(dpa/tmn) - Wollen Verbraucher beim Reiskauf vitaminreiche Varianten kaufen, sollten sie Naturreis oder Parboiled-Qualität in den Warenkorb legen. Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn hin.Naturreis enthält das volle Korn und damit alle wertvollen Bestandteile. Er braucht allerdings länger zum Garwerden als der geschälte Parboiled-Reis. Bei diesem Typ sind die Vitamine und Mineralstoffe durch bestimmte Verarbeitungsschritte vor dem Schälen zu einem Großteil in...
... präsentieren, sind vielfältig und werden von zivilisationsmüden Großstädtern gern angenommen. Naturreisen, Öko-Lodges und Kompensationsangebote boomen. «In Öko machen» darf jeder. Zahlreiche von unabhängiger Stelle geprüfte Unternehmen führen ein Umweltsiegel. Die Gütesiegel sollen garantieren, dass umweltbewusste Urlauber ihre Spenden in Klimaschutzprojekten gut angelegt wissen. Denn welche Projekte er konkret unterstützt, ob die Siegel wirklich umweltverträgliche...
... genommen werden, fettreduzierte Milchprodukte, viele Ballaststoffe wie Vollkornbrot, -nudeln und Naturreis sowie Oliven- und Rapsöl. Darüber hinaus sollten täglich mindestens eineinhalb Liter Flüssigkeit getrunken werden – vorzugsweise Wasser, ungesüßte Tees oder andere kalorienarme Getränke. Können Ängste, Sorgen, Stress oder psychische Probleme Krebs auslösen oder zumindest begünstigen? Kalbheim: Diese Frage ist wissenschaftlich noch nicht eindeutig geklärt, im...
... Stutenmilch «Kumis» aus dem zentralasiatischen Kirgisistan, Wildlachs mit indianischem Naturreis aus Kanada oder Känguru-Gulasch aus Australien. Auf Schlemmertour durch deutsche Landen (Dauer: ein voller Messetag, Länge: 5 Kilometer): Wer Wert auf heimische Produkte legt, startet am besten in Halle 20, wo sich 14 Bundesländer unter dem Motto «Kulinarisches Deutschland» präsentieren. Zur allgemeinem Verköstigung werden beispielsweise Allgäuer Bergkäse aus Bayern,...