Bad Kreuznach - Wussten Sie schon, dass der oft zu Nachtisch verarbeitete Rhabarber botanisch zum Gemüse gehört? Was man sonst noch über das gesunde Gartengewächs wissen sollte und wie man es am besten verarbeitet, weiß die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.Nach Angaben der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz zählen die säuerlich schmeckenden Stangen des Rhabarber zu den Knöterichgewächsen, stammen ursprünglich aus den Himalaja-Regionen und werden in Mitteleuropa erst seit etwa 200 Jahren angebaut.
Angestellte eines Restaurants dürfen sich nicht einfach kostenlos Nachtisch zubereiten lassen - das entschied das Arbeitsgericht Bielefeld (Aktenzeichen: 5 Ca 2960/09), wie die Arbeitsgemeinschaft Arbeitsrecht im Deutschen Anwaltverein mitteilt.In dem Fall hatte ein Restaurantleiter zu seiner eigenen Geburtstagsfeier in das ihm anvertraute Restaurant eingeladen. In die Kasse zahlte er rund 1600 Euro. Grundlage hierfür sei der von den Servicekräften per Strichliste erfasste Verzehr. Der...
Kaffee hat in der arabischen Welt eine lange Tradition. Die Araber trinken ihn seit dem 15. Jahrhundert. Kein Wunder, dass Spitzenkoch Alfons Schuhbeck nach seiner Reise aus den Bohnen einen Nachtisch kreierte.
... früh vermitteln, dass sie den Großteil solcher Speisen nur selten essen dürfen - etwa als Nachtisch. «Die meisten dieser Produkte müssen als Süßigkeiten gelten, auch wenn sie nicht als solche beworben werden», sagt Gabriele Graf von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf. «Sie sind stark überzuckert und sehr fettig.»Als ungesund gelten laut Graf Speisen mit einem Zuckergehalt von 12,5 Gramm pro 100 Gramm. «Beim Fettgehalt ist es schwierig, pauschale...
... Kita und einem Hort auch eine Schule. Für 2,30 Euro gibt es zwei Menüs inklusive Getränke und Nachtisch zur Auswahl. «Das Essen kommt nach spätestens einer halben Stunde auf den Tisch», sagte Koch Geralt Nijboer.Über 80 Prozent der Kinder würden das Angebot der Frischeküche wahrnehmen, ebenso wie rund drei Viertel der Lehrer und Erzieher. Die Kinder könnten auch Wünsche für den Speiseplan äußern. Dann gebe es auch mal Karamellpudding oder Pizza, erzählte Nijboer. «Aber...
... nach der 84. Oscar-Gala hat sich Puck etwas «ganz Neues» ausgedacht. «Zum ersten Mal essen wir Nachtisch in 3D», trumpft der Koch vor Journalisten auf. Das könnte «Hugo»-Regisseur Martin Scorsese und seinem «Pina»-Kollegen Wim Wenders besonders gut munden, denn beide gehen mit 3D-Filmen ins Oscar-Rennen. Das Star-Dessert aus Schokolade ist wie ein Treppenaufgang geformt, der von einem essbaren 3D-Bildnis der Trophäe auf einer Schoko-Tafel gekrönt wird. «Man zieht die 3D-Brille an...
... mit Soße vor: zwei Kartoffeln und zwei Portionen Brokkoli sowie Fischfilet mit Zitronensaft, zum Nachtisch Joghurt mit Obststücken. «Dann darf es nachmittags neben einem Apfel auch etwas Schokolade oder Ähnliches...
... Mahlzeit am Tag zelebriert wird, Nahrungsmittel sehr klein geschnitten werden, Beilagen und Nachtisch weggelassen werden, stark gewürzt wird, warme Mahlzeiten eher gemieden werden, stattdessen Vorspeisen oder Nachspeisen ausgewählt werden und vielleicht während des Essens viel getrunken wird. Wie unterscheidet sich das Essverhalten in Gesellschaft bei Anorektikern und Bulimikern? Rabe: Die Nahrungsaufnahme in Gesellschaft kann bei vielen Essgestörten durch eine kontrollierte...
... schafft das bereits eine Sättigung. Das vermeidet haltlose Völlerei beim Hauptgang und Nachtisch. 4. Richtig Würzen: Was wäre Weihnachten ohne die typischen Gewürze? Nur halb so lecker und - das beste daran - nur halb so bekömmlich. Setzen Sie auf Zimt, Nelken, Piment und Koriander - fette Speisen schlagen Ihnen dann nicht so sehr auf den Magen. Außerdem: Wenn Sie die Gewürze optimal verwenden, können Sie Fett und Zucker sparen. 5. Langsam genießen: Wer zu schnell...
... Käse sein. Experimentierfreudige Esser können beispielsweise zu Pilzen oder Zucchini oder als Nachtisch zu Äpfeln oder Birnen greifen.Die klassische Kombination beim Raclette sind mit Käse überbackene Kartoffelscheiben. Aber auch Champignons, Zucchini, Kürbis oder Äpfel eignen sich für das herzhafte Mahl, erläutert das Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse in Bonn. Empfehlenswert sei eine Apfelsorte mit festem Fruchtfleisch wie Boskoop. Abschmecken lassen sich die Apfelstücke mit...
... DJ Bobo (43). Bei TV-Moderator Kai Pflaume (44) gibt es Fleischfondue - und einen ganz speziellen Nachtisch: Eine Süßspeise «nach altem Pflaumischem Familienrezept» mit Obst, Vanillepudding und Eischnee.Bei Schauspieler David Kross (21) wird ebenfalls ganz klassisch mit der Familie gefeiert. «Am Heiligen Abend feiern wir meistens im kleinen Kreis und die anderen beiden Tage mit der großen Familie. Mein Bruder, der gerade in Dänemark studiert, kommt auch», sagte Kross, der seinen...
... sind die Fans aufgebracht - zumal in der neuen Stromberg-Staffel nicht nur regelmäßig der süße Nachtisch aus Plastikbechern gelöffelt, sondern auch für den Spielzeughersteller Hasbro geworben wird. Mit den Spielzeugwaffen der Marke (Typ Nerf Blaster) beschießen sich die Capitol-Mitarbeiter gegenseitig mit Schaumstoffmunition, was noch halbwegs in den Plot integriert ist. Seltsamerweise gibt es die Pistolen aber im offiziellen Onlineshop der Serie zu kaufen. Das alles hat zumindest zwei...
... beim Ei sind. Und die weibliche Wespenspinne betrachtet ihren Lover nach dem Akt ganz gern als Nachtisch. «Die Männchen müssen schnell das Weite suchen, sonst werden sie gefressen.»So hart geht es natürlich nicht überall zu. Staniczek ist überzeugt, dass Menschenaffen etwa durchaus Vergnügen beim Akt empfinden können. Aber Treue ist im Tierreich die Ausnahme, weiß der Fachmann. Selbst jahrelang als monogam betrachtete Vogelweibchen gönnen sich von Zeit zu Zeit einen...
... lassen sich wunderbar in eine ausgewogenene Ernährung integrieren. Wie solch ein gesunder Nachtisch gelingt, weiß Adriana Ortemberg. In Ihrem Buch Gesunde Desserts. Viel Genuss und wenig Kalorien erklärt die Autorin, welche Lebensmittel gesund und vollwertig sind. Sie präsentiert Alternativen zum Industriezucker. Zeigt, welche Desserts sich laktosefrei zubereiten lassen und stellt verschiedene Koch- und Backtechniken vor. Im Anschluss an die Grundlagen werden in dem Buch 150...
... ein ganzes Menü: ein bisschen Komödie als leichte Vorspeise, Drama als Hauptgericht, dazu Nachtisch und reichlich Wein, für jeden etwas», erklärte Luhrmann., der sich schon immer elegant auf der Grenze zwischen Kitsch und Kunst bewegt hat.Weniger wäre in diesem Fall sicherlich mehr gewesen, aber Luhrmann hat den Film hauptsächlich auch für seine Kinder gedreht. «Die wachsen in Paris und New York auf. Das ist doch paradox! Ich habe mich gefragt: Wissen sie überhaupt, woher sie...