Zuckerersatz im Geschmackstest Was taugen Stevia, Birkenzucker und Co. wirklich?

Zucker ist genauso beliebt wie ungesund - Doch gibt es dafür einen gesünderen Ersatz? Stevia und Birkenzucker sind die beiden gängigsten Zuckerersatzstoffe. Bei einem Geschmackstest der süßen Alternativen kommt es zu einem eindeutigen Ergebnis.