Salbei

... sowie eher mager und trocken ist», erklärt Hudak. Hier wachsen Rosmarin, Lavendel, Thymian und Salbei, die die in den Steinen gespeicherte Wärme lieben. Im Anschluss an den mediterranen Bereich befindet sich die normale Zone, die Basilikum, Koriander, Kamille und Kapuzinerkresse beherbergen kann. Renate Hudak empfiehlt hierfür fertige Kräutererde, die meist leicht gedüngt ist. Dieser Bereich sollte möglichst im Halbschatten liegen, weshalb es wichtig ist, beim Bau auf die richtige...

... Crème pâtissière, eine Art edler Vanillepudding, etwa lasse sich mit einzelnen Blättern dieser Salbeiarten hübsch dekorieren. «Lutschen Sie die Blätter wie ein Bonbon, dann entfalten sie am meisten Aroma», rät der Sternekoch. Gekaut bleibe davon leider nur wenig erhalten. Außerdem seien die Bitterstoffe zu stark, wenn man direkt mit dem Kauen anfange.Ähnlich verhalte es sich mit Marzipan-Gewürzsalbei. Der sei «von der Nase her am interessantesten». Wegen seiner schönen...

... gewickelt im Kühlschrank. Getrocknete Kräuter sind etwa ein Jahr lang aromatisch. Rosmarin und Salbei entwickeln ihr Aroma erst bei längerem Mitgaren. Basilikum, Petersilie oder Melisse verlieren es dagegen dadurch. Sie sollten erst am Ende der Garzeit ans Essen...

Bonn - Kräuter können praktisch das ganze Jahr geerntet werden. Das heißt, es ist auch immer ein Rückschnitt möglich, der die Pflanzen wieder gut in Form bringt.Besonders bei den immergrünen Sträuchern wie Thymian, Salbei oder Rosmarin dient die regelmäßige Ernte von Triebspitzen oder ganzen Trieben zur Pflege und somit zur Verjüngung, erklärt der Zentralverband Gartenbau in Bonn.

... Programm: Husten, Schnupfen, Bronchien.» Bewährtes Hausmittel dagegen im Hause Kretschmann sei Salbei: «Kräutertee sowieso - und dann sage ich immer: gurgeln, gurgeln,...

... meine ... Frische Farben setzen in diesem Jahr Akzente: Leuchtendes Gelb, Grün, ein sattes Rot, Salbei und Mandarine halten Einzug in die deutschen Stuben. Einzelne Möbel wie ein Stuhl, ein Hocker oder eine angestrichene Wand in der Farbe Ihrer Wahl können dem Raum ein neues Aussehen verleihen. Auch Ikea setzt darauf: Die beliebte Regalserie «Billy» gibt es für kurze Zeit als limitierte Edition in Gelb und Grün. Immer wieder im Trend: Marineblau und Grau. Küchen, Tisch- und...

... Deutschen Berufsverband der Hals-Nasen-Ohrenärzte. Viel trinken und das Inhalieren von Salz- oder Salbeilösungen helfen bei der Genesung: Damit werden laut Walther die Schleimhäute durchfeuchtet und können so Krankheitskeime besser abwehren.Wer Körper und Stimme ausreichend schont, erholt sich meist innerhalb weniger Tage. Werden die Schmerzen allerdings schlimmer oder fühlt sich der Betroffene schlechter, sollte er unbedingt zum Arzt gehen, rät Walther. Treten Atembeschwerden und hohes...

... Bei größeren Schmerzen geht man aber besser zum Arzt.Leichte Halsschmerzen lassen sich gut mit Salbei- oder Kamillentee lindern. Der Tee sollte lauwarm zum Gurgeln verwendet werden. Außerdem sei körperliche Schonung wichtig, damit sich das Abwehrsystem erholen kann, erläutert Wolfgang Hornberger vom Deutschen Berufsverband der Hals-Nasen-Ohrenärzte in Neumünster. Er rät Patienten auch, viel Wasser oder Salbeitee zu trinken und den Hals warmzuhalten. Das fördere die Durchblutung der...

... Miley Cyrus reichlich Ärger ein, weil sie an ihrem 18. Geburtstag aus einer Wasserpfeife Salbei geraucht hatte. Und alle Welt konnte das Video sehen.Illegal war es nicht, aber die Wellen schlugen dennoch hoch. Prompt kam die reumütige Reaktion: «Ich bin von mir selbst darüber enttäuscht, dass ich meine Fans enttäuscht habe», sagte der Disney-Star damals im Interview mit der Zeitschrift «Marie Claire». Ihren 19. Geburtstag wird sie heute sicherlich vorsichtiger feiern.Ärger...

... zu greifen. Am besten schmeckt er frisch.Beim Italiener um die Ecke gibt es ihn gebraten in Salbeibutter, beim Straßenimbiss frittiert im Brötchen, und im Sushi-Restaurant isst man ihn roh: Fisch hat viele geschmackliche Gesichter. Und das nicht nur wegen solch unterschiedlichen Zubereitungsarten, sondern auch, weil weltweit rund 30 000 verschiedene Arten gezählt werden, von denen allerdings nicht alle essbar sind. Grund dafür, dass es so viele bekennende Fischliebhaber gibt, ist...

(dpa/tmn) - Halsschmerzen und Husten lassen sich häufig mit Heilkräutern lindern - Salbei und Thymian, aber auch Kampfer, Kamille und Pfefferminzöl sind gut gegen die Beschwerden.Im Anfangsstadium helfe Salbei, sagt Johannes Gottfried Mayer von der Forschergruppe Klostermedizin der Universität Würzburg. «Salbeiblätter enthalten ätherisches Öl, Gerb- und Bitterstoffe und Flavonoide, die Bakterien und Viren hemmen und zusammenziehend wirken.» Ein Aufguss der Blätter eignet...

... Haus lagern und weiterziehen. Das gilt beispielweise für Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin und Salbei. Für sie sollte man einen kühlen Ort finden.«Petersilie und Schnittlauch können einfach ausgebuddelt und nach drinnen geholt werden», rät Armin Matzke, Sprecher des Bundesverbandes Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin. Auch Rosmarin, Lorbeer und Salbei sollten zum Schutz vor Frösten umgelagert werden.Die Kräuter mögen einen kühlen und hellen Ort. Das Fensterbrett in der Küche...

... kann eine Gemüse-Apfel-Suppe etwa mit Ingwer, Speck, Schinken, Majoran, Meerrettich, Maronen, Salbei oder Curry. Und schließlich bieten sich Äpfel auch als Beilage an: Als Beispiel nennt das Pressebüro Apfel-Möhren-Gemüse zu...

... herausnehmen.TippDie Auberginen-Pasta mit zerlassener Butter und Parmesan servieren. Wenn Sie Salbei mögen, lassen Sie einige klein gezupfte Salbeiblätter in der heißen Butter ziehen.Literatur:Wiener, Sarah: Das große Sarah Wiener Kochbuch. Knaur Ratgeber, ISBN-13: 978-3-426-64363-1, 272 Seiten, 24,95...