen. - Zum Schluss die Kugeln in den Schokoladenraspeln wälzen. (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)

Wann kommt "Küchen der Welt" das nächste Mal im Fernsehen?

Eine Übersicht über die nächsten bevorstehenden Ausgaben finden Sie in der untenstehenden Tabelle.

Sendung	Datum	Uhrzeit	Sender
"Schweden: Smörgåsbord-Hering" (Staffel 1, Folge 200)	Do, 2.4.26	11.55 Uhr	Arte
"Kanada: Bagel" (Staffel 1, Folge 201)	Di, 7.4.26	6.50 Uhr	Arte
"Nizza: Petits Farcis" (Staffel 1, Folge 202)	Di, 7.4.26	11.55 Uhr	Arte
"Brasilien: Churrasco" (Staffel 1, Folge 203)	Mi, 8.4.26	11.55 Uhr	Arte

Noch mehr spannende Empfehlungen lesen Sie in unseren TV-Tipps für heute Abend.

+++ Redaktioneller Hinweis: Dieser Text wurde auf der Basis von Daten der Funke-Gruppe erstellt. Bei Anmerkungen und Rückmeldungen können Sie uns diese unter hinweis@news.de mitteilen. +++

kns/roj/news.de