So., 03.06.12

Nährwerte

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Nährwerte"

13.03.2012
Ernährung Bei ungesunden Kinderlebensmitteln früh Grenzen setzen Bei ungesunden Kinderlebensmitteln früh Grenzen setzen (Foto)

... der Stichprobe.Eltern sollten bei extra für Kinder angebotenen Lebensmitteln daher immer auf die Nährwerte achten. Außerdem sollten sie ihren Kindern früh vermitteln, dass sie den Großteil solcher Speisen nur selten essen dürfen - etwa als Nachtisch. «Die meisten dieser Produkte müssen als Süßigkeiten gelten, auch wenn sie nicht als solche beworben werden», sagt Gabriele Graf von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf. «Sie sind stark überzuckert und sehr...

Verbraucherzentralen kritisieren Kinder-Lebensmittel (Foto)
24.01.2012
Ernährung Verbraucherzentralen kritisieren Kinder-Lebensmittel

... bei Fett-, Zucker- und Salzgehalt an deren Bedürfnisse angepasst seien. Tatsächlich seien die Nährwerte aber oft nicht optimal. Kinder ab einem Jahr könnten grundsätzlich am Familientisch essen und bräuchten keine «Extrawurst».Kinder gelten als attraktive und auch kaufkräftige Zielgruppe für den Handel. Geworben wird etwa für spezielle Lebensmittel wie Süßigkeiten, Milchprodukte, Wurst und Müslis. Nach Erkenntnissen der «Kids-Verbraucheranalyse» zum Konsumverhalten hatten 6-...

So kauft man Lebensmittel im Web sicher ein (Foto)
20.01.2012
Ernährung So kauft man Lebensmittel im Web sicher ein

... sowie Angaben zum Hersteller oder Verpacker. Außerdem sollten die Zutaten aufgelistet, Nährwerte und Füllmenge ausgewiesen und gegebenenfalls vorhandene Allergene vermerkt sein. Sind bestimmte Zutaten besonders hervorgehoben, sollte auch deren jeweilige Menge angegeben sein. Mögliche Angaben sind besondere Hinweise zur Aufbewahrung, der Verwendung, das Herkunftsland und eventuell der Alkoholgehalt.Das Impressum der Seite braucht vollständige Adressdaten, nicht nur ein Postfach,...

17.11.2011
Gericht: Nutella-Etikett führt in die Irre

... (dpa) - Auf Nutella-Gläsern kleben Etiketten mit irreführenden Angaben zu Vitaminen und Nährwerten. Das Oberlandesgericht Frankfurt hat dem Hersteller Ferrero deshalb aufgetragen, die Angaben zu ändern. So wurden die Tagesanteile für Fett oder Kohlenhydrate auf die Grundmenge einer Portion von 15 Gramm bezogen, während die Vitaminanteile aus 100 Gramm errechnet wurden. Nach Auffassung des Bundesverbands der Verbraucherzentralen konnten Verbraucher daraus dem den falschen Schluss...

Lebensmittel nach Mindesthaltbarkeit genießbar (Foto)
11.10.2011
Ernährung Lebensmittel nach Mindesthaltbarkeit genießbar

... garantiere der Hersteller Qualitätseigenschaften wie Geschmack, Geruch und Nährwerte, erläutert die Verbraucherschutzzentrale Rheinland-Pfalz in Mainz. Werden Lebensmittel aber richtig gelagert und nicht geöffnet, seien sie auch über die Frist hinaus verwendbar.Die Verbraucherschützer empfehlen, die Lebensmittel vor dem Verzehr aber mit allen Sinnen zu prüfen. Man solle sie gut anschauen, daran riechen und davon kosten.Vorsichtiger muss man beim Verbrauchsdatum...

Neue Regeln für Lebensmittel-Kennzeichnung (Foto)
29.09.2011
Ernährung Neue Regeln für Lebensmittel-Kennzeichnung

... Bei alkoholischen Getränken über 1,2 Prozent sind keine Angaben über Zutaten und Nährwerte...

04.08.2011
Telekommunikation App zeigt Nährwerte von Lebensmitteln an

Berlin (dpa/tmn) - Welcher Joghurt ist gesünder? Welcher Saft hat den besseren Nährwert? Im Supermarkt steht man oft ratlos vor verschiedenen Angeboten. Hier will die App barcoo helfen.

Weihnachtshorror für die Taille (Foto)
16.12.2010
Kalorien und das Fest Weihnachtshorror für die Taille

... Die Betreiber der Seite haben viele Weihnachtsleckereien unter die Lupe genommen und die Nährwerte pro 100 Gramm aufgeschlüsselt: Kalorien, Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate. Das Tolle: Je nach Lust und Laune können Sie einzelne Produkte mit der Maus in eine interaktive Grafik ziehen und die Nährwerte addieren lassen. Oder aber sie vergleichen, welcher Butterspekulatius die wenigsten Kalorien hat. Denn: Je nach Hersteller und Rezeptur gibt es Schwer-, Mittel- und Leichtgewichte...

Kalorien, Fett, Zucker: Neue EU-Kennzeichnung (Foto)
07.12.2010
EU Kalorien, Fett, Zucker: Neue EU-Kennzeichnung

... mehr als 80 Prozent aller Lebensmittelverpackungen in Deutschland hätten eine Kennzeichnung der Nährwerte wie Kalorien, Fett oder Salz. Und wo Käse draufstehe, müsse ohnehin Käse drin sein.Die EU-Staaten haben drei bis fünf Jahre Zeit, die Vorgaben umzusetzen. Einzelne Staaten können darüber hinausgehen und zum Beispiel Ampel-Kennzeichnungen nach britischem Vorbild verwenden. In Deutschland können Kalorien, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren und Salz freiwillig in Prozent der...

07.12.2010
Aigner will klarere Kennzeichnung von Lebensmitteln

... Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner klarere Regeln als von der EU angestrebt. Die Angaben zu Nährwerten, Imitaten und Allergenen seien in einigen Punkten nicht verständlich genug, sagte Aigner vor einem Treffen in Brüssel. Die EU-Minister wollen eine neue Lebensmittelkennzeichnung beschließen. Danach müssen die Hersteller künftig auf Verpackungen den Gehalt an Energie, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz auflisten - bislang ist das...

Schluss mit lustig (Foto)
22.11.2010
Kinderernährung Schluss mit lustig

Ein engagierter Bürgermeister hat den sogenannten «Happy Meals» den Kampf angesagt. Das an Kinderspielzeug gekoppelte Essen darf, so das Ziel, bestimmte Nährwerte nicht überschreiten.

Heil und Gefahr auf dem Teller (Foto)
07.07.2010
Ernährung Heil und Gefahr auf dem Teller

... Hat doch die Butter des Waldes, wie die grüne cremige Frucht genannt wird, viel an günstigen Nährwerten zu bieten und kann gegen Wunden heilend eingesetzt werden. Müllers Bewertung ergibt dennoch einen Sinn. Denn: Während gesunde Menschen von der Avocado profitieren können, wird sie für Diabetiker gefährlich, weil sie die Insulinproduktion hemmt und so zu massiver und bedrohlicher Unterzuckerung führen kann. So ist die Liste der Gefahrenquelle keine Empfehlung dafür, dieses oder...

Zott ändert Monte Drink (Foto)
04.05.2010
Verbraucherkritik wirkt Zott ändert Monte Drink

... werde. In der Pressemitteilung von Zott heißt es wörtlich: «Zur aktuellen Kritik über die Nährwerte des Zott Monte Drink teilt das Unternehmen mit, dass Nährwerte wie Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate und Zucker eindeutig auf der Verpackung deklariert sind. Der Verbraucher kann sich umfänglich über diese Inhaltsstoffe informieren und sie in seine Kaufentscheidung einbeziehen. Im Hinblick auf die öffentliche Diskussion zu Zucker wird das Produkt Monte Drink Anpassungen und...

Lebensmittel mit sieben Siegeln (Foto)
14.01.2010
Umweltbewusst essen Lebensmittel mit sieben Siegeln

... ein solches Gesamtlabel wünschenswert - vielleicht eine Art «Superampel», die sowohl Nährwerte als auch Umweltfreundlichkeit wie Sozialverträglichkeit des Produkts ausweist. Und wie entscheidet sich Klimaforscher Reusswig vor dem Getränkeregal? «Wenn er aus ungelagerten Äpfeln hergestellt wurde, ist der konventionelle Apfelsaft wahrscheinlich etwas klimafreundlicher. Weil mir als Verbraucher aber auch die Art der Landwirtschaft am Herzen liegt, würde ich wohl Bio...

Das ABC des Hungerns und Futterns (Foto)
09.01.2010
Diät-Lexikon Das ABC des Hungerns und Futterns

... hat wesentlich mehr Kalorien als etwa ein weißes Brötchen, dem aber wiederum viele wertvolle Nährwerte fehlen. Waage: Die Waage kann sowohl niederschmetternde als auch höchsterfreuliche Nachrichten im Zuge einer Diät mitteilen. Vor allem ist sie aber das Gerät, dass einem schonungslos anzeigt, wie viel man wiegt. Weight Watchers: Die US-Firma Weight Watchers (zu deutsch Gewichtsbeobachter) wurde 1963 gegründet. In dem Abnehmkonzept werden Lebensmitteln Punktewerte zugeordnet, die...

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