Beelitz: Weniger Spargel geerntet - Heidelbeer-Saison steht bevor

Endspurt für frischen Spargel aus Brandenburg. Die Saison ist bald vorbei - dann steht eine süße Frucht auf den Feldern bereit.

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Deutschlandweit sei der Ertrag wegen des durchwachsenen Wetters insgesamt etwa zehn Prozent niedriger als im Vorjahr. 2025 wurden laut Statistischem Bundesamt 103.900 Tonnen Spargel geerntet. Die Anbauflächen und die Erntemenge sind in den vergangenen Jahren bereits gesunken. "Kleine Spargelbauern verschwinden vom Markt", so Jakobs.

Die Nachfrage sei jedoch in der Spargelzeit gut gewesen, vor allem rund um Ostern, Muttertag und Pfingsten. Das Kilo habe meist zwischen 9 und 12 Euro gekostet.

Bald kommen die Heidelbeeren vom Strauch

Jetzt beginnt bald die Hauptsaison für Heidelbeeren. Jakobs schätzt, dass ein Kilo heimischer Früchte im Schnitt etwa zehn Euro koste - oder das 200-Gramm-Schälchen um die zwei Euro. "Die Heidelbeeren mögen Wärme, sie werden dann süßer." Auf manchen Höfen können die blauen Früchte selbst von den Sträuchern gepflückt werden.

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+++ Redaktioneller Hinweis: Diese Meldung wurde basierend auf Material der Deutschen Presse-Agentur (dpa) erstellt. Bei Anmerkungen oder Rückfragen wenden Sie sich bitte an hinweis@news.de. +++

kns/roj/news.de