Aktuelle News zu Rucola

Der perfekte Sommer-Snack: So lecker sind die neuen Salat-Trends (Foto) 26.06.2017

Im Sommer können wir von Salaten gar nicht genug bekommen. Mit diese leckeren Tipps bringen Sie mehr Abwechslung in Ihre Salatschüssel.

Erbsen-Rucola-Suppe mit Radieschen (Foto) 17.05.2017

Vegetarisches Rezept Erbsen-Rucola-Suppe mit Radieschen

Die Bärlauch-Saison hat begonnen. Ergänzt durch grüne Erbsen und Rucola ist das Wildgemüse die ideale Zutat für eine würzig frische Suppe. Gibt man als Topping auch noch leuchtend pinke Radieschen hinzu, gleicht das Gericht einer Frühlingswiese.

Salat auf dem Prüfstand! So viele Pestizide verstecken sich im Blattgrün (Foto) 28.03.2017

Die Temperaturen steigen, die Sonne zeigt sich immer öfter und der Appetit auf leichte Kost wächst. Stiftung Warentest hat 28 nicht-küchenfertige Salate untersucht und dabei Erschreckendes festgestellt. Fast alle getesteten Salate waren belastet.

Gewinner des Tages (Foto) 01.03.2016

Dirkburger Gewinner des Tages

Dirk Nowitzkis "Dirkburger"

ISS-Crew isst erstmals Weltraum-Gemüse (Foto) 11.08.2015

Moskau - Erstmals hat die Besatzung der Internationalen Raumstation ISS dort angebauten Salat gegessen. «Schmeckt gut, ein wenig wie Rucola», sagte der US-Astronaut Scott Kelly.

Als Wiederholung: Kann Jan Leyk auch in der Küche verführen? (Foto) 09.08.2015

"Das perfekte Promi Dinner" in der Vox-Mediathek Als Wiederholung: Kann Jan Leyk auch in der Küche verführen?

"Das perfekte Promi Dinner" macht auch im Sommer keine Pause. Am Sonntag standen Jan Leyk, Alexander Leipold und Thorsten Legat für Sie in der Küche. Infos zu TV-Übertragung und Sendeterminen sowie Wiederholung erhalten Sie hier.

Obst und Gemüse erwachen im Frühjahr endlich aus dem Winterschlaf (Foto) 18.03.2015

Welches Obst und Gemüse hat im Frühjahr (März/April) Saison? Lesen Sie in unserem Saisonkalender, welche Lebensmittel aktuell frisch geerntet und verspeist werden können.

Rewe und Penny gewinnen Salat-Streit gegen «Ökotest» vor Gericht (Foto) 20.02.2015

München - Die Zeitschrift «öko-Test» darf Rewe und Penny im Zusammenhang mit einem Salat-Test aus dem Jahr 2013 nicht mehr als «ungenügend» bezeichnen.

Obst- und Gemüsebranche klagt über russisches Importverbot (Foto) 19.09.2014

Düsseldorf - Die deutsche Obst- und Gemüsebranche klagt über das Anfang August von Russland verhängte Lebensmittel-Importverbot.

Streifenbrasse mit Feta-Tomaten (Foto) 25.07.2014

Tschüss Würstchen und Steak - jetzt kommt Fisch auf den Grillrost! Mit diesem Rezept gelingt ein leichtes Gericht für heiße Sommertage. Und es lässt sich gut vorbereiten.

Kräuter anpflanzen ganz ohne grünen Daumen (Foto) 06.06.2014

Nie lag selbst angebautes Gemüse aus dem eigenen Garten mehr im Trend als jetzt. Die Deutschen wollen gesunde Mohrrüben, Salate und Co. und machen sich dafür auch gern die Hände schmutzig. Mit unserer Spielerei der Woche, einer pfiffigen Pflanzmatte, gelingt die Gartenarbeit selbst ohne grünen Daumen.

Große Rucola-Blätter können zäh und bitter sein (Foto) 23.05.2014

Bonn - Sie peppen den Salat auf und sind das i-Tüpfelchen auf Pizza und Pasta: Rucola-Blätter verleihen Speisen ein ganz besonderes Aroma. Damit es nicht zu bitter schmeckt, sollten die Blätter gut ausgewählt werden.

Matjes-Stulle gewinnt Fischbrötchen-Wettbewerb (Foto) 01.04.2014

Neustadt - Was dem Münchner seine Weißwurst und dem Berliner seine Currywurst, das ist dem Norddeutschen das Fischbrötchen. Man braucht kein Besteck, und es kann auch im Gehen verspeist werden.

Kräuterwraps mit würziger Creme (Foto) 14.03.2014

Das Frühjahr steht bevor und damit steigt bei vielen der Wunsch nach leichter, figurfreundlicher Küche. Ein Wrap mit Kräutern und Salatfüllung läutet die wärmere Jahreszeit ein.