So., 03.06.12

Milch

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Milch"

01.06.2012
Wissenschaft Milchstraße steht Kollision bevor - in vier Milliarden Jahren Milchstraße steht Kollision bevor - in vier Milliarden Jahren (Foto)

... fast einem Jahrhundert Spekulationen über das Schicksal der Andromeda-Galaxie und unserer Milchstraße haben wir endlich ein klares Bild davon, was während der kommenden Milliarden Jahre passieren wird», sagte Sangmo Tony Sohn vom Space Telescope Science Institute (STScI) in Baltimore (USA).Seit langem wissen Astronomen, dass sich die Andromeda-Galaxie und die Milchstraße annähern. Beide rasen mit etwa 400 000 Kilometern pro Stunde aufeinander zu. Unklar war bislang aber, ob sie...

31.05.2012
Wissenschaft Milchstraße steht Kollision bevor - in vier Milliarden Jahren

... «Nach fast einem Jahrhundert Spekulationen über das Schicksal der Andromeda-Galaxie und unserer Milchstraße haben wir endlich ein klares Bild davon, was während der kommenden Milliarden Jahre passieren wird», sagte Sangmo Tony Sohn vom Space Telescope Science Institute (STScI) in Baltimore (USA).Seit langem wissen Astronomen, dass sich die Andromeda-Galaxie und die Milchstraße annähern. Beide rasen mit etwa 400 000 Kilometern pro Stunde aufeinander zu. Unklar war bislang jedoch, ob sie...

31.05.2012
USA New York will große Getränkebecher verbieten

... Süßstoff.Das Gleiche gilt für Fruchtsaft und selbst Kaffee, wenn die Getränke gesüßt sind. Milchkaffee, ungesüßte Säfte, Milchshakes und natürlich Wasser sind davon ausgenommen - und auch Alkohol.Als Grenze gelten 25 Kilokalorien pro acht Unzen, also etwas mehr als zehn Kilokalorien pro 100 Milliliter. Normale Cola hat etwa viermal so viel. Allerdings: Auch Bier hat deutlich mehr. Allerdings gibt es auch Milchshakes, die in nicht einmal einem Liter 1600 Kilokalorien enthalten. Das...

31.05.2012
Brandenburg Brandenburg bei Sonnenblumen, Roggen und Kühen vorn

Potsdam - Sonnenblumen, Roggen und Kühe - dabei nimmt das Agrarland Brandenburg in Deutschland eine Spitzenposition ein. Roggen werde in der Mark auf rund 194 000 Hektar angebaut, rund 243 000 Kühe sorgten für Milch und Jungtiere, wie das Statistische Landesamt anlässlich des Weltbauerntages an diesem Donnerstag mitteilte.

Charlize Theron, die Gruselhexe Hollywoods (Foto)
30.05.2012
«Snow White» Charlize Theron, die Gruselhexe Hollywoods

... Mitteln gegen das Alter ankämpfende Königin mit umwerfender Verve. Wie ihr über und über mit Milch bedeckter Körper aus dem vermeintlichen Verjüngungsbad auftaucht, ihr schwarzes Kleid sich in einen Schwarm Krähen verwandelt oder sie mit Krallen bewehrten Fingern Innereien von Rotkehlchen und anderen kleinen Vögelchen aufpickt und isst - das sind starke Bilder, die Theron durch ihre ungeheure Präsenz noch wirkungsvoller macht. Blasser fällt die Schneewittchen-Interpretation von...

Bluthochdruck durch gesunde Lebensweise senken (Foto)
30.05.2012
Herz Bluthochdruck durch gesunde Lebensweise senken

... lieber auf frische und unbehandelte Lebensmittel umsteigen. Dazu gehören Fisch, Fleisch und viele Milchprodukte, wie Joghurt und Quark.Zudem sorgt Sport für trainierte und elastische Blutgefäße und senkt auf Dauer den Bluthochdruck. Doch eine gesunde Lebensweise bietet keinen hundertprozentigen Schutz vor der Krankheit. Trotz Bewegung, gesunder Ernährung und einem schlanken Körper gibt es genügend Menschen, die unter hohem Blutdruck leiden, so das IQWIG. Laut IQWIG sind in etwa 95...

Urlaub auf dem Bauerhof ist wieder hip (Foto)
29.05.2012
Agrar Urlaub auf dem Bauerhof ist wieder hip

... nach überschaubaren Zusammenhängen», begründet Wetterich. «Die Leute wollen wissen, wo die Milch herkommt.»Anonyme All-Inclusive-Bettenburgen und überfrachtete Rundreisen durch ferne Länder ziehen oft nicht mehr. Das Exotische findet sich neuerdings vor der Haustür. «Fast jeder war schon auf Mallorca, aber nicht im Elbsandsteingebirge», sagt die Trendforscherin Josefine Sporer. Im Alltag klimpern die meisten Menschen nur noch auf der Computertastatur rum oder betatschen das...

Charlize Theron brilliert in Märchenfilm «Snow White» (Foto)
29.05.2012
Film Charlize Theron brilliert in Märchenfilm «Snow White»

... Mitteln gegen das Alter ankämpfende Königin mit umwerfender Verve. Wie ihr über und über mit Milch bedeckter Körper aus dem vermeintlichen Verjüngungsbad auftaucht, ihr schwarzes Kleid sich in einen Schwarm Krähen verwandelt oder sie mit Krallen bewehrten Fingern Innereien von Rotkehlchen und anderen kleinen Vögelchen aufpickt und isst - das sind starke Bilder, die Theron durch ihre ungeheure Präsenz noch wirkungsvoller macht.Blasser fällt die Schneewittchen-Interpretation von...

500 Meilen von Indianapolis (Foto)
28.05.2012
Brutkasten 500 Meilen von Indianapolis

... Indianapolis. Als Sieger Dario Franchitti um kurz vor halb vier nachmittags die obligatorische Milchflasche nach oben reckte und sich der Inhalt erst in den Siegermund und dann über seine Baseballkappe ergoss, bebte die 1909 eröffnete Rennstrecke in ihren Grundfesten.Größer könnten die Unterschiede kaum sein. Während beim Formel-1-Grand-Prix von Monaco Mark Webber seinen Sieg mit der obligatorischen Champagnerdusche krönte, feiert man in Indianapolis ausgelassen und bodenständig....

25.05.2012
Familie Während des Stillens keinen Sekt trinken

Hamburg - Zu den vielen Tipps für junge Mütter gehört das gelegentliche Glas Sekt während des Stillens. Angeblich lasse sich dadurch die Milchbildung anregen und wirke entspannend.Frauen sollten statt Alkohol zu trinken aber lieber Entspannungsübungen vor dem Stillen machen, empfiehlt Regine Gresens, Beauftragte für Stillen und Ernährung beim Deutschen Hebammenverband.

Burger vom Maibock mit Sellerie-Wedges und Preiselbeerdip (Foto)
25.05.2012
Ernährung Burger vom Maibock mit Sellerie-Wedges und Preiselbeerdip

... Fleischlaibchen formen und kalt stellen.Für den Germteig Mehl und Zucker in eine Schüssel geben. Milch und Butter lauwarm erwärmen. Mit der Hefe zum Mehl geben. Die Eidotter einschlagen und das Ganze zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig etwa 30 Minuten gehen lassen, dann 2 cm dick ausrollen und in der Größe der Fleischlaibchen ausstechen. Nochmals 30 Minuten gehen lassen und dann im vorgeheizten Backofen bei 165 °C rund 20 Minuten backen.Für die Wedges die Sellerieknolle...

Stillende Mütter dürfen Rohmilchkäse und rohes Fleisch essen (Foto)
24.05.2012
Familie Stillende Mütter dürfen Rohmilchkäse und rohes Fleisch essen

Nach der Schwangerschaft dürfen aber wieder Rohmilchprodukte und rohes Fleisch genossen werden.Anders als während der Schwangerschaft dürfen Mütter während der Stillzeit Rohmilchprodukte und rohes Fleisch essen. Auch roher Fisch sei erlaubt, sagt Regine Gresens, Beauftragte für Stillen und Ernährung beim Deutschen Hebammenverband. Bakterien in den Zutaten, die während der Schwangerschaft für das Kind gefährlich sein könnten, würden nicht direkt über die Muttermilch...

Spur nach 33 Jahren: Kindermörder gefasst? (Foto)
24.05.2012
Kriminalität Spur nach 33 Jahren: Kindermörder gefasst?

... vor drei Jahrzehnten eine weltweite Suchaktion ausgelöst. In den USA wurde sein Bild sogar auf Milchkartons gedruckt. 2001 hatte ein Richter in New York Etan für tot erklärt. Grund für die neue Suchaktion war das Versprechen des Oberstaatsanwaltes von Manhattan, Cyrus Vance Junior, die Suche nach vermissten Kindern auch Jahre später noch weiterzuverfolgen.Bericht der «New York...

24.05.2012
Szene Heißer, grüner Trend: Matcha Latte

Es handle sich um ein Teepulver, das mit Sojamilch aufgeschlagen wurde. Schon «Die Welt» wusste vor ein paar Monaten: «Nach Soja-Latte-Macchiato, Chai-Tee und dem pappsüßen Bubble-Tea gibt es jetzt einen neuen Getränke-Trend. Diesmal in Giftgrün.» Als Promi-Beleg gilt Eva Padberg, die das grüne Getränk schon länger dem schwarzen Kaffee oder Milchkaffee vorziehe.Infos zur...

Laktoseintoleranz: Milch aus Mandeln oder Kokos als Alternative (Foto)
24.05.2012
Ernährung Laktoseintoleranz: Milch aus Mandeln oder Kokos als Alternative

Wer Milchzucker nicht vertrage oder auf tierische Produkte generell verzichten wolle, könne auf diese pflanzlichen Möglichkeiten zurückgreifen, erklärt der Vegetarierbund Deutschland in Berlin. Die am weitesten verbreitete Alternative sei bisher Sojamilch.Sojamilch kann, genauso wie Kuhmilch, zu Joghurt, Schlagsahne und anderen Produkten verarbeitet werden. Sie enthält viele Proteine, wenig Fett und Cholesterin. Getreidemilch aus Reis, Hafer, Dinkel, Roggen oder Einkorn hat dem...

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Milch ist eine weißliche, undurchsichtige, emulgierte Flüssigkeit, die in den Milchdrüsen von Säugetieren gebildet wird. Sie ist für neugeborene Säugetiere die erste Nährstoffquelle, bevor diese andere Arten von Nahrung aufnehmen können. Milch bestimmter Tiere, hauptsächlich von Kühen, dient dem Menschen als Nahrungsmittel. Das Substantiv Milch, ebenso wie Molke und das zugehörige Verb melken, sind germanischsprachiges Gemeingut (schwed. mjölk, dän. mælk, niederl. melk, engl. milk, isländ. mjólk usw.). Althochdeutsch miluh (8. Jh.) wandelt sich zu mittelhochdeutsch milich, milch.


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