Sa., 02.06.12

Nahrungsmittel

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Nahrungsmittel"

01.06.2012
Umwelt Im Supermarkt ein Stück Moral kaufen Im Supermarkt ein Stück Moral kaufen (Foto)

... ein Bio-Vergleich: Jeder fünfte Konsument in Deutschland (21,2 Prozent) sagt zwar, dass er bei Nahrungsmitteln lieber Bioprodukte kaufe. Tatsächlich liegt der Anteil von Bio-Produkten an den Ausgaben für Lebensmittel und Getränke aber lediglich bei 3,1 Prozent, wie die GfK herausfand.«Konsumenten sind genauso häufig oder genauso selten Ego-Säue wie Unternehmen», meint Konsumpsychologe Lönneker. «Wir saufen das Krombacher für den Regenwald und sitzen dabei auf einer Bank aus Holz...

Bluthochdruck durch gesunde Lebensweise senken (Foto)
30.05.2012
Herz Bluthochdruck durch gesunde Lebensweise senken

... Essen und Gewichtsabnahme ihren hohen Blutdruck in den Griff bekommen. Statt salzhaltiger Nahrungsmittel wie Chips, Salzgebäck, gepökeltem und geräuchertem Fleisch sowie vielen Käsesorten, sollten Betroffene lieber auf frische und unbehandelte Lebensmittel umsteigen. Dazu gehören Fisch, Fleisch und viele Milchprodukte, wie Joghurt und Quark.Zudem sorgt Sport für trainierte und elastische Blutgefäße und senkt auf Dauer den Bluthochdruck. Doch eine gesunde Lebensweise bietet...

29.05.2012
Brandenburg Teuerungsrate in Brandenburg bei 2,0 Prozent

... Definition von Währungshütern die Grenze der Preisstabilität im Euroraum. In Brandenburg wurden Nahrungsmittel im Jahresvergleich teurer, technische Geräte hingegen billiger. Im Vergleich von April zu Mai gingen die Preise in der Mark insgesamt um 0,2 Prozent zurück.Mitteilung...

Die dreckigen Tricks der Unternehmen (Foto)
28.05.2012
Betrug am Verbraucher Die dreckigen Tricks der Unternehmen

... auf die Kassentheke legen. Hier können Sie König Arsch direkt bestellen. Bester Satz: «Die Nahrungsmittelindustrie betreibt ein Alchimisten-Handwerk, wobei sie Scheiße nicht einmal in Gold verwandelt, sondern lediglich hübsch presst, würzt, färbt, verpackt - und dann dem Verbraucher auf den Teller klatscht.» Autor: Martin WehrleTitel: König Arsch. Mein Leben als Kunde - der ganz normale WahnsinnVerlag: HeyneUmfang: 256 SeitenPreis: 12,99 EuroErscheinungsdatum: bereits...

Das steckt hinter dem Mindesthaltbarkeitsdatum (Foto)
19.05.2012
Lebensmittel Das steckt hinter dem Mindesthaltbarkeitsdatum

Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland auf den Müll. Etwa die Hälfte davon schmeißen die Verbraucher weg - oft aus Unsicherheit über das Mindesthaltbarkeitsdatum. Doch ist der Joghurt wirklich schlecht und die Wurst ungenießbar, wenn das Datum überschritten wird?

G8-Staaten und Unternehmen schließen Bündnis gegen Hunger (Foto)
18.05.2012
G8 G8-Staaten und Unternehmen schließen Bündnis gegen Hunger

... und es ist eine sicherheitspolitische Verpflichtung, denn wir haben gesehen, wie Anstiege von Nahrungsmittelpreisen Millionen in Armut stürzen und damit Unruhen und Instabilität auslösen können.»Innerhalb der nächsten zehn Jahre sollten 50 Millionen Menschen durch höhere Einkommen in der Landwirtschaft vom Hunger befreit werden, sagte der Präsident. Neben den Regierungen seien etwa 45 Unternehmen daran beteiligt, davon die Hälfte aus Afrika. Insgesamt sollen sie rund drei...

16.05.2012
Kinder Gelbe Haut beim Kleinkind nicht unbedingt Gelbsucht

... Es kann sich dahinter auch eine harmlose Karotinämie verbergen, die auf vermehrten Konsum von Nahrungsmitteln mit gelben Pigmenten beruht. «Wenn Babys häufig Speisen bekommen, die orangefarbenes Karotin enthalten, dann nimmt ihre Haut eine gelbe Farbe an», erläutert Monika Niehaus vom Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ) in Thüringen. «Dazu gehören gelb-orangefarbene Früchte beziehungsweise Gemüse und dunkelgrünes Gemüse, zum Beispiel grüne Bohnen, Möhren,...

Wissenschaftler schlagen Pollen-Alarm (Foto)
11.05.2012
Medizin Wissenschaftler schlagen Pollen-Alarm

... am Freitag in München.Das beinhaltet dem Experten zufolge auch eine steigende Zahl an Nahrungsmittel-Allergikern. Noch bis zu den 1950er Jahren seien nur etwa zwei bis fünf Prozent der deutschen Bevölkerung betroffen gewesen. In England leide schon heute jeder Zweite an einer Allergie.Problematisch seien auch Folgeerkrankungen von Allergien wie Asthma, sagte Schmidt-Weber. «Da kommt was auf uns zu», ergänzte Jeroen Buters, Professor für Molekulare Allergologie an der...

11.05.2012
Forscher schlagen Pollen-Alarm

... Allergie und Umwelt, Carsten Schmidt-Weber. Das beinhalte allerdings auch eine steigende Zahl an...

11.05.2012
Ernährung Kind hat Lebensmittelallergie: Immer Zutatenliste lesen

... nicht extra aufgeführt, weil das gesetzlich nicht vorgeschrieben ist.Der GPA zufolge machen sich Nahrungsmittelallergien meist zunächst durch Anschwellen der Schleimhäute in Mund und Rachen bemerkbar. Auch die Zunge kann anschwellen, und es können sich Ausschläge auf der Haut zeigen. Durchfall, Übelkeit und Erbrechen sind ebenso wie Schnupfen und Asthma mögliche weitere Anzeichen. Bei einer besonders gefährlichen Allergie wie der gegen Erdnüsse sollten Betroffene für den Notfall...

Forscher schlagen Pollen-Alarm (Foto)
11.05.2012
Medizin Forscher schlagen Pollen-Alarm

... Schmidt-Weber, am Freitag in München. Das beinhalte allerdings auch eine steigende Zahl an Nahrungsmittel-Allergikern.Noch in den 1950er Jahren seien nur etwa zwei bis fünf Prozent der deutschen Bevölkerung betroffen gewesen. In England leide dagegen schon heute jeder Zweite an einer Allergie. «Wir brauchen ein besseres Frühwarnsystem für Pollen», forderte Jeroen Buters, Professor für Molekulare Allergologie an der Technischen Universität (TU) München. Besonders gegen die...

UN-Organisation fordert schnelle Hilfe für Westafrika (Foto)
11.05.2012
Hilfsorganisationen UN-Organisation fordert schnelle Hilfe für Westafrika

... Dürre gegeben.«Was es dieses Mal schwieriger macht, ist eine schlechte Ernte und viel höhere Nahrungsmittelpreise in der Region als 2010», sagte Cousin. Hinzu komme, dass nicht einzelne, sondern alle acht Staaten betroffen sein. Cousin forderte die Geberländer auf, schnell zu reagieren. Auch mit der Bundesregierung liefen derzeit Gespräche über weitere Hilfen. Deutschland unterstützt die westafrikanische Sahelzone 2012 nach WFP-Angaben mit rund 13,5 Millionen Euro.Infos zum...

09.05.2012
Zeitung: Finanzhäuser spekulieren weiter auf Lebensmittelpreise

... beteiligen sich deutsche Banken und Versicherer massiv an umstrittenen Termingeschäften mit Nahrungsmitteln. Besonders engagiert sei über eine US-Tochter der Münchner Versicherungskonzern Allianz, berichtet die «Süddeutsche Zeitung». Das Blatt beruft sich auf eine Studie der Entwicklungsorganisation Oxfam. Der Konzern wies die Vorwürfe zurück. Nach Recherchen von Oxfam handelt der Versicherer wie kein zweites deutsches Unternehmen mit Nahrungsmitteln. Solche Geschäfte trieben...

Allianz hat schon den halben Jahresgewinn (Foto)
09.05.2012
Versicherungen Allianz hat schon den halben Jahresgewinn

... Leben von armen Menschen in Entwicklungsländern aufs Spiel.» Die extremen Preissprünge machten Nahrungsmittel für viele Menschen fast unerschwinglich. Diekmann wies die Vorwürfe zurück: «Die Reputation der Allianz ist lupenrein.» Doch werde das Unternehmen die Frage noch einmal sehr ernsthaft prüfen.Diekmann sagte, Sachversicherung, Lebensversicherung und Vermögensverwaltung hätten zum Jahresauftakt bessere Ergebnisse erzielt. Außerdem hat die US-Versicherung Hartford der Allianz...

Cholesterinwerte-Bestimmung auch bei Kindern sinnvoll (Foto)
02.05.2012
Kinder Cholesterinwerte-Bestimmung auch bei Kindern sinnvoll

... lässt sich aber andererseits stark durch die Ernährungsgewohnheiten beeinflussen.Die Auswahl der Nahrungsmittel kann sich vorbeugend auf das Herz-Kreislauf-System auswirken. Sowohl für Kinder als auch für Erwachsene gilt die Regel: 5 am Tag, das heißt fünf Portionen - etwa jeweils eine Hand voll - Obst und Gemüse am Tag. Diese Empfehlung beruht auf der wissenschaftlichen Erkenntnis, dass jemand, der viel Obst und Gemüse isst, seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall,...

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Der Begriff Nahrungsmittel bezeichnet Lebensmittel, die vorwiegend der Ernährung dienen (siehe auch Nahrung). Gegenstück sind die so genannten Genussmittel. Die Grenze ist dabei unscharf.


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