Sojasprossen

... asiatischen Gemüsemischungen seien oft Sprossen enthalten. Dabei handele es sich meist um Sojasprossen, weil diese am preisgünstigsten seien....

... essen sollen. Der Gang in den Supermarkt wird zum Rätselraten. Gurken, Tomaten und nun auch die Sojasprossen bleiben im Regal liegen. Viele Verbraucher meiden sie wie der Teufel das Weihwasser. Sicher würden sie gerne Obst und Gemüse essen, doch die begründete Angst vor dem Erreger hält sie davor zurück - auch im Restaurant. Nichts scheint mehr sicher. So landen derzeit Lebensmittel tonnenweise im Müll. Bauern stehen vor dem Ruin. Deutschland und die EU erwarten Schadensersatzklagen...

Die Spurensuche geht weiter: Nun sollen Sojasprossen die Ursache der EHEC-Erkrankungen sein. Doch von 40 Proben sind die meisten frei von dem gefährlichen Erreger. Behörden halten unterdessen die Warnung vor Gurken und Tomaten weiterhin aufrecht.

... gewöhnt. Mungos nämlich sind die knackigen weißen Stäbchen, die wir gern als «Sojasprossen» in den Salat...