Di., 05.06.12

Roggen

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Roggen"

31.05.2012
Gewerkschaften Tarifunion des Beamtenbundes mit neuem Chef

... Laterne" für das am schlechtesten zahlende Bundesland vom Land Berlin zu übernehmen», sagte Roggenbuck. Er war bislang stellvertretender Sprecher der Potsdamer Staatsanwaltschaft...

31.05.2012
Brandenburg Brandenburg bei Sonnenblumen, Roggen und Kühen vorn

Potsdam - Sonnenblumen, Roggen und Kühe - dabei nimmt das Agrarland Brandenburg in Deutschland eine Spitzenposition ein. Roggen werde in der Mark auf rund 194 000 Hektar angebaut, rund 243 000 Kühe sorgten für Milch und Jungtiere, wie das Statistische Landesamt anlässlich des Weltbauerntages an diesem Donnerstag mitteilte.

Laktoseintoleranz: Milch aus Mandeln oder Kokos als Alternative (Foto)
24.05.2012
Ernährung Laktoseintoleranz: Milch aus Mandeln oder Kokos als Alternative

... Sie enthält viele Proteine, wenig Fett und Cholesterin. Getreidemilch aus Reis, Hafer, Dinkel, Roggen oder Einkorn hat dem Vegetarierbund zufolge ähnlich viele Vitamine und Mineralstoffe wie Kuhmilch. Der Vorteil der Getreideprodukte sei außerdem, dass ihre Herstellung die Umwelt weniger belaste als die Produktion von Kuhmilch und der Transport von Sojabohnen.Kokosmilch wird vor allem für Reisgerichte und Süßspeisen verwendet. Sie hat einen hohen Fettgehalt. Mandelmilch können...

14.05.2012
Brandenburg Anbaurekord bei Silomais in Brandenburg

... weniger als 2011. Während sich die Anbaufläche für Brandenburgs wichtigste Getreideart, den Roggen, um 5 Prozent auf 203 600 Hektar vergrößerte, nahm sie bei Winterweizen um 17 Prozent von 151 600 (2011) auf 125 500 Hektar ab. Wintergerste wächst auf 66 700 Hektar, was einer Zunahme gegenüber dem Vorjahr um 800 Hektar...

18.04.2012
Kinder Glutenunverträglichkeit kann erst spät auffallen

... in einer glutenfreien Diät. Das bedeutet, dass das Kind lebenslang auf Nahrungsmittel wie Weizen, Roggen, Hafer verzichten muss. In Teigwaren wie Brot, in Süßwaren, Knabbereien, aber auch Konserven und bestimmten Wurst- und Käsesorten ist Gluten ebenso häufig enthalten. Es ist sogar Stabilisatoren, Emulgatoren, Geschmacksverstärkern, Gewürzen und Trennmitteln beigemischt. In Fruchtsäften dient es häufig zum Andicken.«Bei strikter Einhaltung der Diät erholt sich das Kind in der Regel...

16.04.2012
Brandenburg Tote Dreijährige - Ermittlungen gegen Handwerker dauern an

... Firma aus Magdeburg würden vernommen, sagte der Sprecher der Staatsanwaltschaft Potsdam, Ralf Roggenbuck, am Montag. Die Männer sollen einen Fehler beim Einbau einer Abzugsleitung im Schornstein für einen Kamin und die Gasheizung gemacht haben. Anfang 2011 soll es daher in dem Elternhaus des Mädchens zu einer erhöhten Konzentration von Kohlenmonoxid gekommen sein, an deren Folgen das Kind starb. Weitere vier Familienmitglieder wurden...

Inhaftierter Ex-Bürgermeister schaltet Zeitungsanzeige (Foto)
16.04.2012
Brandenburg Inhaftierter Ex-Bürgermeister schaltet Zeitungsanzeige

... habe er bisher noch nicht erlebt, sagte der Sprecher der Potsdamer Staatsanwaltschaft, Ralf Roggenbuck, am Montag. Im Zusammenhang mit der Anzeige seien bei der Behörde bislang noch keine Hinweise eingegangen. Die Ermittlungen gegen Scholl dauerten an. Der ehemalige Bürgermeister hatte die Vorwürfe gegen ihn...

Frost richtet Schaden auf Getreidefeldern an (Foto)
13.04.2012
Brandenburg Frost richtet Schaden auf Getreidefeldern an

... betroffen seien Winterweizen, gefolgt von Wintergerste, Triticale (Kreuzung aus Weizen und Roggen) sowie Raps. Im Durchschnitt hätten 45 Prozent aller Winterweizenfelder Frostschäden davongetragen; bei Wintergerste seien es rund 40, bei Raps 30 Prozent. Versorgungsengpässe seien deshalb aber nicht zu erwarten. Besonders stark in Mitleidenschaft gezogene Flächen würden derzeit umgebrochen und neu...

Home-Office statt nervende Kollegen (Foto)
12.04.2012
Büro zu Hause Home-Office statt nervende Kollegen

Wenn der Kollege am Schreibtisch zu laut telefoniert, sehnen sich viele Büromenschen nach der Abgeschiedenheit der eigenen vier Wände. Warum eigentlich nicht? Ein Home-Office muss aber gut durchdacht sein.

Anklage gegen Ex-Schatzmeister der Grünen (Foto)
23.03.2012
Brandenburg Anklage gegen Ex-Schatzmeister der Grünen

«Ihm wird gewerbsmäßige Untreue in 267 Fällen vorgeworfen», sagte Ralf Roggenbuck, Sprecher der Staatsanwaltschaft Potsdam, am Freitag. Damit wurde ein Bericht der «Berliner Morgenpost» (Samstag) bestätigt. Laut Anklage hat Goetjes «unter Ausnutzung seiner Funktion und Vertrauensstellung als Landesschatzmeister» von Januar 2009 bis Februar 2011 regelmäßig Geld von Parteikonten auf seine persönlichen Konten überwiesen. Zudem bezahlte der 34-Jährige private Rechnungen mit...

Winterschäden behindern Brandenburger Frühjahrsbestellung (Foto)
22.03.2012
Brandenburg Winterschäden behindern Brandenburger Frühjahrsbestellung

Teltow - Auf Brandenburgs Äckern kommt die diesjährige Frühjahrsbestellung wegen Winterschäden nur langsam voran. Nach Hafer würden Roggen, Weizen und Mais gedrillt und ab Anfang April Kartoffeln gesetzt, sagte Karsten Lorenz vom Landesbauernverband am Donnerstag.

15.03.2012
Literatur Mit dem Tod um die Wette schreiben - Herrndorfs «Sand»

... Unterwegssein in bester Holden-Caulfield-Manier - dem Helden aus J. D. Salingers «Der Fänger im Roggen» - zelebrierte, fand ebenfalls immer wieder Zeit für kleine, teils bitterböse Typskizzen. Zurecht gab es für diesen liebevollen Exkurs in jugendlichem «Scheiß Egal»-Denken etliche Auszeichnungen.Mit Salinger ist Herrndorf oft verglichen worden - ein eher unglücklicher Vergleich, da er sich meist allein auf das Jugend-Thema kaprizierte. Wenn schon Referenzen bemüht werden müssen,...

15.03.2012
Literatur Mit dem Tod um die Wette schreiben - Herrndorfs «Sand»

... Unterwegssein in bester Holden-Caulfield-Manier - dem Helden aus J. D. Salingers «Der Fänger im Roggen» - zelebrierte, fand ebenfalls immer wieder Zeit für kleine, teils bitterböse Typskizzen. Zurecht gab es für diesen liebevollen Exkurs in jugendlichem «Scheiß Egal»-Denken etliche Auszeichnungen.Mit Salinger ist Herrndorf oft verglichen worden - ein eher unglücklicher Vergleich, da er sich meist allein auf das Jugend-Thema kaprizierte. Wenn schon Referenzen bemüht werden müssen,...

13.03.2012
Ernährung Bei «Vollkornbrot» kommt es auf das Mehl an

... müssen nach Angaben der Verbraucherzentrale mindestens 90 Prozent des verwendeten Getreides aus Roggen- oder Weizen-Vollkornerzeugnissen bestehen. Die 90 Prozent beziehen sich ausschließlich auf den Getreideanteil, nicht auf die gesamte Zutatenmenge. Im Gegensatz zu verpackten Broten oder Brötchen müssen lose verkaufte Vollkornbackwaren nicht als solche gekennzeichnet...

Ökolandbau in Brandenburg: Spitzenreiter mit Defiziten (Foto)
04.03.2012
Brandenburg Ökolandbau in Brandenburg: Spitzenreiter mit Defiziten

... Großagrarbetriebe vor. Getreide sei mit Abstand das wichtigste Bio-Anbauprodukt, vor allem Roggen. Nur rund zehn Prozent davon würden aber in Berlin oder Brandenburg verarbeitet.Wimmer sieht zwar auch Fortschritte in den vergangenen Jahren: So hätten sich zum Beispiel drei Bio-Molkereien einen festen Platz in den Bioläden erobert, die es mittlerweile in allen größeren märkischen Städten gebe. «Bei Gemüse hingegen haben wir ein Henne-Ei-Problem», meint der Branchenexperte....

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