"Zu Tisch" verpasst?: Wiederholung von "Lofoten - Norwegen" im TV und online

Am Sonntag, 28.12.2025, kam "Zu Tisch" auf Arte. Wann und wo Sie das Reise-und Kochmagazin nachschauen können, erfahren Sie hier: Wiederholung im TV oder Online-Mediathek und Infos zur aktuellen Ausgabe auf einen Blick.

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In diesem TV-Überblick lesen Sie...:

• Termine für TV-Wiederholung von "Zu Tisch"
• Infos zu Mediatheken und Video-on-Demand
• Details zur Sendung vom Sonntag
• beteiligte Personen
• nächste Sendetermine
• TV-Tipps zu ähnlichen Formaten

"Zu Tisch: Lofoten - Norwegen" als Wiederholung im TV

Arte sendet "Zu Tisch" (Folge 10, "Lofoten - Norwegen") am 1.1.2026 um 12.45 Uhr noch einmal. Eine weitere Wiederholung gibt es auf Arte am 3.1.2026 um 10.50 Uhr.

Online-Wiederholung von "Lofoten - Norwegen"

Viele Formate auf Arte lassen sich nach der TV-Ausstrahlung als Wiederholung in der Arte-Mediathek nachschauen. Die Dauer der Abrufmöglichkeit hängt von den jeweiligen Lizenzrechten ab und kann von Sendung zu Sendung unterschiedlich sein. Einige Inhalte stehen dauerhaft bereit, andere nur zeitlich begrenzt oder gar nicht. Hier gelangen Sie zur Mediathek und können die aktuelle Online-Verfügbarkeit von "Zu Tisch: Lofoten - Norwegen" prüfen.

Darum ging es bei "Zu Tisch"

📺 Kabeljau kommt fast überall im Nordatlantik vor. Als Jungfisch vor der Geschlechtsreife und als kleinwüchsiges Ostsee-Exemplar wird er Dorsch genannt. Skrei, der norwegische Winterkabeljau, hingegen ist kulinarisch ein Edelfisch. Sobald er im Alter von fünf bis sieben Jahren geschlechtsreif wird, wandert er von der eisigen Barentssee zum Laichen mehr als tausend Kilometer bis zu den norwegischen Lofoten. Sein festes und mageres Fleisch macht ihn zu einer Delikatesse. Für die Fischer Jan-Ivar Pettersen und seinen Sohn Bjarne ist die Skrei-Saison von Januar bis April wichtig, aber auch schwer planbar, weil das Wetter im Winter sehr rau und unbeständig ist. Manchmal können sie tagelang nicht auf das stürmische Meer hinausfahren. Der Großteil des Fangs trocknet über großen Holzgestellen an der Luft und wird dann als Stockfisch weltweit exportiert. Den frischen Skrei gibt es bei der Familie meist traditionell zubereitet: Boknafisk, eine halbgetrocknete Variante, gebratene Skrei-Zungen oder als Mölje, gekochter Skrei mit Rogen und Leber. Eine neue Kreation ist wilder Seetang auf Skrei-Filet. Sonja Hagen, Jan-Ivars Frau, arbeitet in Ballstad an der Grundschule. Von ihren sechs Kindern sind zwei auf den Lofoten geblieben: Bjarne, der mit seinem Vater zum Fischen rausfährt, und Björn, der in die Fußstapfen seiner Mutter getreten ist und als Lehrer arbeitet. Das Lieblingsgebäck der Norweger fehlt auch auf den Lofoten nicht: frische Waffeln, die Sonja mit ihren Enkeln backt - ganz ohne Fisch! (Quelle: Arte, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)

Mitwirkende bei der Doku "Zu Tisch"

Die nächsten TV-Termine für "Zu Tisch"

Die nächsten Folgen sind an folgenden Sendeterminen zu sehen:

• Do, 1.1.26 um 6:50 Uhr
• So, 4.1.26 um 18:35 Uhr

TV-Empfehlung für Fans von "Zu Tisch"

Neben den Wiederholungen von "Zu Tisch" lohnt sich auch ein Blick ins weitere Fernsehprogramm: Gut zum Thema passt zum Beispiel "Kitchen Impossible: Tim Mälzer vs. Jamie Oliver". Die Sendung wird am 28.12.2025 um 20.15 Uhr auf VOX ausgestrahlt.

Noch mehr spannende Empfehlungen finden Sie in unseren TV-Tipps für heute Abend.

+++ Redaktioneller Hinweis: Dieser Text wurde auf der Basis von Daten der Funke-Gruppe erstellt. Bei Anmerkungen und Rückmeldungen können Sie uns diese unter hinweis@news.de mitteilen. +++

kns/roj/news.de