Stewardship

... und Afrika. Wer auf Tropenholz verzichten will, sollte deshalb nach dem Siegel des Forest Stewardship Council auf der Packung Ausschau halten, das den Missbrauch verhindern soll. Unterschiede gibt es auch bei den Bezeichnungen. Während Grillholzkohle aus karbonisiertem Holz oder auch Kokosnuss besteht, handelt es sich bei Grillkohle ausschließlich um gepressten Braunkohlestaub. So verpufft der Grillspaß nicht Feuer anmachen, aber wie? Es gibt viele verschiedene Methoden, den...

... nachhaltiger Aquakultur soll künftig ein eigenes Siegel tragen. Vorbild ist das Siegel des Marine Stewardship Councils (MSC), das sich seit 2009 weltweit für Fisch aus Wildfang durchgesetzt hat.Ware mit dem Nachhaltigkeits-Label des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) könnten Verbraucher voraussichtlich in Kürze erst in den Niederlanden und bald darauf auch in Deutschland kaufen. Das teilt die Messe Bremen anlässlich der Fachmesse «fish international» (12. bis 14. Februar) mit. Als...

... tragen auch Möbel aus nachhaltiger Forstwirtschaft das Fairtrade-Siegel. Gemeinsam mit dem Forest Stewardship Council (FSC) stellte die Organisation TransFair das Pilotprojekt am Dienstag (17.1.) auf der Internationalen Möbelmesse IMM Cologne (16. bis 22. Januar) in Köln vor. Das Pinienholz der Möbel stammt von einem Kleinwaldbetrieb im Hochland von Bolivien, der nach strengen sozialen, ökologischen und ökonomischen Standards arbeitet.Sämtliche Stücke der Kollektion sind sowohl mit dem...

... das kommende Jahr um 15 Prozent zu erhöhen. Holländischer Matjes ist mit dem Siegel des Marine Stewardship Council (MSC) versehen, mit dem bestandsschonende und umweltverträgliche Fischerei garantiert wird.Nach dem Auftakt in Bremen, in diesem Jahr zum 28. Mal, beginnt eine ganze Reihe von Matjesveranstaltungen in Deutschland, die sogenannte Tour de Matjes. Den Termin für die Saisoneröffnung, vor dem kein neuer Matjes ausgeliefert wird, legt die Fischbranche in jedem Jahr neu fest. Nur...

... Gütezeichen sind das?Der WWF empfiehlt zwei Siegel. Erstens, das FSC-Siegel (Forest Stewardship Council). Das garantiert die umweltverträgliche und sozial gerechte Bewirtschaftung von Wäldern. Zweitens, das Naturland-Zeichen. Das stellt noch höhere Anforderungen, ist daher auch seltener im Handel zu finden. Es gibt noch andere Siegel, die genannten legen ihren Fokus aber auf einen schonenden Umgang mit dem Wald. Sind waldfreundliche Möbel teurer als...

... Nationen, das am Mittwoch (2.2.) in New York eingeläutet wird.Das FSC-Label wird vom Forest Stewardship Council vergeben, einer internationalen Nicht-Regierungsorganisation mit Sitz in Bonn. Die FSC-Standards basieren nach Angaben der Organisation auf zehn Prinzipien und 56 Indikatoren. Findet sich das freiwillige Logo auf einem Holz- oder Papierprodukt, stammt es aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. «Das FSC-Zeichen sagt nicht nur aus, dass das Holz aus legaler, sondern auch aus...

... Weihnachtsbaum aus ökologischem Anbau Wert legt, sollte auf das FSC-Siegel achten. Das «Forest Stewardship Council»-Zertifikat erhalten nur Forstbetriebe, die auf Kahlschlag, Düngung, Entwässerungsmaßnahmen und Pestizide verzichten. Darauf weist die Umweltschutzorganisation Robin Wood in Hamburg hin. Auf ihrer Internetseite gibt es eine Liste mit knapp 40 nach Bundesländern sortierten Verkaufsstellen für Öko-Weihnachtsbäume. Wer keinen zertifizierten Betrieb in der Umgebung findet,...

... wie beispielsweise Obi, aber auch im Netz recht preiswert. Das FSC-Gütesiegel vom Forest Stewardship Council garantiert Freunden des natürlichen Werkstoffs eine nachhaltige und sozial verantwortliche Holzproduktion. Sind die Gartenmöbel verschlissen, müssen nicht immer gleich neue erstanden werden. Heimwerker können selbst wettergegerbte, ergraute Holzoberflächen in neuem Glanz erstrahlen lassen. Wachse, Öle sowie Lacke schützen nicht nur das Material, sondern machen es auch...

... auch Aspekte der Nachhaltigkeit berücksichtigen möchten, können sich am MSC-Siegel des Marine Stewardship Councils orientieren. Auch fischinfo.de und portal-fischerei.de geben Auskunft über nachhaltige Fischprodukte und gefährdete Arten, die aus Gründen der Überfischung lieber nicht auf den Grill kommen sollten. Quelle:...

... entwickeln, rät Liebke dazu, bei Fischprodukten auf das Nachhaltigkeitssiegel «Marine Stewardship Council» zu achten. Nun mag den ungeübten Fischesser die Empfehlung von drei Fischmahlzeiten in der Woche erstmal erschlagen. Aber, so beruhigt der Autor, es muss ja nicht immer die Forelle Müllerin oder das Zanderfilet auf Kartoffelschaum mit grünen Böhnchen sein. Es geht auch etwas schneller, unkomplizierter und alltagstauglicher. Auch das Backfischbrötchen auf dem Markt...

... zertifiziertes Holz aus kontrollierten Quellen und teilweise Altpapier dahinter. Der Forest Stewardship Council setze sich für die ökologisch und sozial verantwortliche Nutzung von Wäldern ein, erläutert die Verbraucherzentrale. Sie rät jedoch, den Blauen Engel vorzuziehen, da der FSC sich nicht um chemische Fertigungsprozesse schere. Noch ein bisschen tiefer siedeln die Verbraucherschützer das PEFC-Zeichen an. Dahinter stecke die Holzindustrie, und die ökologischen Bedingungen...

... gegeben. Greenpeace rät beim Alaska-Seelachs sogar von Produkten ab, die das MSC-Siegel (Marine Stewardship Council) tragen, das für nachhaltige Fischerei steht. Alaska-Seelachs (Polock) wird zum Beispiel zu Fischstäbchen verarbeitet. «Hier können wir MSC nicht unterstützen», sagt Menn. Als Alternative sollten Fischstäbchen aus Pangasius bevorzugt werden. «Die Lage der Fischbestände ist weltweit nach wie vor dramatisch», sagte die Meeresexpertin. Die Politik...

... Bio-Lebensmittel und Produkte mit Siegeln wie dem Umweltzeichen Blauer Engel, Marine Stewardship Council für ressourcenschonenden Fischfang oder Ökotex für besonders auf Schadstoffe geprüfte...

... Beständen kommt. In immer mehr Regalen des Einzelhandels findet sich Fisch mit dem Marine Stewardship Council-Siegel (MSC). Deutschland sei «weltweit das Land mit dem größten Absatz an MSC-zertifizierten Fischereierzeugnissen», sagte Keller. Das MSC-Siegel sagt aus, dass die Ware nicht aus überfischten Gewässern...