... PflanzenölFür das Gurkenöl:- Schale von ½ Salatgurke (siehe oben)- 100 ml Sonnenblumenöl- 1 Prise MeersalzFür den Plinsteig:- 70 g Mehl, Type 405- 125 ml Vollmilch- Salz- 2 Eier- Pflanzenöl zum BratenFür die Fischfarce:- 1 TL Dill- 100 g Fischfilet (z. B. Zander)- 100 ml Sahne, Fettgehalt 30 %- 1 Eiweiß- 1 TL frischer Meerrettich- Salz- frisch gemahlener schwarzer PfefferFür den Räucheraal im Plinsenmantel:- ½ Räucheraal- 2 Plinsen (siehe oben)- 50 g Fischfarce (siehe oben)Für...
Weder hat hier ein stilbewusster Hip-Hopper lediglich eine Prise Jazz beigemischt, noch wurde umgekehrt Jazz mit einigen Raps und Soul-Refrains aufgehübscht. «Black Radio» (schon der Titel verdeutlicht den umfassenden Anspruch dieses Albums vom Robert Glasper Experiment) hat für jeden Fan schwarzer Musik etwas im Köcher und ist doch nie beliebig.Dafür sorgt schon der hohe Qualitätsstandard des begnadeten Pianisten und Bandleaders Glasper, der hier sein insgesamt fünftes Album - und...
... Termin für den Börsengang genannt. «Techcrunch» schränkte aber selbst jetzt mit einer Prise Ironie ein, dass noch nichts in Stein gemeißelt sei: «In vier Wochen kann viel passieren, inklusive des Zusammenbruchs der europäischen Wirtschaft, der nächsten Ölkrise oder der Ermordung des österreichischen Erzherzogs Franz Ferdinand», die einst den Ersten Weltkrieg ausgelöst hatte.Bericht bei «Techcrunch»CNBC-BerichtBerechnungen der «New York Times»«All Things Digital» zum...
Zugegeben - es steckt ein wenig Arbeit in dieser Vorspeise. Aber sie lohnt sich. Die selbstgemachten Nudeln, der Fisch und die Schnecken sowie das Brunnenkressepüree ergeben ein kulinarisches Highlight.Kategorie: VorspeiseZutaten für 2 Personen: Für den grünen Nudelteig:- 2 Handvoll Blattspinat- 1 Ei- 100 g Nudelmehl, Tipo 00- SalzFür den roten Nudelteig:- 200 ml Rote-Bete-Saft- 1 Ei- 100 g Nudelmehl, Tipo 00- 1 Prise SalzFür das Brunnenkressepüree:- 1 Brunnenkressebund- 1 mehligkochende Kartoffel- SalzFür die Pfifferlinge:- 40 g Pfifferlinge- 1 EL Butterschmalz- 1 Rosmarinzweig- Salz- frisch gemahlener schwarzer PfefferFür die Weinbergschnecken:- 10 eingeweckte Weinbergschnecken- 20 g kalte Butterstückchen- 1 EL Gemüsebrühe- SalzFür den Zander:- 2 Zanderfilets à 60 g- Salz- 1 EL Butterschmalz zum Braten- 1 ThymianzweigZum Anrichten:- Butter zum Glasieren- aufgeschäumte WeißweinbuttersauceZubereitung:Für den grünen Nudelteig den Spinat putzen und blanchieren, dann fein mixen und anschließend passieren.
... am Gepolter des Zehnzylinders, wenn das Getriebe beim Zurückschalten über die Lenkradpaddel eine Prise Zwischengas einstreut. Und dann ist man froh, wenn einer wie Deuring am Lenkrad...
... ist, kommen nun etwa ein Marimbaphon, Steeldrums und Kuhglocken dazu: Zwölfton-Musik mit einer Prise Jazz und Blues.Zwar hatte Breth in Interviews gesagt, ihr falle zu dem Stück nichts ein. Doch am Ende ist der Burgtheater-Regisseurin doch noch etwas eingefallen, das Publikum reagierte gespalten, feierte aber ungeteilt das hervorragende Sängerensemble.Denn konsequent verweigerten sich Breth und die fabelhafte, bis in schwindelerregende Höhen singende Sopranistin Mojca Erdmann in der...
... die Quitte mit Butter und brauner Butter untermischen. Das Kartoffel-Quitten-Püree mit Salz und 1 Prise Muskatnuss würzen.Für den Rehrücken die Butter in einer Pfanne bei milder Hitze zerlassen. Wacholderbeeren hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und das Fleisch darin wenden. Den Rehrücken in Scheiben schneiden, mit dem Blaukraut auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit der Gewürzbutter beträufeln. Das Kartoffel-Quitten-Püree daneben anrichten.Tipp:Für etwa 200 g braune...
... ein. «Das iPad wird nicht heiß genug, um ein Ei darauf zu braten», hieß es mit einer Prise Ironie.Schon nach dem Verkaufsstart der dritten Generation des populären Tablet-Computers hatte es Berichte gegeben, wonach sich das neue iPad teilweise wärmer anfühle als die Vorgängermodelle. Apple hat das Gerät mit einem deutlich verbesserten Bildschirm, einem mächtigeren Grafik-Prozessor, LTE-Funkchips und einer stärkeren Batterie ausgerüstet - was als mögliche Quellen für die...
... ein. «Das iPad wird nicht heiß genug, um ein Ei darauf zu braten», hieß es mit einer Prise Ironie.Schon nach dem Verkaufsstart der dritten Generation des populären Tablet-Computers am Freitag hatte es Berichte gegeben, wonach sich das neue iPad teilweise wärmer anfühle als die Vorgängermodelle. Apple hat das Gerät mit einem deutlich verbesserten Bildschirm, einem mächtigeren Grafik-Prozessor, LTE-Funkchips und einer stärkeren Batterie ausgerüstet - was als mögliche...
... eigene Faust auf die Suche. Aber vielleicht existiert der Täter nur in Jills Kopf?Es gibt eine Prise Teenie-Horror à la «Scream», dazu Anspielungen auf Serienkiller-Filme wie «Das Schweigen der Lämmer», der Rest ist eher unfreiwillig komisch: Jill trifft auf waldschratige Grusel-Typen wie aus der Geisterbahn, dazu liegen so viele «Red Herrings», also falsche Hinweise herum, dass man irgendwann stolpert und das Interesse an der Auflösung schlicht...
... Auftritte eingeräumt. Der überzogene Oberflächenkult und Gespräche unter Frauen sind wie eine Prise «Sex and the...
... zeigt, dass er Gauck kann Und dann ist da ja noch Klaus Töpfer. Immerhin er bringt eine Prise Aktualität in der Runde. Schließlich galt der ehemalige Bundesumweltminister als heißer Kandidat für das Amt des Bundespräsidenten, bis die Kanzlerin von der FDP überrumpelt wurde und sich für Joachim Gauck begeistern musste. Der CDU-Mann, als Vorsitzender der Ethikkommission im vergangenen Frühjahr treibende Kraft für den Atomausstieg schwarz-gelber Prägung, gibt sich...
... was für einen Weltstar wichtig ist: Er hat eine große Portion schauspielerisches Talent, eine Prise Witz, viel Charme, Männlichkeit und das gewisse Etwas, wenn er die Augenbrauen hochzieht und die Stirn in Falten legt. Damit erinnert er viele an Hollywoodliebling George Clooney.Nur eins fehlt dem 39-jährigen «French Clooney» Dujardin: Starallüren. Daran scheint auch sein riesiger Erfolg in Hollywood nichts zu ändern. Denn trotz seines Steilflugs in den internationalen Filmolymp...
... überlebensgroß, der Leser meint sie vor sich zu sehen. Dazu kommt die immer wieder eingestreute Prise Spott, wenn Stefan, der unbekannte Theaterschauspieler, gleichsam als «running Gag» wieder und wieder gefragt wird: «Wie ist denn die Ferres so privat?» Fast zu gut, als dass der Autor sie erfunden haben könnte, gerät die Tour nach Dortmund, wo Stefan und Toto einen alten Schrank abholen - und sich beinahe surreale Szenen in der Nachbarwohnung abspielen. Gut, dass beim Sommerfest des...
... Um das Leben zu managen, dürfen wir nicht in die Knie gehen.» Viele Menschen brauchen die Prise Unsicherheit, um das Leben zu spüren. Doch welche Dosis wo und wann angemessen ist, lässt sich nicht verallgemeinern. Krokodil und Kreditkarte manipulieren Frankfurts Sicherheits-Statistik Derart unsichere Prognosen bei einem so knallharten Thema wie Sicherheit stellen den zielführend denkenden Menschen jedoch nicht zufrieden. Daher versucht er doch, Sicherheit zu messen, und kürt zum...