Am Montag (15.4.2024) lief das Reise-und Kochmagazin "Zu Tisch" im Fernsehen. Alle Infos zur Wiederholung von "Gascogne" online in der Mediathek und im TV erfahren Sie hier bei news.de.
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Am Montag (15.4.2024) gab es um 11:47 Uhr "Zu Tisch" im TV zu sehen. Sie haben das Reise-und Kochmagazin bei 3sat nicht schauen können und wollen die Folge 180 ("Gascogne") aber auf jeden Fall noch sehen? Hier könnte die 3sat-Mediathek hilfreich sein. Diese bietet online zahlreiche TV-Beiträge als Video on Demand zum Streamen - auch und vor allem nach der jeweiligen Ausstrahlung im Fernsehen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Doch leider gilt dies nicht für alle Sendungen. 3sat überträgt "Gascogne" aber auch nochmal im TV: Am 21.4.2024 um 18:40 Uhr und 27.4.2024 um 10:25 Uhr.
"Zu Tisch" im TV: Darum geht es in "Gascogne"
Im Norden der Gascogne, im Département Landes, erstreckt sich die hügelige Region Chalosse. In der Gascogne sind Rinder kulinarisch sowie auch als "Unterhaltungsfaktor" wichtige Tradition. Auf den saftigen, würzigen Wiesen grasen die Chalosse-Rinder drei Jahre lang, bevor sie geschlachtet werden. Besonders gut schmeckt das Rindfleisch, wenn es in Entenfett gebraten wird, wie bei der "Daube de Gascogne", einem marinierten Rinderragout. Die Enten und Gänse der Region werden in Form von Stopfleber, Confit, Magret und Schmalz gegessen. Die Merveilles, in Entenschmalz frittiertes Gebäck, zählen ebenfalls zur Esstradition in der von der Landwirtschaft geprägten Region. Die Überraschung bildet die "Kiwi de l'Adour". Sie wurde vor Jahrzehnten aus Neuseeland eingeführt und gedeiht dort prächtig. Caroline Larbère ist jung und sportlich. Sie ist die einzige Frau, die beim "Course Landaise", dem unblutigen, aber gefährlichen Stierkampf, teilnimmt. Der "Course Landaise" wird nicht mit Stieren, sondern mit Kühen ausgetragen - ein spektakulärer und gefährlicher Wettkampf zwischen Mensch und Tier. Beim Springen oder Ausweichen kommt es ganz auf die Geschicklichkeit und Schnelligkeit des Teilnehmers an. Am Wochenende hat Caroline ihren bisher wichtigsten Auftritt. Mutter Annie versorgt die Großfamilie mit den traditionellen Gerichten der Region. Schwester Stéphanie, Besitzerin eines Modeladens, kann nur am Wochenende beim Kochen helfen. (Quelle: 3sat, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Zu Tisch" im TV: Alle Infos nochmal auf einen Blick
Folge: 180 ("Gascogne")
Thema: Gascogne
Wiederholung am: 21.4.2024 (18:40 Uhr)
Bei: 3sat
FSK: Ab 6 Jahren freigegeben
Produktionsjahr: 2015
Länge: 27 Minuten
In HD: Ja
Die nächsten Sendetermine von "Zu Tisch" im Fernsehen
Wo und wann Sie die nächsten Episoden von "Zu Tisch" schauen können, lesen Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Staffel | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|---|
| La Gomera | 0 | 1 | 20.4.2024 | 10:15 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Lykien | 0 | 151 | 22.4.2024 | 11:55 Uhr | 3sat | 30 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Folgennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)
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Dieser Text wurde mit Daten der Funke Gruppe erstellt. Bei Anmerkungen und Rückmeldungen können Sie uns diese unter hinweis@news.de mitteilen.
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